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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und entwickle ein Küchenteam in einem dynamischen Event- und Produktionsumfeld.
- Arbeitgeber: Etabliertes Unternehmen in der gehobenen Veranstaltungsgastronomie im Großraum Koblenz.
- Mitarbeitervorteile: Wertschätzendes Miteinander, moderne Küchentechnik und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Andere Informationen: Kurze Entscheidungswege und enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und arbeite in einem kreativen, dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in gehobener Gastronomie und Führungskompetenz für größere Küchenteams.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4500 - 6000 € pro Monat.
Führen, strukturieren und weiterentwickeln – in einem wachsenden Umfeld zwischen Produktion und Eventgeschäft.
Ein etabliertes, mittelständisches Unternehmen - Großraum Koblenz - im Bereich der gehobenen Veranstaltungsgastronomie mit eigener Produktionsstruktur und hohem handwerklichem Anspruch. Der Betrieb hat sich in den vergangenen Jahren sehr dynamisch entwickelt und verbindet heute anspruchsvolles Eventgeschäft mit einer leistungsfähigen, eigenständig organisierten Küchenproduktion. Ein wesentlicher Bestandteil des Erfolgs ist der hohe Eigenfertigungsgrad sowie die konsequente Ausrichtung auf Qualität in der Herstellung. Mit wachsendem Veranstaltungsvolumen und steigenden Anforderungen an Abläufe und Konstanz gewinnt die professionelle Steuerung der Küche zunehmend an Bedeutung. Die Organisation ist geprägt von kurzen Entscheidungswegen, unternehmerischem Denken und dem Anspruch, bestehende Strukturen weiterzuentwickeln und zukunftsfähig auszurichten.
Ihre Aufgaben:
- Sie führen und entwickeln das Küchenteam und sorgen für klare Strukturen, Verlässlichkeit und eine funktionierende Zusammenarbeit im Tagesgeschäft.
- Sie verantworten die operative Steuerung der Produktionsküche und stellen einen reibungslosen Ablauf bei parallel laufenden Veranstaltungen sicher.
- Sie sichern Qualität und Konstanz in der Umsetzung – von der Vorbereitung über die Produktion bis zur Auslieferung und Durchführung vor Ort.
- Sie planen und koordinieren Kapazitäten, Wareneinsatz und Abläufe mit Blick auf Effizienz und Wirtschaftlichkeit.
- Sie entwickeln bestehende Strukturen, Prozesse und Standards weiter und schaffen eine belastbare, skalierbare Küchenorganisation.
- Sie arbeiten eng mit der Geschäftsführung zusammen und agieren als Sparringspartner bei der Weiterentwicklung des Küchenbereichs.
- Sie bringen sich aktiv in die konzeptionelle Weiterentwicklung von Angeboten und Formaten im Eventgeschäft ein.
Das bringen Sie mit:
- Sie verfügen über fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise im Bankett-, Catering- oder Produktionsumfeld.
- Sie haben bereits Verantwortung für größere Küchenteams übernommen und führen klar, verbindlich und mit natürlicher Autorität.
- Sie sind es gewohnt, mit Volumen und parallel laufenden Veranstaltungen umzugehen und behalten auch in dynamischen Situationen den Überblick.
- Sie denken in Abläufen und Strukturen und haben ein ausgeprägtes Verständnis für Organisation, Planung und Timing.
- Sie verbinden handwerklichen Anspruch mit einem hohen Qualitätsbewusstsein und einem sicheren Blick für Umsetzbarkeit im Tagesgeschäft.
- Sie arbeiten wirtschaftlich, planen vorausschauend und haben ein gutes Gespür für Wareneinsatz und Effizienz.
- Sie sind belastbar, lösungsorientiert und behalten auch unter Druck eine klare Linie in der Führung.
- Sie bringen die Bereitschaft mit, Verantwortung zu übernehmen und aktiv an der Weiterentwicklung eines wachsenden Unternehmens mitzuwirken.
- Sie verfügen über ein ausgeprägtes Verständnis für logistische Abläufe und sind es gewohnt, mehrere Veranstaltungen parallel zu planen, zu koordinieren und sicher umzusetzen.
Freuen Sie sich auf:
- Ein wertschätzendes, verbindliches Miteinander auf Augenhöhe und eine offene Kommunikation im gesamten Unternehmen.
- Ein professionell ausgestattetes Arbeitsumfeld mit modernster, leistungsfähiger Küchentechnik auf sehr hohem Niveau.
- Ein eingespieltes Team mit Erfahrung im Event- und Produktionsgeschäft.
- Sehr kurze Entscheidungswege und eine enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung.
- Ein gesund gewachsenes Unternehmen mit klaren Werten, Verlässlichkeit und langfristiger Perspektive.
- Gestaltungsspielraum bei der Weiterentwicklung von Strukturen, Abläufen und Organisation.
- Ein dynamisches Umfeld mit geplanten Weiterentwicklungen und entsprechenden Perspektiven.
- Unterstützung bei der Wohnungssuche und beim Ankommen vor Ort.
Ihr Ansprechpartner:
Herr Michael Scholz
Geschäftsführer
Kontakt: Scholz & Scholz Recruitment UG
Römerstraße 62
1680 Stade
+49 4141 - 4263112
m.scholz@scholz-interim.de
Küchenchef (m/w/d) – Produktion & Event Arbeitgeber: Scholz & Scholz Recruitment U.G
Kontaktperson:
Scholz & Scholz Recruitment U.G HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) – Produktion & Event
✨Tipp Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über die Stelle als Küchenchef. Oft erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Positionen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, als wäre es ein Event! Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie am besten präsentieren kannst und bringe Beispiele für deine Führungsqualitäten mit.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Während des Gesprächs solltest du deine Begeisterung für qualitativ hochwertige Gastronomie und innovative Eventkonzepte deutlich machen. Das wird sicher Eindruck hinterlassen!
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du, dass du proaktiv bist und Interesse an der Stelle hast. Außerdem erhältst du so die besten Informationen über den Bewerbungsprozess und die Unternehmenskultur.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) – Produktion & Event
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Besonders wichtig sind uns deine Erfolge im Event- und Produktionsbereich – das macht dich für uns interessant!
Struktur ist alles: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Ein übersichtlicher Lebenslauf und ein gut formuliertes Anschreiben helfen uns, schnell einen Eindruck von dir zu bekommen.
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung direkt erhalten, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir dich schneller in den Auswahlprozess einbeziehen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scholz & Scholz Recruitment U.G vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die Geschichte und die Werte des Unternehmens. Verstehe, wie sie sich im Bereich der gehobenen Veranstaltungsgastronomie positionieren und welche besonderen Merkmale ihre Küchenproduktion auszeichnen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du ein Küchenteam erfolgreich geführt oder komplexe Abläufe organisiert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und Erfahrungen während des Interviews zu verdeutlichen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Führungsphilosophie und deinem Umgang mit Teammitgliedern zu beantworten. Überlege dir, wie du klare Strukturen schaffen und gleichzeitig ein motivierendes Arbeitsumfeld fördern kannst.
✨Frage nach den Herausforderungen
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die aktuellen Herausforderungen des Unternehmens zu erfahren. Zeige dein Interesse an der Weiterentwicklung der Küchenorganisation und stelle gezielte Fragen zu den Abläufen und Prozessen.