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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, organisiere das Team und entwickle kreative Rezepte.
- Arbeitgeber: Familienunternehmen seit 1852, das Tradition und Regionalität schätzt.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, 36 Tage Urlaub und Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Gestalte mit Leidenschaft und arbeite in einem familiären Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie und Leidenschaft für Lebensmittel sind erforderlich.
- Andere Informationen: Kurze Entscheidungswege und viel Raum für eigene Ideen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 42000 - 60000 € pro Jahr.
Mach was dein Herz dir sagt
Nachfolgend finden Sie alles, was Sie über diese Stelle wissen müssen und was von den Bewerbern erwartet wird.
Die Wurzeln der Familie Schmidt halten das Familienunternehmen seit dem Jahr 1852. Tradition, Regionalität, Leidenschaft, Kundenorientierung, Menschlichkeit, Ziele und vor allem Respekt und Anerkennung vor jedem Menschen prägen uns seit vielen Jahren. Unsere Mitarbeiter sind die Wurzeln unseres Erfolgs und daher suchen wir Sie. Wir arbeiten Hand in Hand mit regionalen Lieferanten zusammen und bieten über 1.000 Lebensmittel-Begeisterten spannende Perspektiven und ein echtes berufliches Zuhause.
Sie wollen jeden Tag etwas Neues lernen und zusammen mit netten Kolleginnen und Kollegen für unsere Kunden da sein? Dann sind Sie bei uns genau richtig.
Für unseren XL-Markt in Bad Säckingen suchen wir Sie als
Produktionsleiter Küche / Genussbotschafter (m/w/d)
Referenznummer: 33748
Sie lieben gutes Essen, denken in Geschmack, Qualität und Verantwortung? Sie wollen nicht einfach nur eine Küche leiten, sondern etwas bewegen? Dann sind Sie bei uns genau richtig.
Organisation: Sie führen die warme und kalte Küche sowie die Spülküche mit Klarheit, Struktur und Begeisterung
Disposition: Sie verantworten die Bestellung aller Lebensmittel (Food & Non-Food) und behalten immer den Überblick
Personalverantwortung: Sie planen zuverlässig die Dienste und Urlaube Ihres rund 15-köpfigen Teams
Hygienestandards: Sie entwickeln unsere HACCP-Standards weiter und sorgen für höchste Hygiene- und Qualitätsansprüche
Kreativität: Sie denken Abläufe neu, finden kreative Lösungen und bringen unsere Küche in Bewegung
Entwicklung: Sie entwickeln mit Freude neue Produkte und Rezepturen, die begeistern – für unsere Restaurants wie auch für unsere Märkte
Teamwork: Sie arbeiten eng mit Kollegen aus der Metzgerei, Verpackung, dem Fuhrpark und der Betriebsleitung zusammen
Herstellung: Sie sind verantwortlich für die zentrale Produktion für unsere vier Restaurants sowie für Feinkostsalate und Fertiggerichte für unsere Supermärkte
Folgende Qualifikation bringen Sie mit
Sie sind eine klare, strukturierte und kommunikative Persönlichkeit, die führt, motiviert und Vorbild ist
Sie sind ein Macher, der mit beiden Beinen in der Praxis steht
Lebensmittel begeistern Sie – Sie schmecken, riechen, denken und arbeiten mit Leidenschaft
Sie wollen gestalten, verbessern und neue Ideen in echte Produkte verwandeln
Sie bringen Erfahrung im Bereich Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelproduktion mit
HACCP ist für Sie kein Fremdwort, sondern selbstverständlicher Bestandteil Ihres Alltags
Wir zeigen Ihnen was wir bieten:
Projekte mit kreativem Spielraum, um eigene Ideen einzubringen
Überdurchschnittliche Vergütung plus Urlaubs- & Weihnachtsgeld
Kurze Entscheidungswege mit umfassendem Mitspracherecht
Motivierende Mitarbeitende in einem familiären, leistungsstarken Team
Auch in anspruchsvollen Arbeitsphasen
Bei uns erhalten Sie 36 Tage Urlaub im Jahr
Mitarbeiterparkplätze direkt vor der Tür
Schmidts Mitarbeiterrabatt in Höhe von 10% sowie weitere Vergünstigungen
Gute Perspektiven für Ihre berufliche Zukunft durch individuelle Weiterentwicklung
Tolle Kolleginnen und Kollegen, mit denen Sie auf Augenhöhe sprechen können
Interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Aus Gründen der besseren Lesbarkeit unserer Stellenanzeigen wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten selbstverständlich für alle Geschlechter.
Ihre Ansprechperson
z.H. Doreen Schulte
Bergstraße 2
79736 Rickenbach
oder
–
Mehr über Schmidt\’s Märkte:
Homepage:
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TikTok: ärkte
Produktionsleiter Küche Arbeitgeber: Schmidts Märkte GmbH
Kontaktperson:
Schmidts Märkte GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Produktionsleiter Küche
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Werte und die Geschichte von Schmidt's Märkte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Tradition und die Philosophie des Unternehmens verstehst und schätzt. Das wird dir helfen, eine Verbindung zu den Interviewern herzustellen.
✨Tip Nummer 2
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten in der Küchenleitung und im Teammanagement unter Beweis stellen. Zeige, wie du kreative Lösungen gefunden hast und welche positiven Ergebnisse du erzielt hast.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, über aktuelle Trends in der Gastronomie und Lebensmittelproduktion zu sprechen. Zeige dein Interesse an neuen Produkten und Rezepturen, die du entwickeln möchtest, um das Angebot von Schmidt's Märkte zu bereichern.
✨Tip Nummer 4
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche, um mehr über die Herausforderungen und Chancen in der Lebensmittelproduktion zu erfahren. Dies kann dir wertvolle Einblicke geben, die du im Vorstellungsgespräch nutzen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Produktionsleiter Küche
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Familie Schmidt und ihre Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Produkte und die Arbeitskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und Lebensmittelproduktion hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Teamführung und deine Leidenschaft für Lebensmittel.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position des Produktionsleiters Küche bist. Gehe auf deine Kreativität und deine Erfahrung mit HACCP-Standards ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schmidts Märkte GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des Produktionsleiters eine starke Personalverantwortung beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamführung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und organisiert hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für Lebensmittel
Die Liebe zu gutem Essen und die Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden, sind entscheidend. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Lebensmitteln und deine Ideen zur Produktentwicklung zu sprechen.
✨Kenntnisse über HACCP demonstrieren
Da HACCP-Standards ein wichtiger Bestandteil der Rolle sind, solltest du sicherstellen, dass du die Grundlagen und deine Erfahrungen damit klar kommunizieren kannst. Sei bereit, spezifische Beispiele zu nennen, wie du diese Standards in der Vergangenheit umgesetzt hast.
✨Bereite Fragen zur Unternehmenskultur vor
Das Unternehmen legt großen Wert auf Teamarbeit und Menschlichkeit. Überlege dir Fragen, die zeigen, dass du an der Unternehmenskultur interessiert bist und wie du dich in das bestehende Team integrieren kannst.
