Demichef de Partie (m/w/d) für unser à la carte Restaurant Gutsschenke

Demichef de Partie (m/w/d) für unser à la carte Restaurant Gutsschenke

Ludwigsburg Vollzeit 2500 - 3000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung köstlicher Speisen und Veranstaltungen.
  • Unternehmen: Schlosshotel Monrepos, ein einzigartiges Vier-Sterne-Hotel in Ludwigsburg.
  • Vorteile: Unbefristeter Vertrag, betriebliche Altersvorsorge, Rabatte auf Speisen und Übernachtungen.
  • Weitere Informationen: Familäres Arbeitsklima und individuelle Einarbeitung für einen reibungslosen Start.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem inspirierenden Umfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in einer ähnlichen Position.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.

TRADITION TRIFFT ZEITGEIST. In ganz besonderer Umgebung, nur 10 Autominuten von der Ludwigsburger Innenstadt entfernt, liegt das Schlosshotel Monrepos inmitten einer 250 Hektar großen Parkanlage. Neben dem zeitgemäßen Vier-Sterne-Hotel mit modernen Zimmern und Suiten umfasst das Ensemble auf der Domäne Monrepos das barocke Seeschloss mit historischen Räumen für hochkarätige Veranstaltungen, einen 18-Loch-Golfplatz, eine großzügige Reitanlage sowie das Weingut Herzog von Württemberg.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:
  • Eine betriebliche Altersvorsorge, um Ihre Zukunft finanziell abzusichern.
  • An Neujahr können Sie sich entspannen, da das Schlosshotel Monrepos Ludwigsburg in dieser Zeit geschlossen ist.
  • Kostenfreie Nutzung des Fitnessraums und Wellnessbereichs, um Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu fördern.
  • 50% Rabatt auf Food & Beverage Leistungen, damit auch Sie unsere kulinarischen Highlights genießen können.
  • Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schlosshotel Monrepos, damit auch Ihre Lieben unser Hotel kennenlernen können.
  • Vergünstigungen über Personights – profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterraten in zahlreichen Hotels und genießen Sie Reisen zu besonders fairen Konditionen.
  • Exklusive Sonderkonditionen bei unterschiedlichen und wechselnden Anbietern durch die Möglichkeit zur Anmeldung auf unserem Internetportal: schlosshotel-monrepos.mitarbeitervorteile.de (u. A. Zalando Lounge, Shop-Apotheke, Europcar, u.v.m.)
  • Kostenfreies Parken auf direkt der Domäne Monrepos für einen stressfreien Start in den Arbeitstag.
  • Unterstützung bei Wohnungssuche und günstige Mitarbeiter-Mietpreise in unserem Personalhaus.
  • Zwei feste freie Tage, an denen unser Restaurant GUTSSCHENKE geschlossen hat.
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld, ab dem 2. Beschäftigungsjahr um die Feiertage und Urlaubszeiten gebührend zu genießen.
Unsere Rahmenbedingungen:
  • Sie erwartet ein unbefristeter Vertrag, der Ihnen langfristige Sicherheit bietet.
  • Eine wöchentliche Arbeitszeit von 39 Stunden.
  • Überstunden können in Form von Freizeit durch unser Arbeitszeitkonto ausgeglichen werden.
  • Um die Reinigung Ihrer Arbeitskleidung kümmern wir uns.
  • Die Gelegenheit, mit unterschiedlichsten auch internationalen Gästekreisen und Veranstaltungen zu arbeiten, darunter individuelle Privatreisende, Konferenzgäste, Bankett- & Hochzeitsfeierlichkeiten, Großveranstaltungen auf unserem Parkgelände und vieles mehr.
#Monrepos-Member:
  • Im Schlosshotel Monrepos Ludwigsburg pflegen wir ein familiäres Arbeitsklima, das durch den #Monrepos-Member-Gedanken geprägt ist.
  • Eine individuelle Einarbeitung, um Ihnen einen reibungslosen Start zu ermöglichen.
  • Ein abwechslungsreicher und moderner Arbeitsplatz, der Raum für Kreativität und Innovation bietet.
  • Ein sympathisches Team, das Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung unterstützt.
  • Weiter- & Fortbildungsmöglichkeiten, um Ihre Fähigkeiten kontinuierlich zu erweitern.
  • Sehr gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten, damit Sie Ihre Karriere vorantreiben können.
Profil:
  • Als Demi Chef de Partie (w/m/d) sind Sie mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und während Veranstaltungen.
  • Sie können uns als Gardemanger (w/m/d), Saucier (w/m/d) oder Entremetier (w/m/d) unterstützen.
  • Sie beachten die Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von frischen Speisen.
  • Sie halten die Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln genauestens ein.
Wir bieten:
  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie.
  • Sie verfügen bereits über Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
  • Sie möchten sich gerne mit Ihren Ideen einbringen und sich weiterentwickeln.
  • Sie arbeiten gerne im Team.
  • Ein gepflegtes Äußeres, sowie ein herzliches und verbindliches Auftreten zeichnen Sie aus.
  • Sie besitzen sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse (jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil).

Demichef de Partie (m/w/d) für unser à la carte Restaurant Gutsschenke Arbeitgeber: Schlosshotel Monrepos

Das Schlosshotel Monrepos bietet Ihnen als Demichef de Partie (m/w/d) nicht nur einen unbefristeten Vertrag und eine familiäre Arbeitsatmosphäre, sondern auch zahlreiche Vorteile wie betriebliche Altersvorsorge, kostenfreie Nutzung des Fitnessraums und Wellnessbereichs sowie attraktive Mitarbeiterrabatte. Inmitten einer malerischen Parklandschaft gelegen, fördern wir Ihre berufliche Entwicklung durch individuelle Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten, während Sie in einem kreativen Umfeld mit internationalen Gästen arbeiten können.

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Kontaktdaten:

Schlosshotel Monrepos Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Demichef de Partie (m/w/d) für unser à la carte Restaurant Gutsschenke erhalten könnten

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Schlosshotel Monrepos interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Demichef de Partie (m/w/d) für unser à la carte Restaurant Gutsschenke mit Bravour zu bestehen

Berufsausbildung in der Gastronomie
Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
Teamarbeit
Kreativität
Ideenentwicklung
Rezepturkenntnisse
Lebensmittelverarbeitung

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Schlosshotel Monrepos damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Schlosshotel Monrepos gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Schlosshotel Monrepos genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Schlosshotel Monrepos!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlosshotel Monrepos vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Schlosshotel Monrepos zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Schlosshotel Monrepos ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.