Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Küchenteam und kreiere regionale, saisonale Gerichte.
- Unternehmen: Ein innovatives Restaurant mit Fokus auf Regionalität und Teamgeist.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, Unterkunft, geregelte Arbeitszeiten und unbefristete Anstellung.
- Weitere Informationen: Genieße Sonn- und Feiertagszuschläge sowie viel Gestaltungsspielraum.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte die Speisekarte mit frischen, lokalen Zutaten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Wir suchen auf diesem Wege eine kompetente stellvertretende Küchenleitung mit Schwerpunkt regionale und saisonale Küche. Wir sind ein dynamisches Team mit einem gelebten Wertesystem und dem Fokus auf Regionalität.
Wir bieten außerdem:
- vorübergehende Unterkunft
- übertarifliche Bezahlung
- geregelte Arbeitszeit
- Eigenverantwortung
- Gestaltungsspielraum
- Vertrauen
Aufgaben:
- Stellv. Durchsicht und Inventur von Warenbeständen
- Einhalten der HACCP Richtlinien und Sicherheitsbestimmungen
- Kontrolle des Wareneingangs, Lagerhaltung und das Bestellen von Lebensmitteln
- Anleiten und Führen der zum Zuständigkeitsbereich gehörenden Mitarbeiter und Auszubildenden in Abwesenheit des Küchenchefs
Voraussetzungen:
- Leidenschaft für gute und frische Lebensmittel
- Kollegialität und Teamgeist
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Berufserfahrung in der Gastronomie
Zusätzliche Informationen:
- unbefristete Arbeitsstelle
- Sonn- und Feiertagszuschläge
Souschef:in (m/w/d) Vollzeit, ab sofort Arbeitgeber: Schlossmühle Betriebs-gmbh Bw Hotel Schlossmühle Quedlinburg
Als Souschef:in in unserem dynamischen Team erwartet Sie eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre, die auf Regionalität und saisonale Küche fokussiert ist. Wir bieten Ihnen nicht nur eine übertarifliche Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten, sondern auch die Möglichkeit zur persönlichen Entfaltung und Verantwortung in einem kollegialen Umfeld. Zudem unterstützen wir Sie mit einer vorübergehenden Unterkunft und attraktiven Zuschlägen an Sonn- und Feiertagen.
Kontaktdaten:
Schlossmühle Betriebs-gmbh Bw Hotel Schlossmühle Quedlinburg Recruiting-Team
