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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite eine Station in unserem Gourmet-Restaurant und serviere exquisite Speisen.
- Arbeitgeber: Das 5-Sterne Schlosshotel Münchhausen bietet Luxus und erstklassigen Service.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Mahlzeiten und regelmäßige Mitarbeiterevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem historischen Ambiente mit Aufstiegsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Möbliertes Zimmer im Personalhaus auf Anfrage verfügbar.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das 5-Sterne Superior Schlosshotel Münchhausen umfasst 67 nach modernsten Ansprüchen ausgestattete Hotelzimmer und Suiten sowie eine exklusive SPA- und Poollandschaft. Weiterhin verfügt unser Haus über Bankett- und Tagungsräumlichkeiten für bis zu 300 Personen, eine schlosseigene Kapelle und ein Standesamt. Im Schlosskeller-Restaurant mit Seeterrasse servieren wir feine internationale Küche mit regionalen Einflüssen. Das Gourmet-Restaurant bietet Haute cuisine à la française in historischen Renaissance-Räumen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenständiges Führen einer Station in unserem Gourmet-Restaurant Hilmar
- Unterweisung von Praktikanten, Auszubildenden und Mitarbeitern
- Eindecken von Tischen und Tafeln sowie Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
- Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich halten
Als Grundlage verfügen Sie über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie. Weiterhin:
- mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung und hohe Einsatzbereitschaft
- verhandlungssicher im Umgang mit der deutschen Sprache, idealerweise auch mit der englischen
- Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
- gute Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent
- sauberes Erscheinungsbild
Wir erwarten eine offene, strukturierte sowie enthusiastische Person, die mit Freuden unsere gemeinsamen Anstrengungen und Ziele verfolgt.
- elektronische Zeiterfassung
- pünktliche, leistungsorientierte und übertarifliche Bezahlung
- Urlaubsgeld und Jahressonderzahlungen
- einen erstklassig ausgestatteten Arbeitsplatz und Aufstiegsmöglichkeiten
- die Arbeitskleidung wird von uns gestellt und gereinigt
- Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zu vermögenswirksamen Leistungen
- regelmäßige Mitarbeiterevents
- Entwicklungsgespräche
- die Möglichkeit Ideen und Vorschläge mit einzubringen
- Vergünstigungen in den Partnerhotels der „Feinen Privathotels“
- kostenfreies Training im nahegelegenen Fitness-Studio
- kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze
- kostenfreie Mahlzeiten und Getränke während Ihrer Arbeitszeit (Wasser und Kaffeespezialitäten)
Für eine Übergangszeit bieten wir Ihnen - auf Anfrage und nach Verfügbarkeit - ein möbliertes Zimmer in einer unserer Wohngemeinschaften in unserem Personalhaus an.
Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Schlosshotel Münchhausen GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
Schlosshotel Münchhausen GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Standards des Gourmet-Restaurants. Besuche die Website des Schlosshotels Münchhausen, um mehr über deren kulinarische Ausrichtung und Philosophie zu erfahren. Dies zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung im Vorstellungsgespräch.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, insbesondere in der gehobenen Gastronomie. Besuche Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen, die dir möglicherweise einen Vorteil bei deiner Bewerbung verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf typische Fragen im Vorstellungsgespräch vor, die sich auf Teamarbeit und Kundenservice konzentrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Einsatzbereitschaft, indem du bereit bist, verschiedene Aufgaben im Restaurant zu übernehmen. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und deine Vielseitigkeit zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Chef de Rang interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Begeisterung für das Gourmet-Restaurant.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Führe in deinem Lebenslauf und Anschreiben spezifische Erfahrungen auf, die du in der gehobenen Gastronomie gesammelt hast. Nenne konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich eine Station geleitet oder Praktikanten angeleitet hast.
Betone Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke: Da Teamarbeit und Kommunikation in der Gastronomie entscheidend sind, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du in der Vergangenheit effektiv im Team gearbeitet hast und welche Kommunikationsfähigkeiten du mitbringst.
Präsentiere ein gepflegtes Erscheinungsbild: Da das Erscheinungsbild in der Gastronomie wichtig ist, kannst du in deinem Anschreiben erwähnen, dass du Wert auf ein sauberes und professionelles Auftreten legst. Dies zeigt, dass du die Standards des Unternehmens verstehst und respektierst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlosshotel Münchhausen GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen
Informiere dich über häufige Interviewfragen im Gastronomiebereich, insbesondere zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Überlege dir konkrete Beispiele, die deine Fähigkeiten und Erfolge verdeutlichen.
✨Präsentation deines Erscheinungsbildes
Achte darauf, dass du ein sauberes und professionelles Erscheinungsbild hast. In der Gastronomie ist der erste Eindruck entscheidend, also kleide dich angemessen und achte auf persönliche Hygiene.
✨Teamfähigkeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft zeigen. In einem Gourmet-Restaurant ist es wichtig, gut mit anderen zusammenzuarbeiten, also zeige, dass du ein Teamplayer bist.
✨Kommunikationsfähigkeiten demonstrieren
Sei bereit, deine Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis zu stellen. Übe, klar und präzise zu sprechen, und sei offen für Rückfragen. Dies zeigt, dass du in der Lage bist, effektiv mit Gästen und Kollegen zu kommunizieren.
