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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küche als Demi Chef de Partie und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Das Schlosshotel Monrepos bietet eine einzigartige Umgebung mit einem barocken Seeschloss und modernen Annehmlichkeiten.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Weihnachts- und Urlaubsgeld, betriebliche Altersvorsorge und Rabatte auf Speisen und Getränke.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem kreativen Umfeld mit internationalen Gästen und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in einer ähnlichen Position erforderlich.
- Andere Informationen: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
TRADITION TRIFFT ZEITGEIST. In ganz besonderer Umgebung, nur 10 Autominuten von der Ludwigsburger Innenstadt entfernt, liegt das Schlosshotel Monrepos inmitten einer 250 Hektar großen Parkanlage. Neben dem zeitgemäßen Vier-Sterne-Hotel mit modernen Zimmern und Suiten umfasst das Ensemble auf der Domäne Monrepos das barocke Seeschloss mit historischen Räumen für hochkarätige Veranstaltungen, einen 18-Loch-Golfplatz, eine großzügige Reitanlage sowie das Weingut Herzog von Württemberg.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Demi Chef de Partie (w/m/d) sind Sie mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und während Veranstaltungen. Sie können uns als Gardemanger (w/m/d), Saucier (w/m/d) oder Entremetier (w/m/d) unterstützen. Sie beachten die Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von frischen Speisen. Sie halten die Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln genauestens ein.
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie.
- Sie verfügen bereits über Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
- Sie möchten sich gerne mit Ihren Ideen einbringen und sich weiterentwickeln.
- Ein gepflegtes Äußeres, sowie ein herzliches und verbindliches Auftreten zeichnen Sie aus.
- Sie besitzen sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse (jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil).
Wir bieten:
- Weihnachts- und Urlaubsgeld, um die Feiertage und Urlaubszeiten gebührend zu genießen.
- Eine betriebliche Altersvorsorge, um Ihre Zukunft finanziell abzusichern.
- An Weihnachten und Neujahr können Sie sich entspannen, da das Schlosshotel Monrepos Ludwigsburg in dieser Zeit geschlossen ist.
- Kostenfreie Nutzung des Fitnessraums und Wellnessbereichs, um Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu fördern.
- 50% Rabatt auf Food & Beverage Leistungen, damit auch Sie unsere kulinarischen Highlights genießen können.
- Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schlosshotel Monrepos.
- Exklusive Sonderkonditionen bei unterschiedlichen und wechselnden Anbietern.
- Kostenfreies Parken auf direkt der Domäne Monrepos.
- Unterstützung bei Wohnungssuche und günstige Mitarbeiter-Mietpreise in unserem Personalhaus.
Unsere Rahmenbedingungen:
- Ein unbefristeter Vertrag, der Ihnen langfristige Sicherheit bietet.
- Eine wöchentliche Arbeitszeit von 39 Stunden.
- Überstunden können in Form von Freizeit durch unser Arbeitszeitkonto ausgeglichen werden.
- Wir übernehmen die Reinigung Ihrer Arbeitskleidung.
- Die Gelegenheit, mit unterschiedlichsten auch internationalen Gästekreisen und Veranstaltungen zu arbeiten.
#Monrepos-Member: Im Schlosshotel Monrepos Ludwigsburg pflegen wir ein familiäres Arbeitsklima, das durch den #Monrepos-Member-Gedanken geprägt ist.
- Eine individuelle Einarbeitung, um Ihnen einen reibungslosen Start zu ermöglichen.
- Ein abwechslungsreicher und moderner Arbeitsplatz, der Raum für Kreativität und Innovation bietet.
- Ein sympathisches Team, das Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung unterstützt.
- Weiter- & Fortbildungsmöglichkeiten, um Ihre Fähigkeiten kontinuierlich zu erweitern.
- Sehr gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten, damit Sie Ihre Karriere vorantreiben können.
Demichef de Partie (m/w/d) für unser à la carte Restaurant Gutsschenke Arbeitgeber: Schlosshotel Monrepos
Kontaktperson:
Schlosshotel Monrepos HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Partie (m/w/d) für unser à la carte Restaurant Gutsschenke
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich über die kulinarischen Highlights des Restaurants Gutsschenke zu informieren. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Speisekarte und die Philosophie des Hauses kennst und bereit bist, deine eigenen Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie zu sprechen. Konkrete Beispiele aus deiner letzten Anstellung, wo du Verantwortung übernommen hast, können dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und dein Auftreten. Ein gepflegtes Äußeres und ein freundliches, verbindliches Auftreten sind in der Gastronomie besonders wichtig und können den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die verschiedenen Veranstaltungen, die im Schlosshotel Monrepos stattfinden. Zeige Interesse an der Arbeit mit internationalen Gästekreisen und betone deine Flexibilität und Bereitschaft, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Partie (m/w/d) für unser à la carte Restaurant Gutsschenke
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Schlosshotel Monrepos und dessen Restaurant Gutsschenke. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung in der Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten als Demi Chef de Partie und deine Kenntnisse in den Bereichen Gardemanger, Saucier oder Entremetier.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für die Position interessierst und wie du mit deinen Ideen zur Weiterentwicklung des Restaurants beitragen kannst. Hebe deine Teamfähigkeit und dein gepflegtes Auftreten hervor.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlosshotel Monrepos vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Demi Chef de Partie arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Rezepturen und Lebensmittelsicherheit vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten und dein Wissen unter Beweis stellen.
✨Präsentiere deine Kreativität
Das Restaurant sucht jemanden, der Ideen einbringen kann. Sei bereit, deine eigenen Vorschläge für Gerichte oder Menüs zu präsentieren. Zeige, dass du innovativ denkst und bereit bist, zur Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots beizutragen.
✨Zeige Teamgeist
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir ein harmonisches Arbeitsumfeld ist und wie du dazu beitragen kannst.
✨Kleide dich angemessen
Ein gepflegtes Äußeres ist wichtig, besonders in einem gehobenen Restaurant. Achte darauf, dass du bei deinem Vorstellungsgespräch ordentlich und professionell gekleidet bist, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
