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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte zu und präsentiere sie kreativ.
- Arbeitgeber: Das Hotel Schlosspark Mauerbach ist ein modernes, familiengeführtes Resort im Wienerwald.
- Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Verpflegung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein attraktives Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem ausgezeichneten Restaurant mit viel Raum für Kreativität.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und eine Leidenschaft für gutes Essen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Team-Building-Events sorgen für ein tolles Arbeitsklima.
Das Hotel Schlosspark Mauerbach Resort & Spa befindet sich nahe der Stadtgrenze Wiens inmitten des Biosphärenparks Wienerwald, umgeben von einem 5 ha großen hoteleigenen Parkareal. 86 Zimmer, darunter 6 Junior-Suiten, bieten den Gästen Exklusivität und viele Annehmlichkeiten. Die Küche des Schlosspark Mauerbach Resort & Spa wurde mit zwei Hauben durch den Gault Millau Führer ausgezeichnet. 16 Seminar- und Gruppenräume bieten jeglichen Komfort für Seminare, Events und Veranstaltungen. Ein modern gestalteter Wellness- und Fitnessbereich, ein Indoor- und Outdoor Pool, sowie verschiedene Themensaunen, runden das Ambiente ab.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Zubereiten und Kontrolle der Gerichte (Business Lunch, Halbpension, à la Carte)
- Fachlich sicherer Produktumgang
- Präsentation von Speisen
- Effizienter Material- & Geräteeinsatz
- Sicherstellung der internen & externen Qualitätsstandards, sowie Hygienestandards
Profil:
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- motiviert und flexibel
- kreativ, mit Liebe zum Detail
- herzliche und freundliche Art
- ambitioniert und dynamisch
Wir bieten:
- Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen
- 13. und 14. Monatsentgelt
- Ganzjahresanstellung
- geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
- Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
- kostenlosen Verpflegung während der Dienstzeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
- eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team
- fachliche & persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten (im und außer Haus)
- ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Entspannung verbinden kann
- arbeiten in klimatisierten Räumen
- Vergünstigte Behandlungen (Massage & Kosmetik)
- Team-Building Veranstaltungen
- Trinkgeldbeteiligung
Die Entlohnung erfolgt auf Basis des Kollektivvertrages Hotellerie und Gastronomie. Eine Überzahlung erfolgt abhängig von Ihren Kompetenzen und Qualifikationen.
[Noch 24 Std. zum Bewerben!] Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit/ Teilzeit Arbeitgeber: Schlosspark Mauerbach Resort & Spa
Kontaktperson:
Schlosspark Mauerbach Resort & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: [Noch 24 Std. zum Bewerben!] Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit/ Teilzeit
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Auszeichnungen des Hotels, insbesondere die zwei Hauben im Gault Millau Führer. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Qualität und den Standard der Küche verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität und Liebe zum Detail zu demonstrieren. Überlege dir einige innovative Gerichte oder Präsentationsideen, die du in der Küche umsetzen könntest.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Hygienestandards und Qualitätskontrollen zu sprechen. Das Hotel legt großen Wert auf diese Aspekte, also zeige, dass du diesbezüglich gut informiert bist.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zur Teamdynamik und den Weiterbildungsmöglichkeiten zu stellen. Dies zeigt dein Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit und deiner persönlichen Entwicklung im Unternehmen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: [Noch 24 Std. zum Bewerben!] Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit/ Teilzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position als Chef de Partie interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität in der Küche.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Liste deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie auf, insbesondere in ähnlichen Positionen. Zeige auf, wie du die geforderten Aufgaben, wie die Zubereitung und Präsentation von Speisen, erfolgreich gemeistert hast.
Betone deine Teamfähigkeit: Da das Hotel Wert auf ein aufgeschlossenes und fachlich erstklassiges Team legt, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie gut du im Team arbeiten kannst und welche Erfahrungen du in der Zusammenarbeit mit anderen gesammelt hast.
Achte auf die Details: Da das Profil eine Liebe zum Detail verlangt, achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Verwende eine klare Struktur und achte darauf, dass alle Informationen übersichtlich und ansprechend präsentiert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlosspark Mauerbach Resort & Spa vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung in der Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Techniken und die verwendeten Zutaten zu erläutern.
✨Präsentation und Hygiene
Da die Küche des Hotels hohe Qualitäts- und Hygienestandards hat, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir Sauberkeit und Präsentation sind. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Gastronomie verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
✨Teamarbeit betonen
Das Hotel legt Wert auf ein aufgeschlossenes Team. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation im Team zeigen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und das Team unterstützt.
✨Kreativität und Flexibilität zeigen
Sei bereit, über deine kreativen Ideen in der Küche zu sprechen. Das Hotel sucht nach jemandem, der motiviert und flexibel ist. Teile Beispiele, wie du kreative Lösungen für Herausforderungen gefunden hast oder neue Gerichte entwickelt hast.
