Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Menüs für unser Hotel.
- Unternehmen: Das größte internationale Hotel in der Region mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und vorübergehende Unterkunft.
- Weitere Informationen: Unbefristete Anstellung mit Weiterbildungsmöglichkeiten und einem unterstützenden Team.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs und arbeite in einem kollegialen Umfeld.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für frische Lebensmittel.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Wir sind das größte, internationale Hotel in der Region und suchen eine Küchenleitung (m/w/d) für unsere unterschiedlichen Outlets. Wir sind ein dynamisches Team mit einem gelebten Wertesystem und dem Fokus auf Regionalität.
Wir bieten außerdem:
- vorübergehende Unterkunft
- übertarifliche Bezahlung
- geregelte Arbeitszeit
- Eigenverantwortung
- Gestaltungsspielraum
- Vertrauen
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Küchenleitung für unser Hotel und unseren Veranstaltungshof
- Kalkulieren und Erstellen von Speisekarten, Menüs und Buffets
- Durchsicht und Inventur von Warenbeständen
- Einhalten der HACCP Richtlinien und Sicherheitsbestimmungen
- Warenwirtschaft
- Überwachung des operativen Küchenablaufs
- Kontrolle des Wareneingangs, Lagerhaltung und das Bestellen von Lebensmitteln
- Anleiten und Führen der zum Zuständigkeitsbereich gehörenden Mitarbeiter und Auszubildenden
Profil Kenntnisse:
- Leidenschaft für gute und frische Lebensmittel
- Kreativität in der Menüplanung und -herstellung
- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- Kollegialität und Teamgeist
- Qualitätsbewusstsein und Engagement
Qualifikation:
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- AEVO
Wir bieten:
- geregelte, selbstbestimmte Arbeitszeit
- vorübergehende Möglichkeit einer Personalwohnung
- unbefristete Arbeitsstelle
- steuerfreie Sachbezüge (Verpflegung, Tank- oder Einkaufsgutscheine)
- interne & externe Weiterbildungen
- Arbeit in einem internationalen Hotelkonzern
Nachwort: Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Mail, persönlich oder per Post. Senden Sie uns Ihre Bewerbung auch gern zu, wenn Sie noch nicht alle angegebenen Anforderungen erfüllen. Lassen Sie sich nicht verunsichern, gern erarbeiten wir zusätzliche Qualifikationen gemeinsam. Freuen Sie sich auf ein kollegiales Team, welches Ihnen keine Steine, sondern Möglichkeiten in den Weg legt.
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Schlossmühle Betriebs-gmbh Bw Hotel Schlossmühle Quedlinburg
Als größtes internationales Hotel in der Region bieten wir Ihnen als Küchenchef (m/w/d) nicht nur eine unbefristete Anstellung, sondern auch ein dynamisches und kollegiales Team, das Wert auf Regionalität und Kreativität legt. Genießen Sie geregelte Arbeitszeiten, übertarifliche Bezahlung sowie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, während Sie in einem inspirierenden Umfeld arbeiten, das Ihnen Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung bietet.
Kontaktdaten:
Schlossmühle Betriebs-gmbh Bw Hotel Schlossmühle Quedlinburg Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Schlossmühle Betriebs-gmbh Bw Hotel Schlossmühle Quedlinburg interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Schlossmühle Betriebs-gmbh Bw Hotel Schlossmühle Quedlinburg damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Schlossmühle Betriebs-gmbh Bw Hotel Schlossmühle Quedlinburg gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Schlossmühle Betriebs-gmbh Bw Hotel Schlossmühle Quedlinburg genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Schlossmühle Betriebs-gmbh Bw Hotel Schlossmühle Quedlinburg!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlossmühle Betriebs-gmbh Bw Hotel Schlossmühle Quedlinburg vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Schlossmühle Betriebs-gmbh Bw Hotel Schlossmühle Quedlinburg zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Schlossmühle Betriebs-gmbh Bw Hotel Schlossmühle Quedlinburg ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
