Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Gerichte und arbeite in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Familiengeführtes Restaurant, das zu den TOP 100 in Deutschland gehört.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 26 Urlaubstage, 13. Monatsgehalt und zahlreiche Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Hilfe bei der Wohnungssuche und spannende Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einer modernen Küche mit neuester Technik.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch und Erfahrung in ambitionierten Küchen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Wir suchen einen engagierten und motivierten, ausgebildeten Koch mit Erfahrung in ambitionierten Küchen. Der zu besetzende Posten des CHEF DE PARTIE Servus, Griass Di und Hereinspaziert in die Schlossanger Küche – nicht nur ein Ort des Hochgenusses für unsere Gäste, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld für unser junges Team. Mit Liebe zum Handwerk, Begeisterung für Genuss und der Faszination für heimische Produkte bringen wir Geschmack ohne Firlefanz auf den Punkt.
Bei uns werden zeitgemäße Arbeitsbedingungen wirklich gelebt und daneben wird nicht nur gekocht, sondern mit Spaß und einem Augenzwinkern gearbeitet. Als Chef De Partie bist Du die kreative Kraft hinterm Herd und bist verantwortlich für Mitgestaltung und Produktion auf allen Posten, sowohl für das A-la-carte-Menü als auch für die Tages- und Abendmenüs. Nach entsprechender Einarbeitungszeit und Begeisterung steht dir die Entwicklung zum Sous Chef bei uns offen.
Unser Restaurant gehört zu TOP 100 in Deutschland (Aral Schlemmeratlas), alle Restaurantführer erwähnen uns alljährlich sehr gut mit steigender Tendenz. Dafür zeichnet sich unsere Küche, unter Leitung von Bastian Ebert, verantwortlich, der die Küchenleitung 2022 von seiner Mutter Barbara übernommen hat. 2024 wurde Bastian bei den Jeunes Restaurateurs d'Europe aufgenommen.
Viele attraktive Zusatzleistungen machen deinen künftigen Arbeitsplatz spannend:
- Moderner, solider Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen, wo du als Mensch geschätzt wirst
- Eine Küche, die 2020 komplett neu aufgebaut und ausgestattet wurde
- Die einzelnen Posten verfügen über die neueste Technik und der separate Eisraum lässt uns handwerklich perfektes Eis produzieren
- Die 5-Tage-Woche
- Freie Tage frei wählbar, es gibt ausschließlich Durchdienste ab 12.30 Uhr
- Es handelt sich um ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Geregelte Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung (Überstundenausgleich garantiert)
- Transparenz per App
- Feiertagszuschläge sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- 13. Monatsgehalt
- 26 Urlaubstage zu Beginn
- Regelmäßige Produkt- und Anwendungsschulungen intern und mit unseren Lieferanten
- Family & Friends Rate - deine Familie/Angehörigen profitieren von einer speziellen Rate bei einem Aufenthalt in unseren Häusern
- Spannende Vergünstigungen in unserer Physio- und Kosmetikabteilung
- Beim Besuch von Jeunes Restaurateurs Kollegen und deren Restaurants und Hotels in ganz Deutschland reduzierte Sonderpreise (50%)
- Attraktive, vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten beim örtlichen Einzelhandel
- Bei deinen Gedanken an eine Karriereplanung sind wir mit Erfahrung und Möglichkeiten dabei
- Hilfe bei der Wohnungssuche oder Unterkunft in den Mitarbeiter-Appartements am Schlossanger
Interesse, eigenverantwortlich den Schlossanger Küchenstil mitzugestalten und in einer top modernen, Tageslicht-Küche? Dann freuen wir uns auf Dich! Melde dich gerne via mail bei Bastian Ebert bastian.ebert@schlossanger.de oder ruf direkt in der Küche an 08363 91455202.
Koch / Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Schlossanger Alp/Berg und Tal GmbH&CO KG
Als Teil der Schlossanger Familie bieten wir dir nicht nur einen modernen Arbeitsplatz in einer der schönsten Ferienregionen Deutschlands, sondern auch ein kollegiales und harmonisches Umfeld, in dem deine Ideen geschätzt werden. Mit attraktiven Zusatzleistungen wie einer 5-Tage-Woche, unbefristeten Arbeitsverhältnissen und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten unterstützen wir deine berufliche Entwicklung und sorgen dafür, dass du dich bei uns wohlfühlst.
Kontaktdaten:
Schlossanger Alp/Berg und Tal GmbH&CO KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch / Chef de Partie (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, zögere nicht, direkt in der Küche anzurufen oder eine E-Mail zu schreiben. Zeige dein Interesse und stelle Fragen zur Position – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Tipps geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen. Networking kann oft Türen öffnen, die du alleine nicht erreichen würdest.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Schlossanger Küche und deren Stil. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du perfekt ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass du alle Informationen direkt an die richtige Stelle sendest. Lass uns gemeinsam an deiner Karriere arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:Wenn du dich als Koch bewirbst, lass deine Kreativität durchscheinen! Erzähl uns von deinen Lieblingsgerichten und wie du mit heimischen Produkten arbeitest. Zeige uns, dass du nicht nur ein Rezept nachkochen kannst, sondern auch eigene Ideen hast!
Mach es persönlich!:Wir lieben es, wenn Bewerbungen eine persönliche Note haben. Schreib uns, warum du genau zu uns ins Schlossanger kommen möchtest. Was begeistert dich an unserer Küche? Das macht deine Bewerbung einzigartig und unvergesslich!
Halte es klar und strukturiert!:Achte darauf, dass deine Bewerbung übersichtlich ist. Verwende klare Absätze und eine einfache Sprache. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast und welche Erfahrungen du mitbringst. Ein gut strukturierter Lebenslauf ist das A und O!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, nutze am besten unser Online-Bewerbungsformular auf der Website. So können wir alles schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlossanger Alp/Berg und Tal GmbH&CO KG vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut und sei bereit, über deine Erfahrungen in ambitionierten Küchen zu sprechen. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreativ mit heimischen Produkten umgehen kannst.
✨Teamgeist zeigen
Betone deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten und wie wichtig dir ein inspirierendes Arbeitsumfeld ist. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Vorbereitung auf praktische Aufgaben
Sei darauf vorbereitet, während des Interviews praktische Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Übe einige Gerichte, die du für das A-la-carte-Menü oder Tagesgerichte zubereiten könntest, und sei bereit, deine Techniken zu erklären.
✨Fragen zur Unternehmenskultur
Bereite Fragen vor, die dein Interesse an der Unternehmenskultur zeigen. Frage nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung, wie zum Beispiel der Aufstieg zum Sous Chef, und zeige, dass du langfristig Teil des Teams werden möchtest.
