Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere raffinierte Desserts und Pâtisserie-Kreationen für unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Unternehmen: Familiengeführtes Schlosshotel mit ausgezeichneter Küche und charmantem Ambiente.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, faire Entlohnung und kostenloses Urlaubszuhause in den Schweizer Bergen.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines jungen, leidenschaftlichen Teams in idyllischer Umgebung.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in einer 16-Punkte Gault Millau Küche mit einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3500 € pro Monat.
Das RELAIS & CHATEAUX Schlosshotel Chastè in Tarasp ist ein Ort voller Charme, Gastfreundschaft und kulinarischer Leidenschaft. Unser familiengeführtes Haus bietet ein einzigartiges Ambiente, in dem Tradition auf höchste Qualität trifft. Wir stehen für eine feine, kreative Küche, die mit 16 Gault Millau-Punkten ausgezeichnet wurde und bieten in unseren Arvenholz-Stuben eine besondere Kombination aus heimeligem Engadiner Ambiente und kulinarischer Raffinesse.
Wir suchen eine kreative und leidenschaftliche Persönlichkeit, die mit raffinierten Desserts, kunstvollen Pâtisserie-Kreationen und hausgemachten Spezialitäten unser kulinarisches Erlebnis abrundet.
- Entwicklung und Umsetzung neuer Dessertkreationen im Einklang mit der Philosophie unserer Küche
- Produktion von feinen Pâtisserie-Spezialitäten, Gebäcken und hausgemachten Pralinés
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und -team, um harmonische Menüabfolgen zu gestalten
- Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen, regionalen Zutaten und saisonalen Produkten
- Einhaltung der hohen Qualitätsstandards und den HACCP Richtlinien
Voraussetzungen:
- Ausbildung als Koch/Köchin, Konditor:in, Pâtissier:e oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Muttersprache DEUTSCH
- Erfahrung in der gehobenen 4-Sterne Hotellerie und Gastronomie von grossem Vorteil
- Kreativität, Feingefühl und ein Auge für Ästhetik – Desserts sind für dich Kunst!
- Begeisterung für saisonale Zutaten und die Liebe zur Perfektion
- Teamgeist, Selbstständigkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
- Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Landessprache ist von Vorteil
Wir bieten dir ein wertschätzendes Umfeld, Raum für eigene Ideen, attraktive Arbeitszeiten sowie eine faire Entlohnung. Obendrauf erwarten dich von Montag bis Sonntag im geruhsamen und idyllischen Tarasp ein gratis Urlaubszuhause in den Schweizer Bergen - Unterkunftsmöglichkeiten sind nach Absprache verfügbar.
Chef de Partie Pâtisserie (m/w) Arbeitgeber: Schlosshotel Chastè
Das RELAIS & CHATEAUX Schlosshotel Chastè in Tarasp ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein wertschätzendes Umfeld und Raum für kreative Entfaltung bietet. Mit einer ausgezeichneten 16-Punkte Gault Millau Küche und einem dynamischen, familiären Team fördern wir die Leidenschaft für hochwertige, regionale Produkte und bieten attraktive Arbeitszeiten sowie faire Entlohnung. Zudem erwartet dich ein einzigartiger Arbeitsplatz in den idyllischen Schweizer Bergen, wo Unterkunftsmöglichkeiten zur Verfügung stehen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie Pâtisserie (m/w) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft für Pâtisserie! Bereite ein paar deiner besten Dessertkreationen vor, die du im Gespräch präsentieren kannst. So kannst du direkt zeigen, was du drauf hast!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Events oder Workshops. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Schlosshotel Chastè und deren kulinarische Philosophie. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Vision des Hauses passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und du kannst sicher sein, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Lass uns gemeinsam an deiner Karriere arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Pâtisserie (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:In deiner Bewerbung solltest du unbedingt deine kreative Ader und die Leidenschaft für Pâtisserie hervorheben. Erzähl uns von deinen besten Dessertkreationen und was dich inspiriert, um die perfekte Süßspeise zu kreieren!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Wir möchten wissen, wer du bist und warum du genau zu uns ins Schlosshotel Chastè passt. Zeig uns, dass du ein Teil unseres Teams werden möchtest!
Achte auf Details!:Da wir in der gehobenen Gastronomie arbeiten, ist es wichtig, dass deine Bewerbung fehlerfrei und gut strukturiert ist. Achte darauf, dass alles ordentlich aussieht und keine Rechtschreibfehler enthalten sind – das zeigt, dass du Wert auf Qualität legst!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um den Prozess so einfach wie möglich zu gestalten, empfehlen wir dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten und du bist gleich im richtigen System!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlosshotel Chastè vorbereitet
✨Kenne die Philosophie der Küche
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Schlosshotels Chastè und die Philosophie des Küchenchefs. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von regionalen und saisonalen Zutaten verstehst und wie du deine kreativen Ideen in diese Philosophie integrieren kannst.
✨Präsentiere deine Kreationen
Bereite einige deiner besten Dessertkreationen vor, um sie im Interview zu präsentieren. Dies zeigt nicht nur dein handwerkliches Können, sondern auch deine Leidenschaft für Pâtisserie. Ein visuelles Beispiel kann oft mehr überzeugen als Worte.
✨Teamarbeit betonen
Da enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Team gefordert ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung bereit haben, die deine Teamfähigkeit und deinen Beitrag zu einem harmonischen Arbeitsumfeld zeigen. Betone, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der Küche.
