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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Gäste leidenschaftlich bei der Weinauswahl und gestalte unvergessliche Genussmomente.
- Arbeitgeber: Zwei-Sterne-Gourmetrestaurant mit internationaler Weinkarte und modernem Teamgeist.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Anstellung, Unterstützung bei Wohnungssuche und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit viel Raum für eigene Ideen und Verantwortung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und teile deine Leidenschaft für Wein mit anderen.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und ausgeprägte Sommelier-Kompetenz.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
In diesem außergewöhnlichen Haus verbinden sich kulinarische Exzellenz, große Weinkultur und eine moderne Teamstruktur. Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant ist Teil eines stilvollen Boutiquehotels und zieht ein internationales Publikum an. Der beeindruckende Weinkeller zählt zu den besonderen Aushängeschildern des Hauses. Neben großen deutschen Gewächsen finden sich zahlreiche internationale Spitzenweine und rare Raritäten. Das Team arbeitet mit viel Eigenverantwortung und unternehmerischem Denken. Neue Ideen entstehen im Austausch und werden gemeinsam umgesetzt – immer mit dem Ziel, Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten.
Ihre Aufgaben
- Sie beraten unsere Gäste souverän und mit spürbarer Leidenschaft bei der Auswahl von Weinen und begleiten das gastronomische Erlebnis auf höchstem Niveau.
- Sie verantworten gemeinsam mit dem Team die Pflege und Weiterentwicklung einer international beachteten Weinkarte mit großen Gewächsen und seltenen Raritäten.
- Sie behalten Einkauf, Lagerhaltung und wirtschaftliche Aspekte des Weinangebots im Blick.
- Sie bringen eigene Ideen rund um Wein, Genuss und besondere Formate ein – von Verkostungen bis zu neuen Konzepten für Gäste.
- Sie geben Ihr Wissen gerne weiter und fördern die Wein-Kompetenz im gesamten Team.
- Sie arbeiten eng mit Küche, Service und Hotellerie zusammen und tragen zu einer offenen, modernen Teamkultur bei.
- Sie verstehen sich als Gastgeberpersönlichkeit, die Qualität, Haltung und Begeisterung für Genuss sichtbar macht.
Das bringen Sie mit
- Sie verfügen über eine fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und Erfahrung im Service auf hohem Niveau.
- Sie bringen ausgeprägte Sommelier-Kompetenz und eine große Leidenschaft für Wein mit.
- Sie haben Freude daran, Ihr Wissen zu teilen und andere für Wein zu begeistern.
- Sie denken unternehmerisch, bringen eigene Ideen ein und übernehmen gerne Verantwortung.
- Sie arbeiten gerne im Team und schätzen eine offene, kollegiale Zusammenarbeit auf Augenhöhe.
- Sie überzeugen durch Souveränität, Präsenz und ein feines Gespür für Gäste.
- Sie bleiben auch in anspruchsvollen Situationen ruhig, strukturiert und lösungsorientiert.
Freuen Sie sich auf
- Ein außergewöhnliches Zwei-Sterne-Gourmetrestaurant mit internationaler Strahlkraft.
- Einen beeindruckenden Weinkeller mit großen Gewächsen und seltenen Raritäten.
- Ein engagiertes, selbstbewusstes Team, das Verantwortung übernimmt und gemeinsam Entscheidungen trifft.
- Viel Raum für eigene Ideen, Initiativen und unternehmerisches Denken.
- Ein professionelles Umfeld mit starkem Marketing und hoher Sichtbarkeit in der Branche.
- Unterstützung bei der Wohnungssuche oder eine sofort verfügbare, möblierte Unterkunft zum Start.
- Ein Arbeitsumfeld, das Weiterbildung aktiv fördert und Ihre persönliche Entwicklung unterstützt.
Ihr Ansprechpartner
Herr Michael Scholz
Geschäftsführer
Scholz & Scholz Recruitment UG
Römerstraße 62
1680 Stade
+49 4141 - 4263112
m.scholz@scholz-interim.de
Ihre Aufgaben Arbeitgeber: Scholz & Scholz Recruitment U.G
Kontaktperson:
Scholz & Scholz Recruitment U.G HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ihre Aufgaben
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sommelier interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Restaurant in Kontakt zu treten. Frag nach einem persönlichen Gespräch oder einer Führung durch das Haus. So zeigst du dein Interesse und deine Begeisterung!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir wertvolle Tipps geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen. Networking kann oft Türen öffnen, die du alleine nicht erreichen würdest.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich gut vor! Informiere dich über die Weinkarte des Restaurants und die kulinarischen Konzepte. Wenn du beim Gespräch zeigen kannst, dass du bereits Ideen hast, wie du zur Weiterentwicklung beitragen kannst, wird das sicher positiv auffallen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbern abzuheben und deine Leidenschaft für Wein und Genusskultur direkt zu kommunizieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ihre Aufgaben
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deinen Stil durchscheinen und sei authentisch in deinem Anschreiben. Das macht einen großen Unterschied!
Betone deine Leidenschaft für Wein: Da du als Sommelier arbeiten möchtest, ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für Wein und Genusskultur klar rüberbringst. Teile deine Erfahrungen und was dich an der Welt des Weins fasziniert!
Zeige Teamgeist: In unserem modernen Team ist Zusammenarbeit das A und O. Erzähl uns von deinen Erfahrungen im Team und wie du zur offenen Kultur beiträgst. Das zeigt, dass du gut zu uns passt!
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich direkt über unsere Website. So bist du auf der sicheren Seite und wir können dich besser kennenlernen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scholz & Scholz Recruitment U.G vorbereitest
✨Kenntnis der Weinkarte
Mach dich mit der Weinkarte des Restaurants vertraut. Informiere dich über die großen Gewächse und seltenen Raritäten, die sie anbieten. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Weine kennst, sondern auch eine Leidenschaft dafür hast.
✨Präsentation deiner Ideen
Bereite einige kreative Ideen vor, wie du das Weinangebot oder besondere Verkostungen gestalten würdest. Das zeigt, dass du unternehmerisch denkst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen. Sei bereit, diese Ideen im Interview zu präsentieren.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Erfahrungen in der Teamarbeit hervor. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis zu schaffen. Das passt gut zur modernen Teamstruktur des Unternehmens.
✨Souveränität und Präsenz zeigen
Übe, ruhig und strukturiert auf Fragen zu antworten, auch wenn sie herausfordernd sind. Deine Souveränität und dein Gespür für Gäste sind entscheidend. Versuche, während des Interviews eine positive Ausstrahlung zu zeigen, um deine Gastgeberpersönlichkeit zu unterstreichen.