Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Restaurant und kreiere hochwertige Speisen in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Schmittenhöhebahn AG, ein führendes Unternehmen im Tourismus in Zell am See – Kaprun.
- Vorteile: Attraktives Gehalt ab € 4.500,- und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.
- Weitere Informationen: Moderne Arbeitsatmosphäre mit langfristigen Entwicklungsperspektiven.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie am schönsten Aussichtsberg Österreichs mit und entwickle dein Team weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer Führungsposition.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 4500 € pro Monat.
Die Schmittenhöhebahn AG ist ein touristischer Leitbetrieb in Zell am See – Kaprun. Unser Dienstleistungsangebot umfasst den Seilbahnbetrieb, mehrere Gastronomiebetriebe sowie die Schifffahrt am Zeller See. Trage auch du zum Erfolg der Schmitten bei und werde Teil unseres Teams.
Alle potenziellen Bewerber sollten die folgenden Angaben zu dieser Stelle sorgfältig lesen, bevor sie sich bewerben:
- Verantwortung für die Führung eines unserer Restaurantbetriebe innerhalb der Schmitten-Gastronomie
- Führung, Einteilung und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Organisation und Koordination sämtlicher Küchenabläufe
- Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen mit hohem Qualitätsanspruch
- Professioneller und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
- Verantwortung für Wareneinkauf, Warenwirtschaft und Wareneinsatzkontrolle
- Sicherstellung einer wirtschaftlichen Küchenführung sowie laufende Kontrolle relevanter Kennzahlen
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie effiziente Lagerhaltung
- Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und den weiteren Gastronomiebetrieben der Schmittenhöhebahn AG
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsfunktion, idealerweise als Küchenchef
- Ausgeprägte Führungsstärke sowie organisatorisches Talent
- Unternehmerisches Denken und wirtschaftliches Verständnis
- Hohe Qualitäts- und Serviceorientierung
- Sehr gute Deutschkenntnisse und Kommunikationsfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein, Verlässlichkeit sowie Leidenschaft und Freude an moderner Gastronomie
- Vorbildfunktion gegenüber Mitarbeitern und Lehrlingen
Wir bieten:
- Einen modernen und herausfordernden Arbeitsplatz am schönsten Aussichtsberg Österreichs
- Ein monatliches Bruttogehalt ab € 4.500,- mit Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Qualifikation und Erfahrung
- Die Möglichkeit, einen unserer Gastronomiebetriebe mitzugestalten und weiterzuentwickeln
- Einen abwechslungsreichen Tätigkeitsbereich mit langfristigen Entwicklungsperspektiven
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team
- Attraktive Arbeitszeiten im Tagesbetrieb
- Zahlreiche attraktive Sozialleistungen und Mitarbeiterbenefits
Küchenchef (M/W/D) Arbeitgeber: Schmittenhöhebahn AG
Die Schmittenhöhebahn AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen modernen Arbeitsplatz am schönsten Aussichtsberg Österreichs bietet, sondern auch die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung und Weiterentwicklung der Gastronomiebetriebe mitzuwirken. Mit einem motivierten Team, attraktiven Arbeitszeiten im Tagesbetrieb und zahlreichen Sozialleistungen fördert das Unternehmen eine angenehme Arbeitsatmosphäre sowie langfristige Entwicklungsperspektiven für alle Mitarbeiter.
