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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und motiviere dein Team für einen reibungslosen Service im Restaurant.
- Arbeitgeber: Legendäres Unterhaltungstheater mit erstklassiger Gastronomie auf St. Pauli.
- Mitarbeitervorteile: Monatliche Teamevents, Firmenfitness und dauerhafte Vergünstigungen in Theatern und Bars.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines bunten Teams und bring deine Ideen in einem dynamischen Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und Erfahrung in ähnlicher Position.
- Andere Informationen: Lockere, aber professionelle Arbeitsatmosphäre mitten auf dem Kiez.
DIE SCHMIDT-FAMILIE SUCHT VERSTÄRKUNG! Für unser Restaurant Reep - mitten auf St. Pauli - suchen wir eine engagierte Stellvertretung für die Restaurantleitung.
Das Schmidt steht für erstklassige Unterhaltung mitten auf der Hamburger Reeperbahn: In unseren drei Theatern, dem Schmidt Theater, dem Schmidts Tivoli und dem Schmidtchen, begeistern wir mit hochkarätigen eigenen Musiktheaterproduktionen, gnadenloser Comedy und schrägen Shows. Mit umfangreichem Service in unseren Theatersälen, zwei hauseigenen Restaurants, einem Deli, einem Open-Air-Weingarten und drei Bars ist die Gastronomie zudem ein essentieller Bestandteil des Gesamterlebnisses unserer Gäste.
Im Reep im legendären Schmidt Theater kommen die Klassiker der Hamburger Küche und feine Hausmannskost aus dem Norden auf den Tisch. Von Theatermenüs vor der Show bis hin zum hochwertigen À-la-carte-Geschäft bietet das Reep jede Menge Abwechslung und spannende Herausforderungen.
Du bist von Herzen Gastgeber*in, bist aufmerksam, authentisch und professionell? Du brennst für richtig gutes Essen und hervorragenden Wein? Du hast Charme und Schnauze? Dann komm in unser gut gelauntes Team!
- Anstellungsart: Vollzeit
- Führung, Anleitung und Motivation deines Teams
- Reibungslosen Ablauf und Leitung des täglichen Service
- optimale Dienst- und Urlaubsplanerstellung in Zusammenarbeit mit dem Vorgesetzten
- Begrüßung und Platzierung der Gäste
- fachliche Beratung und genereller Service am Gast
- Gewährleistung des Betriebs auch bei eigener Abwesenheit
- Getränke- und Speisenkartenschulung der Mitarbeiter
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Du hast Lust auf eine neue Herausforderung, möchtest eigene Ideen einbringen und freust dich auf jede Menge Action mit einem Lächeln im Gesicht.
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und mehrere Jahre Berufserfahrung, idealerweise in ähnlicher Position. Neben einer beeindruckenden Persönlichkeit bringst du administrative Erfahrung, fundiertes Fachwissen und Trendbewusstsein mit. Teamfähigkeit steht für dich an erster Stelle, ebenso eine offene Feedbackkultur. Eine lösungsorientierte Denkweise gepaart mit guter Planungs- und Koordinationsfähigkeit sind das Sahnehäubchen auf deinem Lebenslauf.
Wir bieten:
- eine spannende Herausforderung mitten auf dem Kiez
- eine lockere, aber professionelle Arbeitsatmosphäre in einem legendären Unterhaltungstheater
- einen Betrieb, hinter dem du stehen kannst und ein bunt gemischtes Team, das es so nur im Schmidt gibt
- Mobilitätsangebote wie das HVV-Profiticket (als Deutschlandticket zzgl. Zuschuss) und das JobRad
- Firmenfitness über EGYM Wellpass und Yogakurse im Haus
- monatliche Teamevents und regelmäßige Betriebsfeiern
- dauernhafte Vergünstigungen in unseren Theatern und Bars
Assistent der Restaurantleitung (m/w/d) / Stellvertretende Restaurantleitung 35h/Woche – ab sofort Arbeitgeber: Schmidts TIVOLI
Kontaktperson:
Schmidts TIVOLI HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Assistent der Restaurantleitung (m/w/d) / Stellvertretende Restaurantleitung 35h/Woche – ab sofort
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretende Restaurantleitung interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon im Schmidt arbeiten oder in der Gastronomie tätig sind. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen und dir helfen, die richtige Person zu erreichen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Geschichte des Schmidt und die verschiedenen Angebote im Reep. Zeig, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch ein echtes Interesse an der Kultur und dem Konzept des Unternehmens hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für gutes Essen und hervorragenden Service in deiner Bewerbung zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Assistent der Restaurantleitung (m/w/d) / Stellvertretende Restaurantleitung 35h/Woche – ab sofort
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Sei authentisch in deinem Anschreiben und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erzähl uns, was dich an der Position als stellvertretende Restaurantleitung reizt und wie du unsere Gäste begeistern möchtest.
Zeig deine Erfahrung!: Hebe deine relevanten Erfahrungen hervor, besonders im Gastronomiebereich. Wir suchen jemanden mit Leidenschaft für gutes Essen und Wein – lass uns wissen, was du in der Vergangenheit erreicht hast!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Website. Dort kannst du deine Bewerbung direkt einreichen und sicherstellen, dass sie bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schmidts TIVOLI vorbereitest
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir unbedingt Informationen über das Schmidt und seine verschiedenen Angebote einholen. Schau dir die Menüs an, informiere dich über die aktuellen Shows und die Philosophie des Unternehmens. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du wirklich interessiert bist und gut vorbereitet bist.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Gastgeber*in und Teamleiter*in unter Beweis stellen. Denk an Situationen, in denen du dein Team motiviert oder einen reibungslosen Service gewährleistet hast. Diese Geschichten helfen dir, deine Kompetenzen anschaulich zu präsentieren.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Lass deine Begeisterung für gutes Essen und Wein im Interview durchscheinen. Sprich über deine Lieblingsgerichte, Weine oder kulinarische Trends, die du spannend findest. Das zeigt, dass du nicht nur die nötigen Qualifikationen mitbringst, sondern auch eine echte Leidenschaft für die Branche hast.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das können Fragen zur Teamkultur, den Herausforderungen im Restaurant oder den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung sein. Das zeigt, dass du aktiv an der Position interessiert bist und dir Gedanken über deine zukünftige Rolle machst.