Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den F&B-Bereich und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Unternehmen: Schloss Hotel Fleesensee, ein dynamisches Team an der Mecklenburgischen Seenplatte.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Zuschläge, Mitarbeiterkantine und 30% Rabatt in unseren Outlets.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Unterstützung bei der Work-Life-Balance.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrung im F&B-Bereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Willkommen bei Deiner Karriere am Fleesensee. Du suchst einen Beruf mit Abwechslung? Du bist gerne in Bewegung und magst es, wenn es um Dich herum turbulent zugeht? Du möchtest in Deinem Beruf mit Menschen zu tun haben? Wir zeigen Dir den richtigen Weg dorthin!
DEIN neuer Arbeitsplatz an der Mecklenburgischen Seenplatte für EVENTS, GASTRONOMIE, SPORT, SPA & ERHOLUNG. Werde ein Teil unseres dynamischen Teams und gestalte exklusive Momente für unsere Gäste! Für unser schönes SCHLOSS Hotel Fleesensee suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als F&B Operations Manager (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben:
- Verantwortung für den F&B-Bereich in Zusammenarbeit mit der F&B Managerin (Restaurant, Bar, Events)
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft
- Qualitätskontrollen sowie Reporting im F&B-Bereich
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des F&B-Teams
- Erstellung von Dienstplänen sowie Steuerung des Personaleinsatzes
- Mitwirkung bei Budgetplanung, Forecast und Kostenkontrolle (Wareneinsatz & Personalkosten)
- Organisation und Begleitung von Veranstaltungen und Events
- Umsetzung und Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Professionelles Beschwerdemanagement
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise mit erster Führungserfahrung
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
- Strukturierte, zuverlässige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Sicheres, freundliches Auftreten und ausgeprägte Gastgebermentalität
- Hands-on-Mentalität sowie Leidenschaft für Gastronomie und Service
Wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Mitarbeiterkantine
- Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Möblierte Personalunterkünfte vorhanden
- 30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
- Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
- Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
- Nicht mobil? Kein Problem, unser Shuttle Service betreut Sie 2-mal in der Woche
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten im deutschsprachigen Raum/Perso Nights
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
F&B Operations Manager (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Schlosshotel Fleesensee
Das SCHLOSS Hotel Fleesensee bietet eine dynamische und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung an der malerischen Mecklenburgischen Seenplatte, wo Teamarbeit und Gastfreundschaft großgeschrieben werden. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, attraktiven Zusatzleistungen wie Sonn- und Feiertagszuschlägen sowie einem umfassenden Fortbildungsangebot fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem sorgt ein Shuttle-Service für eine stressfreie Anreise, während die Mitarbeiterkantine und Rabatte in den gastronomischen Outlets das Wohlbefinden im Arbeitsalltag unterstützen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so F&B Operations Manager (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als F&B Operations Manager interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Zeige dein Interesse und stelle Fragen, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tipp Nummer 2
Nutze Networking! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Unternehmen und überlege dir, wie deine Erfahrungen im F&B-Bereich dazu passen. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und gut vorbereitet.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam exklusive Momente für unsere Gäste zu gestalten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Operations Manager (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team am Fleesensee bist.
Mach es übersichtlich:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast und was dich ausmacht!
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im F&B-Bereich und wie du diese in unsere dynamische Umgebung einbringen kannst. Zeige uns, dass du das Zeug zum F&B Operations Manager hast!
Bewirb dich direkt bei uns:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu bearbeiten und sicherzustellen, dass du die Aufmerksamkeit bekommst, die du verdienst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlosshotel Fleesensee vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Schloss Hotel Fleesensee und seine Werte. Schau dir die Website an, lies über ihre Veranstaltungen und den F&B-Bereich. So kannst du im Interview gezielte Fragen stellen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten im F&B-Bereich unter Beweis stellen. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du dein Team motiviert hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie und den Service durchscheinen. Sprich darüber, was dir an der Arbeit mit Gästen Freude bereitet und wie du exklusive Momente für sie schaffen möchtest.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Frage im Interview nach der Teamdynamik und den Werten des Unternehmens. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch daran, wie du ins Team passt und zur Unternehmenskultur beitragen kannst.
