Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2025
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2025

Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2025

Creußen Ausbildung Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Du bearbeitest Fleisch und Wurstwaren, berätst Kunden und hältst die Theke sauber.
  • Arbeitgeber: EDEKA ist einer der größten Ausbildungsbetriebe in Deutschland mit über 48.500 Mitarbeitenden.
  • Mitarbeitervorteile: Sichere Ausbildung, digitale Lernmöglichkeiten und kreative Wettbewerbe warten auf dich!
  • Warum dieser Job: Werde Teil einer großen Familie und leiste einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft.
  • Gewünschte Qualifikationen: Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Organisationstalent sind wichtig.
  • Andere Informationen: Mach einen Probetag in deinem Wunschmarkt und erlebe den Job live!

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 112 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 860 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren.

Was macht man da aus sich?

  • Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren.
  • Du richtest Fleischwaren her und präsentierst sie an der Theke; ganz nach dem Motto: Wir lieben Lebensmittel.
  • Du berätst Kundinnen und Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte.
  • Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel.
  • Du lernst Fleisch zu Spezialitäten zu veredeln.
  • Du lernst Hygienevorschriften kennen.
  • Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber.
  • Du stellst Plattenservices her.

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Persönliche Hygiene, Sauberkeit.
  • Feinmotorische Fähigkeiten.
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
  • Blick für Übersichtlichkeit.
  • Rasche Auffassungsgabe.
  • Freude am Kundenkontakt.
  • Kaufmännisches Geschick.
  • Organisationstalent.

Deine Vorteile bei uns!

  • Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern.
  • Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft.
  • Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke.
  • EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst.
  • Digitale Ausbildung - Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen.
  • Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt.
  • KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden.
  • Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen.
  • Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen.

Dauer und Ablauf: Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach besitzt Du den Abschluss des Fleischers (m/w/d). Während der Ausbildungszeit lernst Du die Besonderheiten verschiedener Fleischsorten kennen, wie Du die Theke bestückst, wie Du Platten herrichtest, wie Du Fleischwaren benennst und wie Du sie zu Spezialitäten zubereitest.

Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!

Wie geht's weiter? Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Kontakt: Frau Grit Kroh

Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2025 Arbeitgeber: Schneidermarkt GmbH & Co. KG

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Auszubildenden zum Fleischer (m/w/d) eine familiäre Atmosphäre und umfassende Unterstützung während deiner Ausbildung bietet. Mit einer Vielzahl an Weiterbildungsmöglichkeiten, digitalen Lernangeboten und kreativen Wettbewerben fördert das Unternehmen deine persönliche und berufliche Entwicklung, während du gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zur Versorgung der Bevölkerung leistest. Zudem profitierst du von kurzen Arbeitswegen und einem sicheren Arbeitsplatz in einer der größten Ausbildungsstätten Deutschlands.
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Kontaktperson:

Schneidermarkt GmbH & Co. KG HR Team

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So bekommst du den Job: Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2025

Tip Nummer 1

Besuche deinen Wunschmarkt und frage nach einem Probetag oder Praktikum. So kannst du nicht nur einen ersten Eindruck vom Arbeitsumfeld gewinnen, sondern auch direkt mit den Mitarbeitenden ins Gespräch kommen und dein Interesse zeigen.

Tip Nummer 2

Nutze die EDEKA Food Academy, um dich über die neuesten Trends in der Fleischverarbeitung zu informieren. Zeige in deinem Gespräch, dass du motiviert bist, dein Wissen ständig zu erweitern und neue Fähigkeiten zu erlernen.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über deine persönlichen Stärken und Schwächen machst. Überlege dir, wie du deine Feinmotorik und dein Organisationstalent in der Ausbildung einsetzen kannst.

Tip Nummer 4

Zeige deine Begeisterung für Lebensmittel und den Umgang mit ihnen. Teile in Gesprächen oder beim Probetag deine Ideen zur Präsentation von Fleischwaren oder zur Kundenberatung, um deine Kreativität und dein Engagement zu demonstrieren.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2025

Feinmotorische Fähigkeiten
Persönliche Hygiene
Sauberkeit
Freude am Umgang mit Lebensmitteln
Blick für Übersichtlichkeit
Rasche Auffassungsgabe
Freude am Kundenkontakt
Kaufmännisches Geschick
Organisationstalent
Kenntnis von Hygienevorschriften
Fähigkeit zur Präsentation von Produkten
Teamfähigkeit
Kreativität in der Produktgestaltung

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Informiere dich über EDEKA: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über die EDEKA Unternehmensgruppe und ihre Werte informieren. Verstehe, was sie als Arbeitgeber ausmacht und welche Erwartungen sie an ihre Auszubildenden haben.

Gestalte ein ansprechendes Anschreiben: Dein Anschreiben sollte individuell auf die Ausbildung zum Fleischer zugeschnitten sein. Betone deine Leidenschaft für Lebensmittel und den Kundenkontakt. Zeige, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und bereit bist, zu lernen.

Lebenslauf aktualisieren: Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und alle relevanten Informationen enthält. Füge Praktika, Nebenjobs oder ehrenamtliche Tätigkeiten hinzu, die deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln oder im Kundenservice unterstreichen.

Vorbereitung auf das Vorstellungsgespräch: Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor. Überlege dir, warum du Fleischer werden möchtest und was dich an der Ausbildung bei EDEKA besonders interessiert. Sei bereit, deine Motivation und deine Stärken zu präsentieren.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schneidermarkt GmbH & Co. KG vorbereitest

Informiere dich über EDEKA

Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich gut über die EDEKA Unternehmensgruppe informieren. Verstehe ihre Werte, Produkte und die Rolle, die sie in der Region spielen. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.

Präsentiere deine Leidenschaft für Lebensmittel

Da es sich um eine Ausbildung zum Fleischer handelt, ist es wichtig, deine Begeisterung für Lebensmittel und den Umgang mit ihnen zu zeigen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit mit Lebensmitteln gearbeitet hast oder warum du diesen Beruf gewählt hast.

Hygiene und Sauberkeit betonen

Da Hygienevorschriften in diesem Beruf von großer Bedeutung sind, solltest du im Interview betonen, wie wichtig dir persönliche Hygiene und Sauberkeit am Arbeitsplatz sind. Vielleicht kannst du auch konkrete Beispiele nennen, wie du diese Prinzipien in der Praxis umsetzt.

Fragen stellen

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Ausbildung, zu den Arbeitsbedingungen oder zu den Karrieremöglichkeiten bei EDEKA sein. Das zeigt, dass du aktiv an deiner Zukunft interessiert bist.

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