Unser Kunde, ein angesehenes Restaurant nahe Koblenz, welches sich auf gehobene regionale Spezialitäten und saisonale Gerichte spezialisiert hat, sucht zum 01.02.25 eine engagierte Unterstützung für den Küchenchef.
Mit einem unverfälschten Landhausstil, geprägt von deutschen und französischen Einflüssen, setzt das Haus neue Maßstäbe in der Fine Dining-Szene der Region. Die Küche begeistert durch handwerkliche Präzision, die Verwendung hochwertiger, vorzugsweise regionaler Zutaten und ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen.
Ihre zukünftigen Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und administrativen Leitung der Küche
- Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau
- Mitgestaltung einer abwechslungsreichen Speisekarte, die regionale und saisonale Highlights in den Fokus stellt
- Überwachung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Führung und Förderung des Küchenteams
Das bringen Sie mit
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit erster Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für erstklassige, regionale Küche und hochwertige Produkte
- Kreativität und ein ausgeprägtes Auge fürs Detail
- Organisationsgeschick und einen hohen Qualitätsanspruch
- Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Führungsstärke
Das Unternehmen bietet
- Teamevents, wie z.B. Sommer- und Weihnachtsfeste
- Wöchentlicher Betriebssport mit einem internen Personal-Trainer
- Teilnahme an Sportevents
- Finanzierung von Fortbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei der Weiterentwicklung deiner Fähigkeiten
- Frisches Personalessen
- Vergünstigungen in anderen Partner-Häusern
- Preisnachlässe in anderen Hotels & Restaurants des Familienunternehmens
- Rabatte in vielen lokalen Läden
- Wahlpaket aus zusätzlichen Urlaubstagen, Zuzahlung zum Fitnessstudio oder Jobrad
- Betriebliche Altersvorsorge
Ihre Ansprechpartnerin
Frau Yelva Scholz
Headhunting und Recruiting
Kontakt
Scholz & Scholz Recruitment U.G
Römerstraße 6
21680 Stade
Telefon: +49 4141 426 31-17
E-Mail: y.scholz@scholz-interim.de
Ihre zukünftigen Aufgaben in Koblenz Arbeitgeber: Scholz & Scholz Recruitment U.G
Unser Mandant ist ein herausragendes, privat geführtes Luxusresort im malerischen Großraum Heiligenhafen, das nicht nur für seine exzellente Servicequalität bekannt ist, sondern auch für eine inspirierende Arbeitsatmosphäre, die Teamarbeit und persönliche Entwicklung fördert. Mitarbeiter profitieren von einer attraktiven Vergütung, einem internationalen Arbeitsumfeld sowie einzigartigen Vorteilen wie kostenfreien Mitarbeiterparkplätzen und der Möglichkeit, das Resort als Gast zu erleben. Hier haben Sie die Chance, in einer verantwortungsvollen Führungsposition zu arbeiten und aktiv zur Gestaltung unvergesslicher Gästeerlebnisse beizutragen.
Kontaktdaten:
Scholz & Scholz Recruitment U.G Recruiting-Team
