Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den F&B-Bereich und gestalte kulinarische Konzepte mit einem motivierten Team.
- Arbeitgeber: Modernes Designhotel mit herzlicher Gastlichkeit und klarer Architektur.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, faire Trinkgeldbeteiligung und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Gestalte deinen Verantwortungsbereich und bringe deine Ideen in einem neuen Team ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie, Erfahrung im Küchenbereich und F&B-Management.
- Andere Informationen: Sichere Anstellung in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit tollen Mitarbeiterevents.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
F&B Manager mit Küchenbackground – Doppelspitze & Gestaltungsspielraum. 40 Stunden pro Woche • unbefristet • Frühester Beginn ab sofort
In einem modernen Designhotel mit rund 75 stilvoll ausgestatteten Zimmern trifft klare Architektur auf herzliche Gastlichkeit. Das Haus begeistert Geschäftsreisende wie Urlaubsgäste gleichermaßen – mit durchdachtem Service, anspruchsvoller Kulinarik und einem motivierten Team.
Gesucht wird ein F&B Manager (m/w/d) mit Küchenbackground, der gemeinsam mit dem Operations Management die Doppelspitze des Hauses bildet. Eine spannende Aufgabe für Persönlichkeiten, die nicht nur operative Stärke mitbringen, sondern auch strategisch denken und gestalten möchten.
Besonders reizvoll: Der standortübergreifende Einkauf für ein weiteres Haus der Gruppe soll neu aufgestellt werden – mit viel Raum für eigene Ideen, Synergien bei Lieferanten und gelegentlichen Einsätzen vor Ort.
Ihre zukünftigen Aufgaben
- Strategische und operative Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich in enger Zusammenarbeit mit dem Operations Management (Doppelspitze)
- Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots – gemeinsam mit dem Küchenteam und mit Blick auf moderne, vielseitige Gastronomiekonzepte
- Aufbau und Steuerung eines standortübergreifenden Einkaufs für zwei Betriebe – inkl. Lieferantenpflege, Qualitätssicherung und Kostenkontrolle
- Verantwortung für die Einhaltung und Optimierung der Wareneinsätze sowie für ein effizientes Lager- und Bestandsmanagement
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Enge Zusammenarbeit mit Service, Front Office und Operation Management zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Regelmäßige aktive und operative Mitarbeit in der Küche
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, idealerweise als Koch/Köchin
- Berufserfahrung im Küchenbereich sowie erste Erfahrung im F&B- oder Einkaufsmanagement
- Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und ein Gespür für kulinarische Trends
- Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist
- Freude daran, Strukturen mitzugestalten und Verantwortung zu übernehmen
Was macht die Stelle so besonders?
Diese Position ist neu geschaffen – Sie haben die Chance, Ihren Verantwortungsbereich ganz individuell aufzubauen und maßgeblich mitzugestalten. Von der Ausrichtung der Küche über die Lieferantenauswahl bis zur Teamstruktur: Ihre Ideen und Ihr Engagement prägen den F&B-Bereich von Anfang an.
Freuen Sie sich auf
- Eine klare Struktur im Arbeitsalltag dank durchdachter digitaler Prozesse – vom Dienstplan bis zur Urlaubsbeantragung per App
- Verlässliche Arbeitszeiten ohne Teildienste sowie flexible Modelle, die zu Ihrem Leben passen
- Exakte Zeiterfassung durch moderne Stempeluhr – jede Stunde zählt
- Urlaubstage gemäß Manteltarifvertrag und eine faire Beteiligung am Trinkgeld
- Arbeitskleidung wird selbstverständlich gestellt
- Ein motiviertes Team mit echter Hands-on-Mentalität und Freude an Zusammenarbeit
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem stabilen, zukunftsorientierten Unternehmen
- Unterstützung bei der Wohnungssuche in der Region
- Zusätzliche Vorteile wie Family & Friends-Raten, Zugang zu attraktiven Corporate Benefits und regelmäßige Mitarbeiterevents
F&B Manager mit Küchenbackground Arbeitgeber: Scholz Interim
Kontaktperson:
Scholz Interim HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager mit Küchenbackground
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Branchenmessen, um direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch zu kommen. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie – das bleibt im Gedächtnis!
✨Tipp Nummer 2
Mach dir Gedanken über deine persönliche Marke. Überlege, was dich als F&B Manager mit Küchenbackground auszeichnet und wie du das in Gesprächen kommunizieren kannst. Authentizität zieht die richtigen Leute an!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere parat hast. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Ideen du für die Weiterentwicklung des F&B-Bereichs hast.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben! Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu sehen und gemeinsam mit dir die Zukunft des F&B-Bereichs zu gestalten. Lass uns wissen, wie du unser Team bereichern kannst!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager mit Küchenbackground
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns von deinen Erfahrungen im F&B-Bereich. Lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Sei konkret!: Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten und Erfolge im Küchenbereich zeigen. Wir lieben es, wenn du uns mit Zahlen und Fakten beeindruckst – das macht deine Bewerbung greifbarer!
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst – wir wollen den besten ersten Eindruck!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scholz Interim vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über das Designhotel und seine Philosophie. Schau dir an, wie sie ihre Gäste ansprechen und welche kulinarischen Trends sie verfolgen. So kannst du im Interview gezielt auf deren Werte eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du strategisch gedacht oder ein Team erfolgreich geführt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten als F&B Manager mit Küchenbackground zu untermauern und zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Zeige deine Kreativität
Da die Position viel Gestaltungsspielraum bietet, sei bereit, eigene Ideen für das kulinarische Angebot und den Einkauf zu präsentieren. Überlege dir innovative Konzepte oder Synergien, die du umsetzen könntest, und bringe diese im Gespräch aktiv ein.
✨Stelle Fragen zur Zusammenarbeit
Frag nach, wie die Zusammenarbeit zwischen dem F&B-Bereich und anderen Abteilungen aussieht. Zeige dein Interesse an einem reibungslosen Ablauf und wie du dazu beitragen kannst. Das zeigt, dass du teamorientiert denkst und die Bedeutung von Kommunikation verstehst.