Chef de Partie (m/w)

Chef de Partie (m/w)

Schwaz Vollzeit 30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite den Saucier-Posten und kreiere köstliche Gerichte mit frischen, saisonalen Zutaten.
  • Unternehmen: Ein einzigartiges Restaurant in einem historischen Gebäude am Stadtrand von Winterthur.
  • Vorteile: Gute Entlöhnung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein Parkplatz stehen zur Verfügung.
  • Weitere Informationen: Freue dich auf ein dynamisches Arbeitsumfeld mit viel Teamgeist und Flexibilität.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen, jungen Teams und verwöhne unsere Gäste mit deinen Kochkünsten.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer lebhaften Küche sind erforderlich.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.

Das Restaurant Schloss Wülflingen ist mehr als ein Gasthaus. Der einstige Sitz der Gerichtsherrschaft Wülflingen beherbergt insgesamt sechs museale Räume aus dem 17. und 18. Jahrhundert, die 1906 vor dem Verkauf ins Ausland gerettet wurden und heute unter Denkmalschutz stehen.

Anstellungsart: Vollzeit

  • Führen des Saucier-Postens mit Unterstützung eines Commis oder Lernenden
  • Vor- und Zubereiten sämtlicher Speise für à la carte und Bankett
  • Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
  • Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
  • Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ und bringen fundierte Fachkenntnisse mit. Berufserfahrung in einer lebhaften à la carte und Bankett Küche ist Voraussetzung. Sie sind eine begeisterungsfähige und engagierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, unsere Gäste zu verwöhnen. Sie arbeiten exakt, organisiert sowie zielorientiert. Sie sind eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit, die gerne im Team arbeitet. Nebst Ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Freude aus. Ihre Muttersprache ist Deutsch oder Sie sprechen fliessend Deutsch auf B2-Niveau.

  • Mitarbeit in einem innovativen, jungen Team
  • eine gute Entlöhnung
  • Möglichkeiten für Weiterbildung
  • Parkplatz vorhanden

Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Schloss Wülflingen Restaurant

Das Restaurant Schloss Wülflingen bietet nicht nur eine einzigartige Arbeitsumgebung in einem historischen Gebäude, sondern auch ein inspirierendes und kreatives Team, das leidenschaftlich daran arbeitet, unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten. Mit einer starken Fokussierung auf frische, saisonale Produkte und der Möglichkeit zur Weiterbildung, ist dies der ideale Ort für engagierte Köche, die ihre Fähigkeiten weiterentwickeln möchten. Zudem profitieren Sie von einer fairen Entlohnung und einem angenehmen Arbeitsklima am Stadtrand von Winterthur.

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Kontaktdaten:

Schloss Wülflingen Restaurant Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w) erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Restaurant Schloss Wülflingen herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zur Anstellung erleichtern.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Speisen, die wir anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teil unseres Teams werden möchtest, der unsere Gäste begeistert.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für frische, saisonale Produkte zu betonen – das ist uns wichtig!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) mit Bravour zu bestehen

Fachkenntnisse in der Küche
Erfahrung in à la carte und Bankett Küche
Führen des Saucier-Postens
Vor- und Zubereiten von Speisen
Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
Ausbildung von Lernenden
HACCP Richtlinien einhalten

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das macht es für uns einfacher, dich als Teil unseres Teams vorzustellen.

Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!

Erzähl von deiner Leidenschaft!:Wir suchen nach jemandem, der mit Herz und Seele bei der Sache ist. Teile uns mit, warum du Koch geworden bist und was dich an der Arbeit in unserem Restaurant begeistert. Deine Leidenschaft wird uns überzeugen!

Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich bitte direkt über unsere Homepage. So bist du auf der sicheren Seite und wir können dich schneller kennenlernen!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss Wülflingen Restaurant vorbereitet

Mach dich mit dem Restaurant vertraut

Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Homepage des Restaurants Schloss Wülflingen an. Informiere dich über die Geschichte, das Ambiente und die Speisekarte. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du wirklich Interesse an der Stelle hast und weißt, wo du arbeiten möchtest.

Bereite deine Kochkünste vor

Da du als Chef de Partie für die Zubereitung von Speisen verantwortlich bist, solltest du einige deiner besten Gerichte im Kopf haben. Überlege dir, wie du deine Fähigkeiten und Erfahrungen in der Küche präsentieren kannst. Vielleicht bringst du sogar ein paar kreative Ideen für saisonale Gerichte mit!

Teamarbeit betonen

In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu teilen, die zeigen, wie gut du im Team arbeitest. Betone deine Flexibilität und deine Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.

Fragen vorbereiten

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation. Du könntest nach den Weiterbildungsmöglichkeiten fragen oder wie das Team strukturiert ist. So zeigst du, dass du langfristig an einer Zusammenarbeit interessiert bist.