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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und entwickle kreative Rezepte für unsere Restaurants.
- Arbeitgeber: Familienunternehmen seit 1852, das Tradition und Regionalität schätzt.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, 36 Tage Urlaub, Mitarbeiterrabatt und individuelle Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte mit Leidenschaft und arbeite in einem motivierenden, familiären Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie oder Lebensmittelproduktion, HACCP-Kenntnisse sind ein Plus.
- Andere Informationen: Kurze Entscheidungswege und viel Raum für eigene Ideen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Mach was dein Herz dir sagt! Die Wurzeln der Familie Schmidt halten das Familienunternehmen seit dem Jahr 1852. Tradition, Regionalität, Leidenschaft, Kundenorientierung, Menschlichkeit, Ziele und vor allem Respekt und Anerkennung vor jedem Menschen prägen uns seit vielen Jahren. Unsere Mitarbeiter sind die Wurzeln unseres Erfolgs und daher suchen wir Sie.
Wir arbeiten Hand in Hand mit regionalen Lieferanten zusammen und bieten über 1.000 Lebensmittel-Begeisterten spannende Perspektiven und ein echtes berufliches Zuhause. Sie wollen jeden Tag etwas Neues lernen und zusammen mit netten Kolleginnen und Kollegen für unsere Kunden da sein? Dann sind Sie bei uns genau richtig.
Für unseren XL-Markt in Bad Säckingen suchen wir Sie als Produktionsleiter Küche / Genussbotschafter (m/w/d).
Sie lieben gutes Essen, denken in Geschmack, Qualität und Verantwortung? Sie wollen nicht einfach nur eine Küche leiten, sondern etwas bewegen? Dann sind Sie bei uns genau richtig.
- Organisation: Sie führen die warme und kalte Küche sowie die Spülküche mit Klarheit, Struktur und Begeisterung.
- Disposition: Sie verantworten die Bestellung aller Lebensmittel (Food & Non-Food) und behalten immer den Überblick.
- Personalverantwortung: Sie planen zuverlässig die Dienste und Urlaube Ihres rund 15-köpfigen Teams.
- Hygienestandards: Sie entwickeln unsere HACCP-Standards weiter und sorgen für höchste Hygiene- und Qualitätsansprüche.
- Kreativität: Sie denken Abläufe neu, finden kreative Lösungen und bringen unsere Küche in Bewegung.
- Entwicklung: Sie entwickeln mit Freude neue Produkte und Rezepturen, die begeistern – für unsere Restaurants wie auch für unsere Märkte.
- Teamwork: Sie arbeiten eng mit Kollegen aus der Metzgerei, Verpackung, dem Fuhrpark und der Betriebsleitung zusammen.
- Herstellung: Sie sind verantwortlich für die zentrale Produktion für unsere vier Restaurants sowie für Feinkostsalate und Fertiggerichte für unsere Supermärkte.
Folgende Qualifikation bringen Sie mit:
- Sie sind eine klare, strukturierte und kommunikative Persönlichkeit, die führt, motiviert und Vorbild ist.
- Sie sind ein Macher, der mit beiden Beinen in der Praxis steht.
- Lebensmittel begeistern Sie – Sie schmecken, riechen, denken und arbeiten mit Leidenschaft.
- Sie wollen gestalten, verbessern und neue Ideen in echte Produkte verwandeln.
- Sie bringen Erfahrung im Bereich Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelproduktion mit.
- HACCP ist für Sie kein Fremdwort, sondern selbstverständlicher Bestandteil Ihres Alltags.
Wir zeigen Ihnen was wir bieten:
- Projekte mit kreativem Spielraum, um eigene Ideen einzubringen.
- Überdurchschnittliche Vergütung plus Urlaubs- & Weihnachtsgeld.
- Kurze Entscheidungswege mit umfassendem Mitspracherecht.
- Motivierende Mitarbeitende in einem familiären, leistungsstarken Team.
- Bei uns erhalten Sie 36 Tage Urlaub im Jahr.
- Mitarbeiterparkplätze direkt vor der Tür.
- Schmidts Mitarbeiterrabatt in Höhe von 10% sowie weitere Vergünstigungen.
- Gute Perspektiven für Ihre berufliche Zukunft durch individuelle Weiterentwicklung.
- Tolle Kolleginnen und Kollegen, mit denen Sie auf Augenhöhe sprechen können.
Interessiert? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Aus Gründen der besseren Lesbarkeit unserer Stellenanzeigen wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten selbstverständlich für alle Geschlechter.
Ihre Ansprechperson z.H. Doreen Schulte Bergstraße 2 79736 Rickenbach.
Produktionsleiter Küche / Genussbotschafter (m/w/d) Arbeitgeber: Schmidts Märkte GmbH
Kontaktperson:
Schmidts Märkte GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Produktionsleiter Küche / Genussbotschafter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Tradition und Werte des Unternehmens Schmidt. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie der Regionalität und Menschlichkeit teilst und wie du diese in deiner Rolle als Produktionsleiter Küche umsetzen kannst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Gastronomie oder Lebensmittelproduktion zu nennen. Überlege dir, wie du kreative Lösungen in der Küche gefunden hast und wie du dein Team motiviert hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, über deine Kenntnisse in HACCP-Standards zu sprechen. Erkläre, wie du diese Standards in der Vergangenheit erfolgreich umgesetzt hast und welche Maßnahmen du ergreifen würdest, um die Hygiene- und Qualitätsansprüche im Unternehmen weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für gutes Essen und innovative Produktentwicklung. Bereite dich darauf vor, Ideen für neue Produkte oder Rezepturen zu präsentieren, die du in der Küche umsetzen möchtest, um das Angebot des Unternehmens zu bereichern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Produktionsleiter Küche / Genussbotschafter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Familie Schmidt und ihre Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensgeschichte, die Philosophie und die angebotenen Produkte zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und Lebensmittelproduktion hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Teamführung, Kreativität und Hygienestandards.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position des Produktionsleiters geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für Lebensmittel und deine Ideen zur Verbesserung der Küche ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schmidts Märkte GmbH vorbereitest
✨Sei leidenschaftlich über Lebensmittel
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für gutes Essen und die Gastronomie. Sprich über deine Erfahrungen mit verschiedenen Lebensmitteln und wie du Qualität und Geschmack in deiner Arbeit priorisierst.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da du ein Team von 15 Personen leiten wirst, sei bereit, über deine Führungsstil und -erfahrungen zu sprechen. Überlege dir Beispiele, wie du dein Team motiviert und organisiert hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Hygienestandards und HACCP-Kenntnisse
Stelle sicher, dass du mit den HACCP-Standards vertraut bist und bereit bist, darüber zu sprechen, wie du diese in der Küche umsetzt. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Qualität verstehst und wie du diese Standards weiterentwickeln möchtest.
✨Kreativität und Innovationsgeist
Bereite einige Ideen oder Konzepte vor, die du in die Küche einbringen möchtest. Diskutiere, wie du kreative Lösungen für Abläufe finden und neue Produkte entwickeln kannst, die sowohl die Restaurants als auch die Supermärkte begeistern.
