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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Serviceteam und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Das schlossgut gross schwansee bietet exklusiven Lifestyle direkt an der Ostsee.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Arbeitszeiten, Mitarbeiterrabatte und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einer einzigartigen Naturlandschaft mit viel Freizeitwert.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie ist ideal.
- Andere Informationen: Offene Tür-Philosophie mit direktem Draht zur Geschäftsführung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das schlossgut gross schwansee liegt in einer einmaligen Naturlandschaft zwischen Travemünde und Boltenhagen und bietet seinen Gästen exklusiven Lifestyle direkt an der Ostsee. Insgesamt verfügt das Hotel über 63 Hotelzimmer und Suiten. Das Spitzenrestaurant „Schlossrestaurant 1745“ bietet weltoffene Fine Dining Küche an. Im zweiten Restaurant, der Brasserie, werden moderne und regionale Gerichte zubereitet. Alle gastronomischen Angebote sind sowohl für die Gäste des schlossgut gross schwansee als auch für alle anderen Genießer geöffnet.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Die Leitung und Koordinierung des Serviceteams
- Die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern
- Das gute Image des Restaurants pflegen und Vorschläge machen, wie dieses noch weiter verbessert werden kann
- Die Erhöhung der Kundenzufriedenheit
- Betreuung und Empfang der Gäste
- Beratung der Gäste im Bezug auf Speisen und Getränke
- Kontrolle des Gastraumes im Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
- Feststellung von Personalbedarf
- Budgetverwaltung
Idealerweise bringen Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie mit. Wir bieten:
- einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem tollen dynamischen Team
- selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- die Möglichkeit, Ihr Geschick im Umgang mit Menschen bei der Einarbeitung, Anleitung und Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden zu zeigen
- ein gepflegtes Äußeres und ein sicheres Auftreten
- eine Region mit hohem Freizeitwert
- faire Bezahlung und Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
- Mitarbeiterraten sowie Vergünstigungen bei den angeschlossenen Hotels
- Persönliche Entwicklung durch berufliche Weiterbildung
- kostenfreie Parkplatznutzung
- Aufmerksamkeiten und Zuwendungen zu besonderen Anlässen
- Einkaufsvergünstigungen in über 250 Shops (Corporate Benefit)
- kostengünstige Unterkünfte für die Zeit der Probezeit
- finanzieller Zuschuss für vermögenswirksame Leistungen
- einen direkten Draht zur Geschäftsführung
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Schlossgut Groß Schwansee Dornier Immobilien Holding GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
Schlossgut Groß Schwansee Dornier Immobilien Holding GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zum schlossgut gross schwansee haben. Oftmals erfährt man über persönliche Empfehlungen mehr über offene Stellen und die Unternehmenskultur.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie und im Fine Dining. Zeige in Gesprächen, dass du über die neuesten Entwicklungen Bescheid weißt und wie du diese in das Restaurant einbringen könntest. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Branche.
✨Tip Nummer 3
Besuche das schlossgut gross schwansee, um einen persönlichen Eindruck zu gewinnen. Achte auf den Service und die Atmosphäre. Wenn du beim Vorstellungsgespräch darüber sprichst, zeigst du, dass du wirklich interessiert bist und dir Gedanken über die Position gemacht hast.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, konkrete Vorschläge zur Verbesserung des Restaurantimages zu präsentieren. Überlege dir innovative Ideen, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast oder die du für das schlossgut gross schwansee in Betracht ziehen würdest. Das zeigt deine Initiative und Kreativität.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das schlossgut gross schwansee. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Gestalte deinen Lebenslauf übersichtlich und betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation für die Position als Restaurantleiter darlegst und auf deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästen und Mitarbeitern eingehst.
Hervorhebung von Soft Skills: Betone in deiner Bewerbung deine Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität. Diese Eigenschaften sind besonders wichtig für die Leitung eines Serviceteams und die Verbesserung der Kundenzufriedenheit.
Prüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlossgut Groß Schwansee Dornier Immobilien Holding GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Gästebetreuung vor
Da die Betreuung und der Empfang der Gäste eine zentrale Rolle in dieser Position spielen, solltest du dir Beispiele überlegen, wie du in der Vergangenheit mit Gästen umgegangen bist. Zeige, dass du ein Gespür für die Bedürfnisse der Gäste hast und bereit bist, deren Erwartungen zu übertreffen.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Als Restaurantleiter wirst du ein Team leiten. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du Mitarbeiter eingearbeitet, angeleitet oder motiviert hast. Betone deine Fähigkeit, ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen und das Team zu fördern.
✨Zeige dein Qualitätsbewusstsein
Das Restaurant legt großen Wert auf Qualität und ein gutes Image. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du in der Vergangenheit zur Verbesserung der Qualität beigetragen hast. Überlege dir auch Vorschläge, wie das Restaurant noch weiter verbessert werden kann.
✨Kleide dich angemessen und professionell
Ein gepflegtes Äußeres und sicheres Auftreten sind wichtig für diese Position. Achte darauf, dass dein Outfit dem gehobenen Ambiente des Restaurants entspricht. Ein professionelles Erscheinungsbild hinterlässt einen positiven ersten Eindruck.
