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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche in unserer Gartenwirtschaft und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Das Schlosshotel Monrepos vereint Tradition und Moderne in einer traumhaften Parklandschaft.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Weihnachts- und Urlaubsgeld, Fitnessstudio-Zugang und 50% Rabatt auf Speisen.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem kreativen Umfeld mit internationalen Gästen und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und idealerweise erste Berufserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
TRADITION TRIFFT ZEITGEIST. In ganz besonderer Umgebung, nur 10 Autominuten von der Ludwigsburger Innenstadt entfernt, liegt das Schlosshotel Monrepos inmitten einer 250 Hektar großen Parkanlage. Neben dem zeitgemäßen Vier-Sterne-Hotel mit modernen Zimmern und Suiten, umfasst das Ensemble auf der Domäne Monrepos das barocke Seeschloss mit historischen Räumen für hochkarätige Veranstaltungen, einen 18-Loch-Golfplatz, eine großzügige Reitanlage sowie das Weingut Herzog von Württemberg.
77 Zimmer und Suiten | Restaurant GUTSSCHENKE | BarBistro |acht Veranstaltungsräume inklusive Monrepos Loft | Eventlocation Seeschloss | Gartenwirtschaft Frühstücks- & Konferenzrestaurant Wintergarten | Fitnessraum & Wellnessbereich
Anstellungsart: Vollzeit
Tolle Benefits wie:
- Weihnachts- und Urlaubsgeld, um die Feiertage und Urlaubszeiten gebührend zu genießen.
- Eine betriebliche Altersvorsorge, um Ihre Zukunft finanziell abzusichern.
- An Weihnachten und Neujahr können Sie sich entspannen, da das Schlosshotel Monrepos Ludwigsburg in dieser Zeit geschlossen ist.
- Kostenfreie Nutzung des Fitnessraums und Wellnessbereichs, um Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu fördern.
- 50% Rabatt auf Food & Beverage Leistungen, damit auch Sie unsere kulinarischen Highlights genießen können.
- Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schlosshotel Monrepos, damit auch Ihre Lieben unser Hotel kennenlernen können.
- Exklusive Sonderkonditionen bei unterschiedlichen und wechselnden Anbietern durch die Möglichkeit zur Anmeldung auf unserem Internetportal: schlosshotel-monrepos.mitarbeitervorteile.de (u. A. Zalando Lounge, Shop-Apotheke, Europcar, u.v.m.)
- Kostenfreies Parken direkt auf der Domäne Monrepos für einen stressfreien Start in den Arbeitstag.
- Unterstützung bei der Wohnungssuche und günstige Mitarbeiter-Mietpreise in unserem Personalhaus.
- Vergünstigungen beim Erwerb eines Fahrrads über unser bikeleasing Partner.
Unsere Rahmenbedingungen:
- Sie erwartet ein unbefristeter Vertrag, der Ihnen langfristige Sicherheit bietet.
- Eine wöchentliche Arbeitszeit von 39 Stunden.
- Überstunden können in Form von Freizeit durch unser Arbeitszeitkonto ausgeglichen werden.
- Die passende Arbeitskleidung stellen wir für Sie bereit.
- Die Gelegenheit, mit unterschiedlichsten auch internationalen Gästekreisen und Veranstaltungen zu arbeiten, darunter individuelle Privatreisende, Konferenzgäste, Bankett- und Hochzeitsfeierlichkeiten, Großveranstaltungen auf unserem Parkgelände und vieles mehr.
#Monrepos-Member:
- Im Schlosshotel Monrepos Ludwigsburg pflegen wir ein familiäres Arbeitsklima, das durch den #Monrepos-Member-Gedanken geprägt ist.
- Eine individuelle Einarbeitung, um Ihnen einen reibungslosen Start zu ermöglichen.
- Ein abwechslungsreicher und moderner Arbeitsplatz, der Raum für Kreativität und Innovation bietet.
- Ein sympathisches Team, das Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung unterstützt.
- Weiter- und Fortbildungsmöglichkeiten, um Ihre Fähigkeiten kontinuierlich zu erweitern.
- Sehr gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten, damit Sie Ihre Karriere vorantreiben können.
- Verantwortung für den gesamten Ablauf unserer Monrepos Hütte / Gartenwirtschaft in der Küche und während Veranstaltungen.
- Vorbereitung von Zutaten und Erstellen von Mise en Place Listen.
- Sorgfältige Einhaltung von Rezepturen und Anrichten von Speisen.
- Sicherstellen der Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz unter Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).
- Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln sowie deren Qualitätssicherung.
- Unterstützung bei Events, Buffets und Caterings des Hotels.
- Fachlich korrekte Anleitung der Auszubildenden.
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
- Idealerweise erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit in stressigen Situationen.
- Flexibilität und Bereitschaft zur Schichtarbeit.
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Leidenschaft für die Gastronomie und die Bereitschaft, sich kontinuierliche weiterzuentwickeln.
Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns und gehen Sie Ihren nächsten Schritt in Richtung Karriere mit dem Schlosshotel Monrepos!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Alleinkoch (m/w/d) für unsere Gartenwirtschaft unbefristet in Vollzeit Arbeitgeber: Schlosshotel Monrepos
Kontaktperson:
Schlosshotel Monrepos HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Alleinkoch (m/w/d) für unsere Gartenwirtschaft unbefristet in Vollzeit
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Besonderheiten der Gartenwirtschaft im Schlosshotel Monrepos. Zeige in Gesprächen, dass du die Atmosphäre und das Konzept des Hauses verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu demonstrieren. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du kreative Gerichte zubereitet oder besondere Anlässe unterstützt hast.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen, die dir möglicherweise bei deiner Bewerbung helfen können.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zu HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit verstehst und diese Standards in deiner Arbeit umsetzt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Alleinkoch (m/w/d) für unsere Gartenwirtschaft unbefristet in Vollzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Stelle als Alleinkoch. Erkläre, warum du dich für das Schlosshotel Monrepos interessierst und was dich an der Gastronomie begeistert.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere in ähnlichen Positionen. Nenne spezifische Aufgaben, die du erfolgreich gemeistert hast, um deine Eignung zu unterstreichen.
Zeige Teamfähigkeit und Flexibilität: Da Teamarbeit und Flexibilität in der Gastronomie wichtig sind, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung anführen, die deine Teamfähigkeit und deine Bereitschaft zur Schichtarbeit verdeutlichen.
Achte auf die Einhaltung von Standards: Erwähne deine Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt, dass du die Hygiene- und Sicherheitsstandards ernst nimmst und bereit bist, diese im Schlosshotel Monrepos einzuhalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlosshotel Monrepos vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen
Informiere dich über die häufigsten Fragen, die in einem Vorstellungsgespräch für einen Koch gestellt werden. Bereite Antworten vor, die deine Erfahrungen und Fähigkeiten in der Küche hervorheben.
✨Präsentation deiner Kochkünste
Falls möglich, bringe ein paar Beispiele deiner besten Gerichte oder Rezepte mit. Zeige deine Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt dein Engagement für Hygiene und Lebensmittelsicherheit, was in der Gastronomie von großer Bedeutung ist.
✨Teamfähigkeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit in stressigen Situationen zeigen. Das Schlosshotel Monrepos legt Wert auf ein familiäres Arbeitsklima, daher ist es wichtig, dass du zeigst, wie gut du im Team arbeiten kannst.
