Restaurantleiter/-in /Stellvertretende/-r Restaurantleiter/-in (m/w/d)
Restaurantleiter/-in /Stellvertretende/-r Restaurantleiter/-in (m/w/d)

Restaurantleiter/-in /Stellvertretende/-r Restaurantleiter/-in (m/w/d)

Freiburg im Breisgau Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite eine Station und betreue Bankettveranstaltungen in einem tollen Team.
  • Arbeitgeber: Werde Teil des Dattler-Teams mit Blick über Freiburgs Schlossberg.
  • Mitarbeitervorteile: Gute Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und kostenlose Schlossberg-Bahn-Fahrten.
  • Warum dieser Job: Genieße ein familiäres Umfeld und entwickle deine Fähigkeiten in der Gastronomie.
  • Gewünschte Qualifikationen: Berufserfahrung im gehobenen Service und Teamgeist sind wichtig.
  • Andere Informationen: Regelmäßige 5-Tage-Woche und Spaß an der Arbeit mit Auszubildenden.

Kommen Sie unser Team – ins Dattler-Team. Arbeiten Sie an einem tollen Ort über den Dächern der Stadt. Genießen Sie vor, während oder nach der Arbeit das fantastische Panorama in einem der schönsten Naherholungsgebiete Freiburgs, dem Schlossberg. Sie sollen sich bei uns wohl fühlen, Spaß an der Arbeit haben und sich auf Ihren Arbeitstag freuen. Daher setzen wir alles daran, dass Sie sich bei uns wohlfühlen. Unser familiäres Umfeld soll mit Herzlichkeit und Wertschätzung dazu beitragen. Wenn Sie sich wohlfühlen, fühlen sich auch unsere Gäste wohl.

Diese Aufgaben nehmen Sie wahr:

  • Das selbstständige Führen einer Station mit Inkasso
  • Die Betreuung kleinerer und größerer Bankettveranstaltungen
  • Alle dem Service zugehörigen Vor- und Nebenarbeiten
  • Die Unterweisung der Auszubildenden
  • Tageseinteilungen der Servicemitarbeiter
  • Kontrolle und Pflege des Weinkellers

Sie arbeiten in einem ca. 10-köpfigen Team.

Sie bringen folgende Voraussetzungen mit:

  • Berufserfahrung mit guten Kenntnissen eines gehobenen Speise- und Getränkeservice
  • Handwerkliches Können
  • Teamgeist, Fleiß, Flexibilität und Leistungsbereitschaft
  • Deutsche und englische Sprachkenntnisse
  • AEVO wäre wünschenswert
  • Spaß an der Arbeit mit Auszubildenden

Wir bieten Ihnen:

  • Transparente und faire elektronische Erfassung Ihrer Arbeitszeit unter Führung eines Arbeitszeitkontos
  • Gute Entlohnung, inklusive steuerfreier Zuschläge
  • Regelmäßige 5-Tage-Woche
  • Ein gutes Betriebsklima
  • Möglichkeit der persönlichen Entfaltung
  • Freie Fahrt mit der Schlossberg-Bahn

Bist Du interessiert? Haben wir Dich neugierig gemacht? Bewirb Dich heute noch bei uns und sende uns Deine Bewerbung zu. Wir freuen uns auf Dich!

Ihr Ansprechpartner: Herr Jörg Dattler
joerg@dattler.de
07611371700

Restaurantleiter/-in /Stellvertretende/-r Restaurantleiter/-in (m/w/d) Arbeitgeber: Schlossbergrestaurant Dattler

Das Dattler-Team bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld über den Dächern Freiburgs zu arbeiten, wo ein familiäres und wertschätzendes Betriebsklima herrscht. Wir legen großen Wert auf Ihr Wohlbefinden und Ihre persönliche Entfaltung, unterstützt durch eine transparente Arbeitszeiterfassung und eine faire Vergütung. Genießen Sie nicht nur die atemberaubende Aussicht, sondern auch die Chance, in einem motivierten Team zu wachsen und Ihre Fähigkeiten im gehobenen Service weiterzuentwickeln.
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Kontaktperson:

Schlossbergrestaurant Dattler HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Restaurantleiter/-in /Stellvertretende/-r Restaurantleiter/-in (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu unserem Team. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.

Tip Nummer 2

Informiere dich über unser Restaurant und unsere Philosophie. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du unsere Werte und das Ambiente verstehst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf Fragen zu deiner Erfahrung im Service vor. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren.

Tip Nummer 4

Zeige deine Begeisterung für die Arbeit mit Auszubildenden. Da dies ein wichtiger Teil der Position ist, kannst du durch Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zeigen, wie du junge Talente fördern möchtest.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter/-in /Stellvertretende/-r Restaurantleiter/-in (m/w/d)

Führungskompetenz
Organisationstalent
Kommunikationsfähigkeit
Teamarbeit
Flexibilität
Serviceorientierung
Kenntnisse im gehobenen Speise- und Getränkeservice
Veranstaltungsmanagement
Ausbildungskompetenz
Deutschkenntnisse
Englischkenntnisse
Handwerkliches Geschick
Belastbarkeit
Zeitmanagement

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Dattler-Team und die Arbeitsumgebung. Besuche die Website des Unternehmens, um mehr über deren Philosophie, Werte und das Arbeitsumfeld zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Restaurantleiter/-in oder stellvertretende/-r Restaurantleiter/-in wichtig sind. Betone deine Kenntnisse im gehobenen Speise- und Getränkeservice.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Dattler-Teams werden möchtest. Hebe deine Teamfähigkeit, Flexibilität und Freude an der Arbeit mit Auszubildenden hervor.

Bewerbung einreichen: Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen, einschließlich Lebenslauf und Motivationsschreiben, direkt über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung abschickst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlossbergrestaurant Dattler vorbereitest

Bereite dich auf die Fragen vor

Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Besonders wichtig sind Fragen zu deiner Berufserfahrung im gehobenen Speise- und Getränkeservice sowie zu deinem Umgang mit Auszubildenden.

Zeige deine Teamfähigkeit

Da du in einem ca. 10-köpfigen Team arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit unter Beweis stellst. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.

Präsentiere deine Flexibilität

In der Gastronomie ist Flexibilität entscheidend. Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du schnell auf Veränderungen reagiert hast oder zusätzliche Aufgaben übernommen hast.

Frage nach dem Betriebsklima

Zeige dein Interesse an der Unternehmenskultur, indem du Fragen zum Betriebsklima und zur Zusammenarbeit im Team stellst. Das zeigt, dass dir ein gutes Arbeitsumfeld wichtig ist.

Restaurantleiter/-in /Stellvertretende/-r Restaurantleiter/-in (m/w/d)
Schlossbergrestaurant Dattler
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