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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das F&B Team und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines dynamischen Teams im malerischen Schloss Hotel am Fleesensee.
- Mitarbeitervorteile: Genieße unbefristeten Vertrag, Mitarbeiterrabatte und flexible Fortbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit viel Bewegung und direktem Kontakt zu Menschen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und gute Kenntnisse über Weine und Spirituosen erforderlich.
- Andere Informationen: Shuttle-Service und möblierte Personalunterkünfte stehen zur Verfügung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Willkommen bei Deiner Karriere am Fleesensee. Du suchst einen Beruf mit Abwechslung? Du bist gerne in Bewegung und magst es, wenn es um Dich herum turbulent zugeht? Du möchtest in Deinem Beruf mit Menschen zu tun haben? Wir zeigen Dir den richtigen Weg dorthin!
DEIN neuer Arbeitsplatz an der Mecklenburgischen Seenplatte für EVENTS, GASTRONOMIE, SPORT, SPA & ERHOLUNG. Werde ein Teil unseres dynamischen Teams und gestalte exklusive Momente für unsere Gäste!
Für unser schönes SCHLOSS Hotel suchen wir nach Vereinbarung einen Assistant F&B Manager (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
- Mitverantwortung für die gesamte F&B Division unter der Führung F&B Managers und der Direktion
- Enge Zusammenarbeit mit dem Cluster Operations Manager
- Unterstützung aller F&B Outlets
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
- Vorbereitung von Veranstaltungen (Tagungen, Events, Festlichkeiten)
- Fach- und sachgerechtes Anleiten von Mitarbeitern
- Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung und Motivation der Mitarbeiter
- Überwachung des sorgsamen Einsatzes und Verbrauchs von Arbeitsmaterialien und Waren
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
- Fundierte fachliche und operative Kompetenzen
- Gute Kenntnisse über Weine und Spirituosen
- Systemkenntnisse MS Office und idealerweise MATRIX Kassensystem
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und gerne auch in Englisch
- Professionelle selbstsichere, flexible und teamfähige Arbeitsweise
- Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Zahlenaffinität, gutes Verständnis für Abteilungsergebnisse
Wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Mitarbeiterkantine (auch vegetarisch)
- Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Möblierte Personalunterkünfte vorhanden
- 30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
- Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
- Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
- Nicht mobil? Kein Problem, unser Shuttle Service betreut Sie 2-mal in der Woche
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten im deutschsprachigen Raum/Perso Nights
Assistant F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Schlosshotel Fleesensee
Kontaktperson:
Schlosshotel Fleesensee HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Assistant F&B Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie- und Hotelleriebranche zu knüpfen. Suche nach Gruppen oder Veranstaltungen, die sich auf F&B Management konzentrieren, um wertvolle Einblicke und Verbindungen zu gewinnen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeige in Gesprächen, dass du über neue Entwicklungen Bescheid weißt, sei es in Bezug auf Speisen, Getränke oder Servicekonzepte. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du spezifische Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat hast. Überlege dir, wie du deine Fähigkeiten im Bereich Teamführung und Eventorganisation demonstrieren kannst, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für den Gastgewerbesektor! Während des Bewerbungsprozesses ist es wichtig, deine Begeisterung für die Arbeit mit Menschen und die Schaffung unvergesslicher Erlebnisse zu kommunizieren. Das kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Assistant F&B Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Schloss Hotel und die Mecklenburgische Seenplatte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die F&B Division und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position des Assistant F&B Managers wichtig sind. Betone deine Kenntnisse in der Gastronomie sowie deine Teamfähigkeit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen ein.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Dazu gehören dein Lebenslauf, das Motivationsschreiben und eventuell weitere Nachweise über Sprachkenntnisse oder Qualifikationen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlosshotel Fleesensee vorbereitest
✨Zeige Deine Leidenschaft für Gastronomie
Erzähle während des Interviews von Deinen Erfahrungen in der Gastronomie und warum Du diese Branche liebst. Dein Gastgeberherz sollte durchscheinen, um zu zeigen, dass Du die richtige Einstellung für die Position als Assistant F&B Manager hast.
✨Bereite Dich auf Fragen zur Teamarbeit vor
Da die Rolle enge Zusammenarbeit mit dem Team erfordert, sei bereit, Beispiele für erfolgreiche Teamprojekte oder Herausforderungen zu teilen, die Du gemeinsam mit Kollegen gemeistert hast. Dies zeigt Deine Teamfähigkeit und Flexibilität.
✨Kenntnisse über Weine und Spirituosen
Informiere Dich über verschiedene Weinsorten und Spirituosen, die in der Gastronomie häufig verwendet werden. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten oder Empfehlungen auszusprechen, um Deine Fachkompetenz zu demonstrieren.
✨Präsentiere Deine organisatorischen Fähigkeiten
Da die Position auch die Vorbereitung von Veranstaltungen umfasst, solltest Du konkrete Beispiele für Deine organisatorischen Fähigkeiten und Erfahrungen in der Eventplanung parat haben. Dies zeigt, dass Du in der Lage bist, einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten.
