Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Unternehmen: Schlosshotel Hellenstein - ein stilvolles 4-Sterne Superior Hotel.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kostenlose Verpflegung und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Feste Dienstpläne und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams in einem einzigartigen Ambiente.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Herzlich willkommen im Schlosshotel Hellenstein - dem vier Sterne Superior Hotel in Heidenheim an der Brenz! Im Schlosshotel Hellenstein trifft moderne Architektur auf stilvolle Atmosphäre. Dank der warmen Farben sowie der hochwertigen und modernen Ausstattung erleben Sie einen einmaligen und angenehmen Aufenthalt in einem unserer 107 Hotelzimmer oder einer unserer acht Suiten. Für zusätzliche Entspannung und Wohlbefinden sorgt unser Wellnessbereich, der Sie mit einer finnischen Sauna, einer Biosauna, einem wohltuenden Dampfbad und einem Ruhebereich nach einem anstrengenden Tag empfängt. In unserem Schlossrestaurant mit regionalen und nachhaltigen Angeboten bleiben keine kulinarischen Wünsche offen. Bei schönem Wetter können Sie auf unserer Terrasse den Blick auf das Schloss Hellenstein und die Stadt Heidenheim genießen. In unserer Lounge Bar lassen Sie sich mit leckeren Cocktails verwöhnen und lassen den Abend in lockerem und elegantem Ambiente ausklingen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Küche
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Operative Mitarbeit und Koordination im à la carte und Bankett Geschäft
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer kulinarischer Konzepte
- Sicherstellung der Qualität und Hygienevorschriften
- Kostenkontrolle und Einkauf
- Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung in Vertretung der Küchenleitung
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung
- Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Souschef oder in einer ähnlichen Position
- Erfahrung in der Führung von Küchenteams
- Erfahrung in der Durchführung von hochkarätigen Großveranstaltungen oder im à la carte Geschäft
- Kreativität und Leidenschaft für die Küche
- Hohe Motivation, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten:
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Firmenevents
- Job-Ticket
- Mitarbeiterrabatte
- Kostenloser Reinigungsservice der Mitarbeiterkleidung
- Vorteilspreis Partnerhotel
- Bike-Leasing
- Feste Dienstpläne
- Kostenlose Verpflegung
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- u.v.m.
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Schlosshotel Hellenstein
Das Schlosshotel Hellenstein ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem stilvollen und modernen Hotel bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie ein betriebliches Gesundheitsmanagement, kostenlose Verpflegung und Unterstützung bei der Wohnungssuche. Die offene und kreative Arbeitskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während regelmäßige Firmenevents das Teamgefühl stärken und für eine angenehme Atmosphäre sorgen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Schlosshotel Hellenstein, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei uns im Schlosshotel Hellenstein verschaffen kann. Lass uns wissen, dass du da bist!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Konzepte und bringe eigene Ideen mit. Zeige uns deine Kreativität und Leidenschaft für die Küche – das wird uns beeindrucken!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Gastronomie und unser Hotel zu zeigen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen kulinarischen Ideen und wie du das Team bereichern kannst. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für die Küche zum Ausdruck bringen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und sprich direkt zu uns. Erkläre, warum du gerade im Schlosshotel Hellenstein arbeiten möchtest und was dich an der Position als Souschef reizt. Das macht deine Bewerbung einzigartig!
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst – wir wollen das Beste von dir sehen!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlosshotel Hellenstein vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über regionale Zutaten und nachhaltige Praktiken, die im Schlossrestaurant wichtig sind. Zeige dein Wissen über kulinarische Konzepte, um zu zeigen, dass du kreativ und engagiert bist.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Küchenteams geleitet hast. Betone deine Erfahrungen in der Organisation und Koordination von à la carte und Bankettgeschäften. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein effektiver Teamleiter bist.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über deine Kenntnisse in Bezug auf Hygienevorschriften und Qualitätsstandards zu sprechen. Du könntest konkrete Situationen schildern, in denen du diese Standards erfolgreich umgesetzt hast. Das zeigt, dass du Verantwortung übernimmst und die Sicherheit der Gäste ernst nimmst.
✨Motivation und Leidenschaft zeigen
Erkläre, warum du eine Leidenschaft für die Küche hast und was dich motiviert, in einem anspruchsvollen Umfeld zu arbeiten. Teile persönliche Geschichten oder Erlebnisse, die deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie verdeutlichen. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
