Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite Bankette und Hochzeiten, schule das Team und sorge für erstklassigen Service.
- Unternehmen: Kreative Gastronomie-Gruppe mit familiärem Arbeitsklima und historischem Flair.
- Vorteile: Selbständiges Arbeiten, flache Hierarchien und zeitgemässe Entlöhnung.
- Weitere Informationen: Junges Team mit Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für kreative Ideen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem einzigartigen Boutique-Hotel am Thunersee.
- Qualifikationen: Erfahrung im Service und Freude an der Teamarbeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Die Solbad Gastronomie AG ist eine kleine Gastronomie-Gruppe mit Ursprung im Kanton Basel-Landschaft. Sie betreibt nebst dem Restaurant Schlüsselzunft in Basel seit Juni 2019 das Schloss Schadau in Thun. Die gesamte Unternehmung legt grossen Wert auf ein freundschaftliches und familiäres Arbeitsklima und beschäftigt viele langjährige Mitarbeiter.
Das Schloss Schadau Hotel Restaurant ist ein Unique Boutique Hotel und ein denkmalgeschütztes Gebäude aus dem Jahre 1846 von nationaler Bedeutung. Es wurde am 1. Juni 2019 nach zweijähriger Umbauzeit neu eröffnet und bietet unkomplizierte Gastfreundschaft von Herzen. Die traumhafte Lage direkt am Thunersee bietet den perfekten Rahmen für die 9 Hotelzimmer, Restaurant, Bar, Veranda, Gartenterrasse und Banketträumlichkeiten bis 70 Personen.
Die Küche überzeugt mit modern interpretierten französischen Klassikern, ergänzt mit einer umfangreichen Weinkarte. Das Schloss Schadau ist Mitglied der Swiss Historic Hotels und wurde ausgezeichnet als "Historisches Hotel des Jahres 2021".
Ihre Aufgaben
- Operative Leitung unserer zahlreichen Bankette und Hochzeiten
- Führung und Schulung des Bankett-Aushilfe-Teams
- Sicherstellen einer gepflegten Service-Kultur
- Mithilfe bei der Angebotsgestaltung im Beverage-Bereich
- Mit-Betreuung des Telefons ausserhalb der Rezeptionszeiten nach 18.00 Uhr
- Unterstützung beim Check-in der Hotelgäste nach 18.00
- Vereinzelt Manager on Duty bei Abwesenheit der Geschäftsleitung
Ihr Profil
- Du sagst von dir, dass du dein Handwerk von Grund auf beherrscht und möchtest allenfalls die ersten Führungserfahrungen sammeln?
- Du führst und unterstützt kreativ, strukturiert und bis Vorbild
- Du bist gerne Ansprechperson für unsere Bankettgäste und Hochzeitspaare
- Du bist eine Gastgeberpersönlichkeit von Herzen und lebst dies deinem Team vor
- Du bist ein Teamplayer mit einer positiven Einstellung zu Neuem und deinem Team
- Du willst, dass wir zusammen einen Schritt weiterkommen und das Schloss Schadau nachhaltig positionieren?
- Wenn du jetzt noch über den Teller- und Topf-Rand hinaus nur das Beste für unsere Gäste willst und flache Hierarchien bevorzugst, dann melde dich bei uns.
Wir bieten
- Selbständiges Arbeiten mit flachen Hierarchien
- Ein junges Team, welches alles daran setzt, das Schloss Schadau nachhaltig als Ort der Gastfreundschaft zu positionieren.
- Möglichkeit zur Mitgestaltung und Positionierung des Schloss Schadau
- Zeitgemässe Entlöhnung und entsprechende Arbeitsbedingungen sind selbstverständlich.
Junior Chef de Service (m/w) Bankett - Events Arbeitgeber: Schloss Schadau
Die Solbad Gastronomie AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein freundschaftliches und familiäres Arbeitsklima fördert und seinen Mitarbeitern die Möglichkeit bietet, in einem einzigartigen historischen Ambiente zu arbeiten. Mit flachen Hierarchien und einem jungen, dynamischen Team wird Selbständigkeit und Kreativität geschätzt, während gleichzeitig eine zeitgemäße Entlohnung und attraktive Arbeitsbedingungen garantiert sind. Die Lage am Thunersee und die Auszeichnung als 'Historisches Hotel des Jahres 2021' machen das Schloss Schadau zu einem besonderen Arbeitsplatz für alle, die Gastfreundschaft mit Leidenschaft leben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Junior Chef de Service (m/w) Bankett - Events erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Schloss Schadau, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern der Solbad Gastronomie AG in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps – das kann dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Geschichte des Schloss Schadau und die Philosophie der Gastronomie-Gruppe. Zeig, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur familiären Atmosphäre passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Service zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Chef de Service (m/w) Bankett - Events mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Schreibe in deinem Anschreiben, was dich motiviert und warum du Teil unseres Teams werden möchtest. Authentizität kommt immer gut an!
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Gastronomie hervor. Zeige uns, wie du dein Handwerk beherrschst und welche besonderen Fähigkeiten du mitbringst, die uns helfen könnten, unsere Bankette noch besser zu gestalten.
Gestalte deinen Lebenslauf übersichtlich:Ein klar strukturierter Lebenslauf macht es uns leichter, deine Qualifikationen zu erkennen. Achte darauf, dass alle relevanten Informationen gut lesbar sind und verwende eine einfache, ansprechende Formatierung.
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um bei uns zu landen, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss Schadau vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Solbad Gastronomie AG und ihre Werte. Da das Unternehmen großen Wert auf ein freundschaftliches und familiäres Arbeitsklima legt, solltest du in der Lage sein, zu zeigen, dass du gut ins Team passt und diese Werte teilst.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da du als Junior Chef de Service Bankett operativ tätig sein wirst, erwarte Fragen zu deiner Erfahrung im Service und zur Führung von Teams. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die deine Fähigkeiten und deinen Führungsstil verdeutlichen.
✨Zeige deine Gastgeberpersönlichkeit
Du solltest während des Interviews deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und deinen Umgang mit Gästen unter Beweis stellen. Bereite eine kleine Anekdote vor, die zeigt, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast oder wie du mit Herausforderungen umgegangen bist.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du nach Möglichkeiten fragst, wie du dich im Unternehmen weiterentwickeln kannst. Dies zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
