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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und gestalte das kulinarische Profil des Hauses.
- Arbeitgeber: Stilvolles 4-Sterne-Superior-Hotel im malerischen Oldenburger Münsterland.
- Mitarbeitervorteile: Modernste Ausstattung, kreativer Freiraum und ein klasse Team.
- Andere Informationen: Ein professionelles Umfeld, das Modernität, Nachhaltigkeit und Qualität schätzt.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Handschrift des Hauses und setze neue Impulse.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrene Führungspersönlichkeit mit Kreativität und strategischem Denken.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Führen, prägen, begeistern – und das kulinarische Profil eines Hauses gestalten.
Unser Mandant betreibt ein stilvolles 4-Sterne-Superior-Hotel im Oldenburger Münsterland, malerisch gelegen mitten im Grünen. Das Haus begeistert mit perfekt inszenierten Tagungen, unvergesslichen Events und herzlicher Gastlichkeit, die auch Individualgäste immer wieder begeistert. Die kreative, frische Küche auf gehobenem Niveau ist das kulinarische Aushängeschild und trägt entscheidend zum exzellenten Ruf des Hauses bei.
Ihre zukünftigen Aufgaben:
- Sie tragen die Gesamtverantwortung für die kulinarische Ausrichtung des Hauses und positionieren es gastronomisch auf Top-Niveau.
- Sie entwickeln strategisch das Küchenkonzept weiter und verbinden Tradition mit zeitgemäßen Impulsen.
- Sie steuern und optimieren sämtliche operativen und administrativen Abläufe in der Küche.
- Sie führen, fördern und entwickeln ein hoch motiviertes, gut besetztes Team.
- Sie verantworten den Einkauf und setzen auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Wirtschaftlichkeit.
- Sie arbeiten eng mit der Direktion und dem F&B-Management an der Weiterentwicklung des Angebots und der Positionierung des Hauses.
- Sie stellen höchste Qualitätsstandards sicher und prägen das kulinarische Profil des Hauses auch nach außen.
Das bringen Sie mit:
- Sie sind eine erfahrene Führungspersönlichkeit mit exzellenter Fachkompetenz und strategischem Weitblick.
- Sie führen empathisch und verbindlich, setzen Impulse und geben Orientierung – auf Augenhöhe mit Ihrem Team.
- Sie vereinen Kreativität mit einem unternehmerischen Denken und wirtschaftlicher Verantwortung.
- Sie sind souverän, entscheidungsfreudig und auch in anspruchsvollen Situationen gelassen.
- Sie planen voraus, optimieren Prozesse und begeistern Ihr Team mit Ihrer Professionalität und Leidenschaft.
- Sie stehen für ein Höchstmaß an Qualität und tragen mit Ihrem Anspruch maßgeblich zum Erfolg des Hauses bei.
- Sie sind Gastgeber im Herzen und verstehen es, die Gäste immer wieder neu zu begeistern.
Was macht die Stelle so besonders?
Diese Position gibt Ihnen den Freiraum, nicht nur eine Küche zu leiten, sondern die kulinarische Handschrift des Hauses entscheidend mitzugestalten. Modernste Ausstattung, großzügige Ressourcen und eine professionelle Einarbeitung bieten Ihnen die perfekte Basis für Ihren Erfolg.
Freuen Sie sich auf:
- Ein klasse Team mit stabiler Personaldecke und hoher Einsatzbereitschaft.
- Eine der modernsten Küchen der Region, bestens ausgestattet für anspruchsvolle Konzepte.
- Viel Gestaltungsfreiraum für Ihre Ideen und die strategische Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots.
- Ein kollegiales, professionelles Umfeld, in dem Ihr Können geschätzt und gefördert wird.
- Ein Haus, das auf Modernität, Nachhaltigkeit und Qualität setzt – und Ihnen alle Ressourcen dafür bietet.
Ihr Ansprechpartner
Herr Michael Scholz
Geschäftsführer
Scholz & Scholz Recruitment U.G.
Römerstraße 62
1680 Stade
+49 4141 - 4263112
m.scholz@scholz-interim.de
Küchendirektor (m/w/d) Arbeitgeber: Scholz & Scholz Recruitment U.G
Kontaktperson:
Scholz & Scholz Recruitment U.G HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchendirektor (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchendirektor interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Ansprechpartner in Kontakt zu treten. Ein kurzes, freundliches Telefonat kann oft mehr bewirken als eine E-Mail.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden aus der Branche. Vielleicht kennt jemand den Geschäftsführer oder hat Insider-Infos über das Hotel, die dir bei deinem Gespräch helfen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut vor! Informiere dich über das Hotel und seine kulinarischen Angebote. Zeige im Gespräch, dass du kreative Ideen hast, wie du das kulinarische Profil weiterentwickeln kannst – das wird Eindruck machen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchendirektor (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, was dich als Küchendirektor einzigartig macht und wie du das kulinarische Profil des Hauses prägen möchtest.
Betone deine Führungskompetenzen!: Wir suchen jemanden, der empathisch führt und sein Team motiviert. Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Teamführung und wie du es schaffst, ein hochmotiviertes Team zu entwickeln.
Verknüpfe Tradition mit Innovation!: In deiner Bewerbung solltest du darauf eingehen, wie du traditionelle Küchenkonzepte mit modernen Impulsen verbinden kannst. Zeig uns, dass du strategisch denkst und kreative Ideen hast!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht bald in unserem Team begrüßen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scholz & Scholz Recruitment U.G vorbereitest
✨Küchenkonzept im Fokus
Mach dir Gedanken über das kulinarische Profil des Hauses und entwickle Ideen, wie du es weiter gestalten kannst. Überlege dir, wie du Tradition mit modernen Impulsen verbinden würdest und bringe diese Ideen in das Gespräch ein.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du dein Team motivierst und förderst. Zeige, dass du empathisch führst und auf Augenhöhe kommunizierst. Das wird besonders geschätzt, wenn es um die Entwicklung eines hochmotivierten Teams geht.
✨Nachhaltigkeit und Regionalität
Informiere dich über nachhaltige Praktiken in der Gastronomie und sei bereit, deine Ansichten dazu zu teilen. Zeige, dass du Wert auf regionale Produkte legst und wie du dies in deinen Einkaufsstrategien umsetzen würdest.
✨Qualitätsstandards sicherstellen
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Qualitätsmanagement zu sprechen. Erkläre, wie du höchste Standards in der Küche sicherstellst und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Qualität der Speisen konstant hoch zu halten.