Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Gäste leidenschaftlich bei der Weinauswahl und gestalte unvergessliche Genussmomente.
- Unternehmen: Zwei-Sterne-Gourmetrestaurant in einem stilvollen Boutiquehotel mit internationalem Publikum.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Unterstützung bei der Wohnungssuche und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit viel Raum für eigene Ideen und unternehmerisches Denken.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und teile deine Leidenschaft für Wein mit anderen.
- Qualifikationen: Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und Erfahrung im hochwertigen Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Sie beraten unsere Gäste souverän und mit spürbarer Leidenschaft bei der Auswahl von Weinen und begleiten das gastronomische Erlebnis auf höchstem Niveau.
Sie verantworten gemeinsam mit dem Team die Pflege und Weiterentwicklung einer international beachteten Weinkarte mit großen Gewächsen und seltenen Raritäten.
Sie behalten Einkauf, Lagerhaltung und wirtschaftliche Aspekte des Weinangebots im Blick.
Sie bringen eigene Ideen rund um Wein, Genuss und besondere Formate ein – von Verkostungen bis zu neuen Konzepten für Gäste.
Sie geben Ihr Wissen gerne weiter und fördern die Wein-Kompetenz im gesamten Team.
Sie arbeiten eng mit Küche, Service und Hotellerie zusammen und tragen zu einer offenen, modernen Teamkultur bei.
Sie verstehen sich als Gastgeberpersönlichkeit, die Qualität, Haltung und Begeisterung für Genuss sichtbar macht.
In diesem außergewöhnlichen Haus verbinden sich kulinarische Exzellenz, große Weinkultur und eine moderne Teamstruktur. Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant ist Teil eines stilvollen Boutiquehotels und zieht ein internationales Publikum an. Der beeindruckende Weinkeller zählt zu den besonderen Aushängeschildern des Hauses. Neben großen deutschen Gewächsen finden sich zahlreiche internationale Spitzenweine und rare Raritäten. Das Team arbeitet mit viel Eigenverantwortung und unternehmerischem Denken. Neue Ideen entstehen im Austausch und werden gemeinsam umgesetzt – immer mit dem Ziel, Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten.
Sie verfügen über eine fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und Erfahrung im Service auf hohem Niveau.
Sie bringen ausgeprägte Sommelier-Kompetenz und eine große Leidenschaft für Wein mit.
Sie haben Freude daran, Ihr Wissen zu teilen und andere für Wein zu begeistern.
Sie denken unternehmerisch, bringen eigene Ideen ein und übernehmen gerne Verantwortung.
Sie arbeiten gerne im Team und schätzen eine offene, kollegiale Zusammenarbeit auf Augenhöhe.
Sie überzeugen durch Souveränität, Präsenz und ein feines Gespür für Gäste.
Sie bleiben auch in anspruchsvollen Situationen ruhig, strukturiert und lösungsorientiert.
Ein außergewöhnliches Zwei-Sterne-Gourmetrestaurant mit internationaler Strahlkraft.
Einen beeindruckenden Weinkeller mit großen Gewächsen und seltenen Raritäten.
Ein engagiertes, selbstbewusstes Team, das Verantwortung übernimmt und gemeinsam Entscheidungen trifft.
Viel Raum für eigene Ideen, Initiativen und unternehmerisches Denken.
Ein professionelles Umfeld mit starkem Marketing und hoher Sichtbarkeit in der Branche.
Unterstützung bei der Wohnungssuche oder eine sofort verfügbare, möblierte Unterkunft zum Start.
Ein Arbeitsumfeld, das Weiterbildung aktiv fördert und Ihre persönliche Entwicklung unterstützt.
Sommelier (e) & Impulsgeber für Genusskultur (m/w/d) Arbeitgeber: Scholz Interim
Unser außergewöhnliches Zwei-Sterne-Gourmetrestaurant bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten, das kulinarische Exzellenz und eine moderne Teamstruktur vereint. Hier haben Sie nicht nur die Chance, Ihre Sommelier-Kompetenz in einem internationalen Kontext einzubringen, sondern auch aktiv an der Weiterentwicklung einer renommierten Weinkarte mitzuwirken. Wir fördern Ihre persönliche Entwicklung durch Weiterbildungsmöglichkeiten und bieten ein engagiertes Team, das Verantwortung übernimmt und innovative Ideen schätzt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (e) & Impulsgeber für Genusskultur (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sommelier interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Frag nach einem persönlichen Gespräch oder einer Weinverkostung – das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für Wein!
✨Tip Nummer 2
Nutze Networking! Besuche Weinmessen oder gastronomische Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Und hey, wir bei StudySmarter haben auch tolle Ressourcen, um dir beim Networking zu helfen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Weinkarte des Restaurants und über aktuelle Trends in der Weinwelt. Zeige, dass du nicht nur ein Sommelier bist, sondern auch ein echter Genussbotschafter, der Ideen und Konzepte einbringen kann.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, deine Leidenschaft für Wein und Genusskultur kennenzulernen und gemeinsam mit dir neue Ideen zu entwickeln!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (e) & Impulsgeber für Genusskultur (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen leidenschaftliche Sommeliers, die ihre Begeisterung für Wein und Genuss authentisch rüberbringen. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Erzähl von deinen Erfahrungen:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und als Sommelier. Was hast du gelernt? Welche besonderen Momente hattest du mit Gästen? Das macht deine Bewerbung einzigartig.
Ideen einbringen:Wir lieben kreative Köpfe! Teile uns deine Ideen zu Weinverkostungen oder neuen Konzepten mit. Zeig uns, wie du das gastronomische Erlebnis auf das nächste Level heben würdest.
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scholz Interim vorbereitet
✨Weinwissen auffrischen
Stelle sicher, dass du dein Wissen über Weine, insbesondere die im Restaurant angebotenen, gut auffrischst. Informiere dich über die Herkunft, die Anbaugebiete und die Besonderheiten der Weine, die auf der Karte stehen. So kannst du im Interview souverän und leidenschaftlich über die Weine sprechen.
✨Teamgeist zeigen
Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das Restaurant legt Wert auf eine offene, kollegiale Zusammenarbeit, also zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und gerne Verantwortung übernimmst.
✨Kreative Ideen einbringen
Überlege dir im Vorfeld einige kreative Ideen oder Konzepte, die du in das Restaurant einbringen könntest. Ob es um Verkostungen oder neue Genussformate geht – zeige, dass du unternehmerisch denkst und bereit bist, aktiv zur Weiterentwicklung des Weinangebots beizutragen.
✨Präsenz und Souveränität ausstrahlen
Achte darauf, während des Interviews ruhig und strukturiert aufzutreten. Übe deine Körpersprache und Stimme, um Selbstbewusstsein und Begeisterung für Genuss zu vermitteln. Das wird dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen und deine Gastgeberpersönlichkeit zu zeigen.
