Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam in verschiedenen Bereichen und bringe deine Kreativität ein.
- Unternehmen: Renommiertes 5-Sterne Superior Schlosshotel mit persönlichem Service.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Teamevents, Mitarbeiterrabatte und kostenlose Parkmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Sichere dir einen Arbeitsplatz in einem historischen Ambiente mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Multitalent zur Unterstützung unseres Küchenteams gesucht! Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir eine/n Tournant (m/w/d) für abwechslungsreiche Aufgaben in verschiedenen Bereichen der Küche. Aufgrund deiner Vielseitigkeit und Berufserfahrung kannst du flexibel auf verschiedene Posten und in allen Küchen unseres Hauses eingesetzt werden. Unabhängig ob als Commis, Demichef, Chef de Partie oder bereits als Tournant, Hauptsache du bringst Küchenpraxis und dein kulinarisches Handwerk mit.
Deine Aufgaben:
- Flexible Mitarbeit auf mehreren Küchenposten
- Aktive Unterstützung des Küchenteams
- Mise en Place für Service und Menüfolge
- Qualitätskontrolle von Speisen und Präsentation
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs auf deinem Posten
- Einhaltung von HACCP, Hygienevorgaben und effizientem Wareneinsatz
Deine Qualifikation:
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Flexibilität und Kompetenz in verschiedenen Küchenbereichen zu arbeiten
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Hohe Belastbarkeit und Stressresistenz
- Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
Was wir zu bieten haben:
- Mit einer ausführlichen Einarbeitung und Training-on-the-job sowie internen Schulungen sorgen wir für dein fachliches Onboarding
- Teamevents & Teamwork
- Mitarbeit an einem persönlichen und herzlichen Service im Segment der Privat- und Luxushotellerie
- Staff Rates in privat geführten Häusern der Kooperation „Feine Privathotels“
- Ein sicherer Arbeitsplatz: unbefristeter Arbeitsvertrag
- Zuschuss zum ÖPNV-Ticket oder kostenlose Parkmöglichkeit
- Kleine finanzielle Anreize (Benefit Card)
- Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss, F&B-Rabatte
Noch ein paar Worte zum Schluss: Die Arbeitsvergütung orientiert sich an Deiner individuellen Qualifikation und Berufserfahrung. Die Stelle ist unbefristet und in Vollzeit zu besetzen. Unser Küchenchef Dominik Schab freut sich auf deine Bewerbung.
Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG
Frau Barbara Wix l HR-Managerin
August-Thyssen-Str. 51
45219 Essen
Wir sind ein renommiertes, persönlich geführtes 5-Sterne Superior Schlosshotel, Mitglied der internationalen Vereinigung von "QL Hotels & Restaurants" und "FEINE PRIVATHOTELS". In einer eindrucksvollen und historischen Umgebung bieten wir unseren Gästen einen außergewöhnlichen und persönlichen Service.
Tournant (m/w/d) Arbeitgeber: Schlosshotel Hugenpoet
Als Souschef in unserem Bistro in der Remise erwartet dich ein kreatives und inspirierendes Arbeitsumfeld, das dir die Möglichkeit bietet, deine kulinarischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Wir legen großen Wert auf Teamarbeit und bieten zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten sowie attraktive Mitarbeiterbenefits, darunter unbefristete Verträge und spezielle Raten für Übernachtungen im Schloss. Werde Teil eines herzlichen Teams, das sich leidenschaftlich für die gehobene Gastronomie einsetzt und genieße die Vorzüge eines Arbeitsplatzes in einem historischen Schloss.
