Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite zwei außergewöhnliche Hotels in Hamburg und sorge für einen reibungslosen Betrieb.
- Unternehmen: Wachstumsorientierte Hotelgruppe mit Fokus auf hochwertige Hospitality-Konzepte.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Mitarbeiterrabatte und langfristige Perspektiven.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem dynamischen Umfeld mit echten Gestaltungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Übernehme Verantwortung und gestalte die Zukunft von zwei besonderen Häusern aktiv mit.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Hotellerie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 € pro Jahr.
Cluster Resident Manager / Betriebsleitung Hamburg (m/w/d) Zwei besondere Häuser.
Ein gemeinsamer Anspruch.
Ihre Verantwortung für beide Standorte.
- Stunden pro Woche
- unbefristet
- Frühester Beginn ab 2026-12-01
Unsere Mandantin ist eine finanzstarke, etablierte und wachstumsorientierte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Hamburg.
Das Unternehmen betreibt sieben Häuser an ausgewählten Standorten in Deutschland mit insgesamt rund 350 Zimmern, Suiten und Apartments - mindestens im 4****S Segment und steht für hochwertige Hospitality-Konzepte, professionelle Strukturen und einen klaren Qualitätsanspruch.
Für zwei außergewöhnlich positionierte Häuser in herausragenden Hamburger Lagen suchen wir eine Führungspersönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, operative Qualität sichert und beide Standorte gemeinsam weiterentwickelt.
Die Häuser verbinden stilvolles Wohnen mit einem modernen, individuellen Beherbergungskonzept.
Sie sind wirtschaftlich solide aufgestellt, professionell geführt und Teil einer Unternehmensgruppe, die langfristig denkt, investiert und ihren Führungskräften echten Gestaltungsspielraum gibt.
Ihre Aufgaben
- Sie führen zwei Hamburger Häuser operativ und strategisch und tragen die Verantwortung für einen reibungslosen, wirtschaftlich erfolgreichen Betrieb.
- Sie sind Gastgeber und Führungspersönlichkeit zugleich – präsent in den Häusern, nah an Gästen und Mitarbeitenden und dort zur Stelle, wo operative Unterstützung gefragt ist.
- Sie führen, entwickeln und motivieren Ihre Teams mit Klarheit, Verbindlichkeit und Empathie und schaffen Strukturen, in denen Verantwortung übernommen wird.
- Sie steuern Auslastung, Erlöse, Kosten und Personaleinsatz vorausschauend und treffen Ihre Entscheidungen auf Basis belastbarer Kennzahlen, Forecasts und Marktbeobachtung.
- Sie entwickeln Abläufe, Standards und Prozesse kontinuierlich weiter und sorgen dafür, dass beide Häuser effizient, serviceorientiert und mit einem gemeinsamen Qualitätsverständnis geführt werden.
- Sie behalten Gebäude, Technik, Ausstattung und Investitionsgüter im Blick, erkennen Handlungsbedarf frühzeitig und koordinieren notwendige Maßnahmen mit den internen und externen Schnittstellen.
- Sie treiben die digitale, technische und konzeptionelle Weiterentwicklung der Häuser mit voran und bringen dabei eigene Ideen und Ihre operative Erfahrung ein.
- Sie beobachten Markt und Wettbewerb, arbeiten eng mit Revenue Management und Vertrieb zusammen und entwickeln Positionierung und wirtschaftliche Performance der Häuser kontinuierlich weiter.
- Sie planen Personal- und Fremdleistungen vorausschauend und sorgen auch bei wechselnder Auslastung für einen wirtschaftlich sinnvollen Einsatz der vorhandenen Ressourcen.
- Sie arbeiten eng und auf Augenhöhe mit der Geschäftsführung und den zentralen Bereichen der Unternehmensgruppe zusammen und übernehmen zugleich ein hohes Maß an Eigenverantwortung vor Ort.
- Mit der weiteren Entwicklung der Gruppe kann sich perspektivisch auch Ihr Verantwortungsbereich erweitern.
Das bringen Sie mit
- Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie, idealerweise in einer Direktionsfunktion oder einer verantwortungsvollen Position in der zweiten Führungsebene.
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie; eine weiterführende Qualifikation ist willkommen, aber keine Voraussetzung.
- Sie denken unternehmerisch, übernehmen Verantwortung und haben den Anspruch, Ergebnisse aktiv zu gestalten.
- Sie verfügen über ein sehr gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge, Kennzahlen, Kostenstrukturen und einen wirtschaftlich sinnvollen Personaleinsatz.
- Sie verstehen die Mechanismen des Revenue Managements, Marktbewegungen und Preisstrategien und können daraus die richtigen operativen Schlussfolgerungen für die Häuser ableiten.
- Sie haben ein gutes Gespür für Positionierung, Konzept und die langfristige Entwicklung hochwertiger Beherbergungsbetriebe.
- Sie sind eine stilsichere Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Autorität, Präsenz und Freude am direkten Kontakt mit Gästen und Mitarbeitenden.
- Sie führen klar und verbindlich, nehmen Menschen mit, entwickeln sie weiter und übertragen Verantwortung sinnvoll.
- Sie sind organisationsstark, entscheidungsfreudig und behalten auch bei hoher operativer Dynamik den Überblick.
- Sie haben ein ausgeprägtes Gespür für Gebäude, Ausstattung, Technik und Investitionsgüter und gehen sorgfältig mit vorhandenen Ressourcen um.
- Sie arbeiten loyal, diskret und vertrauensvoll mit der Geschäftsführung sowie den zentralen Fachbereichen zusammen.
- Sie haben Freude daran, Verantwortung zu übernehmen, Strukturen weiterzuentwickeln und zwei besondere Häuser in Hamburg langfristig mitzugestalten.
Freuen Sie sich auf
- eine zentrale Führungsrolle mit direkter Anbindung an die Geschäftsführung und einem hohen Maß an eigener Entscheidungskompetenz
- ein finanzstarkes, etabliertes und wachstumsorientiertes Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen und langfristiger Perspektive
- die Verantwortung für zwei besondere Häuser in herausragenden Hamburger Lagen
- professionelle Strukturen, klare Zuständigkeiten und zentrale Fachbereiche, die den operativen Betrieb wirkungsvoll unterstützen
- ein Umfeld, in dem unternehmerisches Denken ausdrücklich gewünscht ist und gute Ideen auf kurze Wege treffen
- eine attraktive und der Verantwortung entsprechende Vergütung sowie die Benefits einer etablierten Hotelgruppe
- attraktive Mitarbeiterrabatte in den Häusern der Gruppe sowie Vergünstigungen über externe Partnerprogramme
- eine langfristige Perspektive in einer Unternehmensgruppe mit klarer Wachstumsstrategie
- die Möglichkeit, im Zuge der weiteren Expansion zusätzliche Häuser und weitergehende Verantwortung zu übernehmen
- #J-18808-Ljbffr
Cluster Resident Manager / Betriebsleitung Hamburg (m/w/d) Arbeitgeber: Scholz & Scholz Recruitment U.G
Unser Mandant ist ein herausragendes, privat geführtes Luxusresort im malerischen Großraum Heiligenhafen, das nicht nur für seine exzellente Servicequalität bekannt ist, sondern auch für eine inspirierende Arbeitsatmosphäre, die Teamarbeit und persönliche Entwicklung fördert. Mitarbeiter profitieren von einer attraktiven Vergütung, einem internationalen Arbeitsumfeld sowie einzigartigen Vorteilen wie kostenfreien Mitarbeiterparkplätzen und der Möglichkeit, das Resort als Gast zu erleben. Hier haben Sie die Chance, in einer verantwortungsvollen Führungsposition zu arbeiten und aktiv zur Gestaltung unvergesslicher Gästeerlebnisse beizutragen.
Kontaktdaten:
Scholz & Scholz Recruitment U.G Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Cluster Resident Manager / Betriebsleitung Hamburg (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Scholz & Scholz Recruitment U.G interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Cluster Resident Manager / Betriebsleitung Hamburg (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Scholz & Scholz Recruitment U.G damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Scholz & Scholz Recruitment U.G gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Scholz & Scholz Recruitment U.G genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Scholz & Scholz Recruitment U.G!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scholz & Scholz Recruitment U.G vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Scholz & Scholz Recruitment U.G zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Scholz & Scholz Recruitment U.G ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
