Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne alle Küchenpositionen und kreiere einzigartige Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: 5-Sterne Hotel mit exzellenter Ausbildung und historischem Charme.
- Vorteile: Faire Arbeitsbedingungen, Teamevents, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterraten.
- Weitere Informationen: Übernahmechancen nach der Ausbildung und vergünstigte Personalwohnungen.
- Warum dieser Job: Starte deine Karriere in einer kreativen und dynamischen Umgebung mit internationalen Gästen.
- Qualifikationen: Schulabschluss, Teamgeist und Interesse an Lebensmitteln sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) optional mit Zusatzqualifikation Küchenmanagement und/oder Vertiefung vegetarische und vegane Küche möglich!
Sie suchen nach einem höchst spannenden, abwechslungsreichen Ausbildungsberuf, der Ihnen zukünftig eine Vielzahl an nationalen sowie internationalen Karrierechancen bietet? Sie schätzen die Zusammenarbeit in einem hoch motivierten Team und lernen gerne Menschen unterschiedlichster Kulturen kennen? Sie möchten in einem Hotel arbeiten, welches mit der Zertifizierung "Exzellente Ausbildung" schon mehrmals ausgezeichnet wurde? Dann haben wir genau das Richtige für Sie!
Sie durchlaufen in der Ausbildung alle Küchenpositionen: Gardemanger, Entremetier, Saucier, Patisserie, Frühstück, Bankett und Service.
- Sie erlernen die Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten von Speisen.
- Sie erlernen den Umgang mit Arbeits- sowie Lebensmitteln.
- Sie verinnerlichen die jeweils zutreffenden Hygienevorschriften.
- Sie werden Begriffe wie "Mise en place" oder "Julienne" zuordnen und einsetzen können.
- Sie erlernen den Umgang mit unseren internationalen Gästen im Buffetbereich.
Nach der Ausbildung kennen Sie alle Zusammenhänge einer Gourmet-Küche, die im späteren Berufsleben auf Ihrem Gebiet ausschlaggebend sein werden. Verwöhnen Sie unsere Gäste mit kulinarischen Highlights und legen mit uns den Grundstein für Ihre persönliche Karriere!
Zusatzqualifikation Küchenmanagement: Neben den schulischen und betrieblichen Aufgaben für Köche gibt es bei der Zusatzqualifikation weitere Unterrichtsfächer in der Berufsschule wie Fachenglisch, Fachfranzösisch, Warenkunde, Küchentechnologie, Einführung in EDV, Rechtskunde und vieles mehr.
Das dürfen Sie von uns erwarten:
- Eine 5* Ausbildung.
- Einzigartiges Arbeitsumfeld - Sie arbeiten in einer hoch modernen Küche mit historischem Charme.
- Ein motiviertes und hilfsbereites Team, das Sie sehr gerne einarbeitet und von Beginn an unterstützt.
- Faire Arbeitsbedingungen.
- Betriebsfeiern und Teamevents.
- Mitarbeiterraten bei den Small Luxury Hotels.
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Extras wie zum Beispiel: Elternabende, Einführungstage, Prüfungsvorbereitungen und Trainingskalender.
- Eine sehr gute Referenz für Ihre persönliche Karriere.
- Vergünstigte Personalwohnungen.
- Kostenfreie Reinigung der Hoteluniformen.
- Übernahmechancen nach der Ausbildung.
Ihr Anforderungsprofil:
- Sie verfügen über einen Schulabschluss.
- Sie haben Spaß daran, in einem Team zu arbeiten.
- Sie sind wissbegierig und neugierig, welche Lebensmittel wie verarbeitet werden können und freuen sich schon darauf, am Ende Ihrer Ausbildung aus einem Topf verschiedener Lebensmittel einzigartige Menüs zu gestalten.
- Sie sind kreativ und haben einen Bezug zu Lebensmitteln.
- Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse sind von Vorteil.
- Idealerweise haben Sie bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie (zum Beispiel durch ein Praktikum oder einen Nebenjob) gesammelt.
Sind Sie neugierig geworden und können sich für diese Ausbildung rundum begeistern? Dann sind wir sehr gespannt auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und freuen uns, diese vorzugsweise per E-Mail zu erhalten. Haben Sie weitere Fragen, oder sind sich nicht sicher, welche Ausbildung am besten zu Ihnen passt? Bitte zögern Sie nicht, unsere Ansprechpartnerin rund um die Ausbildung, Frau Anne-Kathrin Krug, zu kontaktieren.
Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) optional mit Zusatzqualifikation Küchenmanagement Arbeitgeber: Schlosshotel Kronberg
Unser Hotel bietet eine exzellente Ausbildung zum/zur Koch/Köchin in einem einzigartigen Arbeitsumfeld, das moderne Küchentechnologie mit historischem Charme verbindet. Sie profitieren von einem motivierten Team, fairen Arbeitsbedingungen und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, die Ihnen helfen, Ihre Karriere im internationalen Gastronomiebereich zu starten. Zudem erwarten Sie attraktive Mitarbeiterraten und die Möglichkeit, nach der Ausbildung übernommen zu werden.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) optional mit Zusatzqualifikation Küchenmanagement erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung als Koch/Köchin interessierst, schau dir die Website von uns an und bewirb dich direkt dort. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Messen oder Events. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Tipps für deine Bewerbung bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Hotel und die Ausbildungsinhalte. Zeige, dass du nicht nur die Basics kennst, sondern auch kreativ bist und Ideen für die Küche hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung ein, sei es ein Praktikum oder einfach nur deine Begeisterung für das Kochen. Das wird uns überzeugen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) optional mit Zusatzqualifikation Küchenmanagement mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine Kreativität zu zeigen. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen und warum du genau bei uns lernen möchtest.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Liste deine Schulbildung, relevante Praktika und besondere Fähigkeiten auf. Vergiss nicht, auch deine Sprachkenntnisse zu erwähnen – das ist ein Plus!
Hygiene und Professionalität:Da wir in der Gastronomie arbeiten, ist es wichtig, dass du auch in deiner Bewerbung Hygiene und Professionalität zeigst. Achte darauf, dass alles ordentlich und fehlerfrei ist, bevor du es abschickst.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So hast du die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir dich bald kennenlernen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlosshotel Kronberg vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit dem Unternehmen und der Ausbildungsstelle vertraut. Informiere dich über die verschiedenen Küchenpositionen, die du durchlaufen wirst, und über die speziellen Anforderungen, wie z.B. Hygienevorschriften oder die Zubereitung vegetarischer und veganer Gerichte.
✨Praktische Fähigkeiten zeigen
Bereite dich darauf vor, deine praktischen Kochfähigkeiten zu demonstrieren. Vielleicht gibt es eine kleine Kochprobe während des Interviews. Übe einfache Techniken wie 'Mise en place' oder das Schneiden im 'Julienne'-Stil, um dein Können zu zeigen.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit bereit haben, die zeigen, wie gut du im Team arbeiten kannst. Erzähl von Erfahrungen, in denen du mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du am Ende des Interviews stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Ausbildung und dem Unternehmen. Frag nach den Weiterbildungsmöglichkeiten oder wie das Team zusammenarbeitet, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
