Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere raffinierte Desserts und Pâtisserie-Kreationen für unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Unternehmen: Familiengeführtes Schlosshotel mit ausgezeichneter Küche und kreativem Team.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, faire Entlohnung und kostenloses Urlaubszuhause in den Schweizer Bergen.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem idyllischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in einer 16-Punkte Gault Millau Küche und arbeite mit Leidenschaft.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3500 € pro Monat.
Das RELAIS CHATEAUX Schlosshotel Chastè in Tarasp ist ein Ort voller Charme, Gastfreundschaft und kulinarischer Leidenschaft. Unser familiengeführtes Haus bietet ein einzigartiges Ambiente, in dem Tradition auf höchste Qualität trifft. Wir stehen für eine feine, kreative Küche, die mit 16 Gault Millau-Punkten ausgezeichnet wurde und bieten in unseren Arvenholz-Stuben eine besondere Kombination aus heimeligem Engadiner Ambiente und kulinarischer Raffinesse.
Wir suchen eine kreative und leidenschaftliche Persönlichkeit, die mit raffinierten Desserts, kunstvollen Pâtisserie-Kreationen und hausgemachten Spezialitäten unser kulinarisches Erlebnis abrundet.
Ihre Aufgaben:
- Mit deinen Desserts und Pâtisserie-Kreationen sorgst du für den perfekten Abschluss eines gelungenen Menüs.
- Entwicklung und Umsetzung neuer Dessertkreationen im Einklang mit der Philosophie unserer Küche.
- Produktion von feinen Pâtisserie-Spezialitäten, Gebäcken und hausgemachten Pralinés.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und -team, um harmonische Menüabfolgen zu gestalten.
- Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen, regionalen Zutaten und saisonalen Produkten.
- Einhaltung der hohen Qualitätsstandards und den HACCP Richtlinien.
Voraussetzungen:
- Ausbildung als Koch/Köchin, Konditor:in, Pâtissier:e oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position.
- Muttersprache DEUTSCH.
- Erfahrung in der gehobenen 4-Sterne Hotellerie und Gastronomie von grossem Vorteil.
- Kreativität, Feingefühl und ein Auge für Ästhetik – Desserts sind für dich Kunst!
- Begeisterung für saisonale Zutaten und die Liebe zur Perfektion.
- Teamgeist, Selbstständigkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein.
- Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Landessprache ist von Vorteil.
Wir bieten:
- Eine kreative, spannende und lernreiche 16-Punkte Gault Millau Küche, in der du deine Talente entfalten kannst.
- Werde Teil eines jungen, dynamischen und familiären Teams, das mit Leidenschaft und Spass arbeitet.
- Ein wertschätzendes Umfeld, Raum für eigene Ideen, attraktive Arbeitszeiten sowie eine faire Entlohnung.
- Von Montag bis Sonntag im geruhsamen und idyllischen Tarasp ein gratis Urlaubszuhause in den Schweizer Bergen - Unterkunftsmöglichkeiten sind nach Absprache verfügbar.
Chef de Partie Pâtisserie (m/w) Arbeitgeber: Schlosshotel Chastè
Das RELAIS & CHATEAUX Schlosshotel Chastè in Tarasp ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein wertschätzendes Umfeld und Raum für kreative Entfaltung bietet. Mit einer ausgezeichneten 16-Punkte Gault Millau Küche und einem dynamischen, familiären Team fördern wir die Leidenschaft für hochwertige, regionale Produkte und bieten attraktive Arbeitszeiten sowie faire Entlohnung. Zudem erwartet dich ein einzigartiger Arbeitsplatz in den idyllischen Schweizer Bergen, wo Unterkunftsmöglichkeiten zur Verfügung stehen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie Pâtisserie (m/w) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft! Wenn du dich bei uns bewirbst, bringe deine besten Dessertkreationen mit. Zeige uns, was du drauf hast und wie du mit frischen, regionalen Zutaten zaubern kannst!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Sprich mit anderen Köchen oder Pâtissiers, besuche Veranstaltungen oder Workshops. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Tipps für deine Bewerbung bei uns bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Gault Millau-Punkte. Überlege dir, wie du deine Kreativität und Teamfähigkeit in unser junges, dynamisches Team einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, deine Leidenschaft für die Pâtisserie kennenzulernen und gemeinsam mit dir unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Pâtisserie (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns deine kreative Seite! Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Leidenschaft für Pâtisserie durchscheinen. Erzähl uns von deinen besten Dessertkreationen und was dich inspiriert.
Persönliche Note:Mach deine Bewerbung persönlich! Wir lieben es, wenn Bewerbungen nicht nur standardisiert sind. Teile uns mit, warum du genau zu unserem Team im Schlosshotel Chastè passen würdest und was du mitbringst.
Qualität zählt:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So können wir deine Bewerbung direkt in unser System aufnehmen und du bist einen Schritt näher an deinem Traumjob bei uns.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlosshotel Chastè vorbereitet
✨Kenne die Philosophie der Küche
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Schlosshotels Chastè und die Philosophie des Küchenchefs. Zeige im Interview, dass du die Werte und den Stil der Küche verstehst und bereit bist, kreative Dessertkreationen zu entwickeln, die dazu passen.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite einige deiner besten Pâtisserie-Kreationen vor, um sie im Interview zu zeigen. Erkläre den Prozess hinter deinen Desserts und wie du saisonale Zutaten verwendest. Das gibt dem Team einen Eindruck von deinem Können und deiner Leidenschaft für die Pâtisserie.
✨Teamarbeit betonen
Da enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Team wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du teamfähig bist und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Du könntest zum Beispiel nach den Herausforderungen fragen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der Küche.
