Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Bergrestaurant und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse in Zermatt.
- Unternehmen: Zermatt Hospitality Group AG, einer der größten Arbeitgeber im Wallis.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, attraktive Bezahlung und Zugang zu neuen Technologien.
- Weitere Informationen: Spannende Entwicklungsmöglichkeiten und ein kollegiales Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Arbeiten in einer atemberaubenden Umgebung mit beeindruckendem Panoramablick.
- Qualifikationen: Gastronomieausbildung, Hotelfachschule und gute Kenntnisse im Personalwesen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 6500 € pro Monat.
Die Zermatt Hospitality Group AG ist einer der größten Arbeitgeber im Wallis mit 8 Hotels und 14 Restaurationsbetrieben in Zermatt. Wir beschäftigen im Winter über 400 Mitarbeitende. Für unser ICE Buffet, Bar & Pizzeria auf Trockener Steg suchen wir eine/n Geschäftsführer/in. Das moderne Restaurant ICE Pizzeria auf 2.900 Metern Höhe serviert überwiegend klassische italienische Gerichte. Das ICE Buffet, ein Selbstbedienungsrestaurant, serviert eine Vielfalt an europäischen und traditionellen Schweizer Gerichten, einschließlich vegetarischer und veganer Optionen. Beide Restaurants verfügen über eine Terrasse mit Panoramablick auf die Zermatter Bergwelt.
In dieser anspruchsvollen Tätigkeit übernimmst du die Leitung eines Bergrestaurants in Zermatt und gestaltest ein einzigartiges Gästeerlebnis, während du das Privileg hast, in einer der schönsten Regionen der Schweiz zu leben und zu arbeiten.
Deine Aufgaben
- Verantwortlich für die betriebswirtschaftliche Geschäftsführung des Betriebes unter Beachtung der einschlägigen Gesetze, Reglemente und Weisungen.
- Verantwortlich für die Durchführung und Einhaltung der mit dem CEO vereinbarten qualitativen und quantitativen (Budget) Zielsetzungen der Betriebe mit fachlicher Unterstützung der jeweiligen Bereichsleiter der Zentrale der Zermatt Hospitality Group AG.
- Kompetenz zur Festsetzung von qualitativen und quantitativen Zielen für Gastgeber und Mitarbeitende.
- Kompetenz zur autonomen Einstellung, Entlassung und Einsatzplanung von Mitarbeitenden im Rahmen der Budgets.
- Verantwortlich für die Weiterentwicklung (Aus‑ + Weiterbildung), Führung und Beurteilung der Mitarbeitenden der Betriebe.
Dein Profil
- Grundausbildung in der Gastronomie.
- Abschluss Hotelfachschule.
- Walliser Wirtepatent von Vorteil.
- Fundierte Kenntnisse im Food & Beverage.
- Gute Kenntnisse im Personalwesen sowie Finanz- und Rechnungswesen.
- Deutsch, Englisch in Wort und Schrift.
- EDV-Benutzerkenntnisse (von Vorteil: Microsoft Office, Mirus).
- Zielorientiert, lösungsorientiert, kommunikativ.
Wir bieten
- Eine unbefristete Festanstellung in einem guten Arbeitsklima.
- Eine attraktive, leistungsgerechte Bezahlung.
- Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer schönen Lage umgeben von beeindruckender Natur.
- Ein unterstützendes und kollegiales Arbeitsumfeld.
- Zugang zu neuen und effizienten Technologien und Arbeitsmitteln.
- Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG, Preisreduktion in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospitality Group AG, spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.
- Kontinuierliche Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.
Betriebsleiter Bergrestaurant – Zermatt Arbeitgeber: Schnyder Werbung
Die Zermatt Hospitality Group AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine unbefristete Festanstellung in einem inspirierenden Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Benefits wie Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben und spezielle Übernachtungsraten für Angehörige. In der atemberaubenden Kulisse von Zermatt haben Mitarbeitende die Möglichkeit, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln und Teil eines unterstützenden, kollegialen Teams zu werden, das gemeinsam an einem einzigartigen Gästeerlebnis arbeitet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleiter Bergrestaurant – Zermatt erhalten könnten
✨Netzwerken ist alles!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Veranstaltungen, Messen oder lokale Treffen – so kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über offene Stellen bekommen.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht nur auf Stellenanzeigen, sondern gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren. Schicke eine kurze, freundliche Nachricht und frage nach möglichen offenen Positionen oder Praktika. Das zeigt Initiative und kann dir einen Vorteil verschaffen.
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Informiere dich gründlich über das Unternehmen und die spezifische Stelle, für die du dich bewirbst. Überlege dir Antworten auf häufige Fragen und bereite auch eigene Fragen vor, um dein Interesse zu zeigen. Übung macht den Meister!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du eine Stelle bei uns im Auge hast, bewirb dich direkt über die Zermatt Hospitality Group AG Website. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und direkt an die richtige Stelle gelangt. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter Bergrestaurant – Zermatt mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die zu unserem Team passen und die Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen.
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was hast du gelernt? Das hilft uns, ein besseres Bild von dir zu bekommen und zu sehen, wie du unser Bergrestaurant leiten kannst.
Achte auf die Details:Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig! Nimm dir die Zeit, deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen. Ein gut strukturierter Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben zeigen uns, dass du dir Mühe gibst und professionell bist.
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schnyder Werbung vorbereitet
✨Kenntnis der Gastronomie
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut, insbesondere im Bereich Food & Beverage. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die klassischen italienischen Gerichte kennst, sondern auch innovative Ideen hast, um das Gästeerlebnis zu verbessern.
✨Vorbereitung auf betriebswirtschaftliche Fragen
Da du für die betriebswirtschaftliche Geschäftsführung verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu Budgetplanung und Finanzmanagement vorbereiten. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Teamführung und Personalmanagement
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden zu sprechen. Überlege dir, wie du ein motivierendes Arbeitsumfeld schaffen kannst und welche Strategien du zur Weiterbildung deiner Mitarbeiter einsetzen würdest.
✨Sprich die Sprache der Region
Da die Zermatt Hospitality Group AG in einer mehrsprachigen Umgebung arbeitet, ist es wichtig, dass du deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch präsentierst. Wenn du auch noch Walliser Dialekt sprichst, kann das ein großer Pluspunkt sein!
