Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne alle Küchenposten und werde zum Gastro-Profi mit vielfältigen Aufgaben.
- Unternehmen: Das Schloss Steinburg, ein zertifizierter TOP-Ausbildungsbetrieb.
- Vorteile: Tolles Azubi-Gehalt, persönliche Betreuung und viele Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Freie Tage an Heiligabend und dem ersten Weihnachtsfeiertag sowie attraktive Mitarbeiter-Raten.
- Warum dieser Job: Starte deine Karriere in einem innovativen Umfeld mit spannenden Perspektiven.
- Qualifikationen: Gute Deutschkenntnisse, Teamgeist und Leidenschaft für die Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Das Schloss Steinburg ist für seine fundierte und hochwertige Ausbildung weit über Unterfrankens Grenzen bekannt. Es liegt uns sehr am Herzen, den zukünftigen Gastro-Profis das richtige Handwerkszeug mitzugeben. Wir sind sehr stolz darauf, ein "Fair Job Hotel" zu sein und ein zertifizierter TOP-Ausbildungsbetrieb des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA). Wir freuen uns ganz besonders, dass wir seit August 2022 mit der neuen Ausbildungsordnung an den Start gehen durften. Das bedeutet für Dich: Ausbildung nach Maß, mit neuen Trends und Innovationen. Mit noch mehr Vielfalt und voller Perspektiven.
Anstellungsart: Ausbildung
Aufgaben:
- Während der dreijährigen Ausbildung (Start 01.08.2026) durchläufst Du in der Küche alle Posten (so nennt man die Abteilungen innerhalb der Küche).
- Kalte Küche (Gardemanger), Beilagenküche (Entremetier), Fleisch/Fisch/Saucen/Fonds (Saucier & Rotisseur) sowie die Dessert- und Kuchenküche (Patissier).
- Für ein paar Monate wirst Du auch im Service tätig sein.
- Es ist wichtig für Dich, dass Du nicht nur das Essen für den Gast kochen kannst, sondern auch lernst, dem Gast ein guter Gastgeber zu sein.
- In dieser Zeit lernst Du zusammen mit dem Besuch der Berufsschule alles Wesentliche, was den Koch- und Küchenalltag betrifft.
- Du wirst begeistert sein, wie abwechslungsreich sich dieser Beruf gestaltet.
- Du lernst richtig gut kochen, den Umgang mit professioneller Küchentechnik, Planung und Kalkulation von Speisefolgen, Warenlagerung und vieles mehr.
Das Großartige an dieser Ausbildung ist, dass Dir im Anschluss daran die ganze Welt offensteht und es viele attraktive Jobangebote gibt. Wir freuen uns aber auch, wenn Du Dein Können anfangs (oder auch länger) bei uns in der Steinburg unter Beweis stellen möchtest.
Profil:
- Ausbildungsbeginn am 01. August
- Verkürzungen sind nach Absprache möglich
- Tolles Azubi-Gehalt! 1.160,00 € im 1. Lehrjahr, 1.2600,00 € im 2. Lehrjahr, 1.3600,00 € im 3. Lehrjahr
- Vielfalt und Abwechslung - kein Tag ist wie der andere
- Ein Super-Azubi-Team
- Eigene Social-Media-Projekte mit modernster Technik
- Persönliche Betreuung über die gesamte Lehrzeit sowie ein eigener Azubi-Pate
- Regelmäßige Azubi-Meetings
- Minutengenaue Zeiterfassung
- Heiligabend und erster Weihnachtsfeiertag sind frei
- Mitarbeiterveranstaltungen und eigene Events wie „Young (K)nights”
- Organisation des internen Sommerfestes
- Viele Entwicklungsmöglichkeiten und Schulungen, Teilnahme an Messe-Auftritten
- Die Möglichkeit, in anderen Hotels zu hospitieren
- Gute Übernahmemöglichkeiten nach der Ausbildung
- Attraktive Mitarbeiter-Raten in Partnerhotels
Vorteile eines Steinbürgers/einer Steinbürgerin:
Wir bieten:
- Sehr gute Deutschkenntnisse und Umgangsformen
- Idealerweise Fremdsprachenkenntnisse
- Ein angenehmes und gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamgeist, Fairness, Aufgeschlossenheit und Respekt gegenüber anderen Menschen
- Große Leidenschaft für die Arbeit als Gastgeber
- Ein rasches Auffassungsvermögen
- Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Ausdauer, Disziplin und Ehrgeiz
- Qual. Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur
Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Schlosshotel Steinburg
Das Schloss Steinburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine fundierte und hochwertige Ausbildung im Gastronomiebereich bietet. Mit einem starken Fokus auf persönliche Betreuung, innovativen Ausbildungsinhalten und einem tollen Azubi-Team schaffen wir eine inspirierende Arbeitsatmosphäre, die Vielfalt und Entwicklungsmöglichkeiten fördert. Unsere Auszubildenden profitieren von attraktiven Konditionen, regelmäßigen Schulungen und der Chance, in anderen Hotels zu hospitieren, was den Grundstein für eine erfolgreiche Karriere legt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung als Koch/Köchin interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeigen. Besuche das Schloss Steinburg, sprich mit den Ausbildern und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das macht einen guten Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze Social Media! Zeig deine Leidenschaft für die Gastronomie auf Plattformen wie Instagram oder TikTok. Teile deine Kochkünste oder kreative Rezepte. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und zeigt, dass du in der Branche aktiv bist.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Schloss Steinburg, die Ausbildungsinhalte und aktuelle Trends in der Gastronomie. So kannst du im Gespräch punkten und zeigst, dass du wirklich motiviert bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich gleich über die verschiedenen Ausbildungsangebote zu informieren und deinen Traumjob zu sichern.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns, wer du wirklich bist. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und erzähl uns, warum du Koch/Köchin werden möchtest. Authentizität kommt immer gut an!
Mach es übersichtlich!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was dich ausmacht und was du mitbringst.
Zeig deine Leidenschaft!:Erzähle uns von deinen Erfahrungen in der Küche oder deinem Interesse an Gastronomie. Ob Praktika, Hobbys oder besondere Kochkünste – alles, was deine Begeisterung zeigt, ist wichtig für uns!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, nutze bitte unser Online-Bewerbungsformular auf der Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlosshotel Steinburg vorbereitet
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die verschiedenen Posten in der Küche, wie Gardemanger oder Saucier. Zeige im Interview, dass du ein Verständnis für die Abläufe und die Vielfalt der Aufgaben hast.
✨Sei ein Gastgeber
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Fähigkeiten als Gastgeber betreffen. Überlege dir Beispiele, wie du Gästen ein positives Erlebnis bieten kannst, sowohl in der Küche als auch im Service.
✨Zeige deine Leidenschaft
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Sprich über deine Lieblingsgerichte und was dich an der Ausbildung reizt. Authentizität kommt immer gut an!
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Ausbildung und am Unternehmen. Frag nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung oder speziellen Projekten, an denen Azubis teilnehmen können.
