Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein trendiges Restaurant und kreiere unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Unternehmen: Stylisches Restaurant im Herzen von Saarbrücken mit urbanem Flair.
- Vorteile: Mitarbeiterrabatte, flexible Arbeitszeiten und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem inspirierenden Team mit 50 % freien Wochenenden.
- Warum dieser Job: Gestalte eine moderne Gastronomie und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Unternehmen:
Im Großraum Saarbrücken erwartet Sie ein Restaurant, das für stylisches Ambiente, kreative Küche und urbanen Vibe steht. Hier geht es um mehr als Essen – es geht um Atmosphäre, Erlebnis und das Miteinander im Team.
Eingebettet in ein elegantes Hotel in Stadtlage und getragen von einem professionellen Unternehmensverbund, verbinden sich hier kreative Freiheit, moderne Strukturen und professioneller Rückhalt.
Ihre Aufgaben
- Sie übernehmen die operative Leitung des Restaurants und sind als Gastgeber:in präsent für unsere Gäste
- Sie führen, motivieren und entwickeln ein junges, engagiertes Team – mit Herz, Klarheit und Vorbildrolle
- Sie sorgen dafür, dass Service, Küche und Bar Hand in Hand arbeiten und als ein gemeinsames Team auftreten
- Sie stehen für einen modernen, lockeren, aber professionellen Service auf hohem Niveau
- Sie haben Trends im Blick und bringen eigene Ideen für Drinks, Food & Events ein
- Sie verantworten Dienstpläne, Abläufe und Standards, die für reibungslose Prozesse sorgen
- Sie behalten Kosten, Budgets und Kennzahlen im Blick und steuern den Betrieb wirtschaftlich verantwortungsvoll
- Sie arbeiten eng mit der Hotelleitung zusammen und bringen das Konzept gemeinsam weiter voran
Das bringen Sie mit:
- Sie sind Gastgeber:in aus Leidenschaft und lieben es, Gäste in einem modernen, stylischen Ambiente zu begeistern
- Sie haben Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in leitender oder stellvertretender Position
- Sie bringen Führungskompetenz mit und verstehen es, ein junges Team zu motivieren und familiär zu führen
- Sie haben ein gutes Gespür für Trends in Food, Drinks und Service und bringen eigene Ideen ein
- Sie arbeiten strukturiert, behalten auch in lebendigen Situationen den Überblick und packen selbst mit an
- Sie verfügen über betriebswirtschaftliches Verständnis, insbesondere in Bezug auf Budget, Kostenkontrolle und effiziente Abläufe
- Sie suchen eine langfristige Aufgabe, in der Sie Verantwortung übernehmen und ein modernes Konzept aktiv weiterentwickeln können
Freuen Sie sich auf:
- Ein trendiges Gastronomiekonzept mit Soulfood-Charakter, kreativen Drinks und urbanem Lifestyle-Flair
- Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen innerhalb der Unternehmen (z. B. für Restaurants und Hotels)
- Arbeitsverträge, die zu Ihrem Leben passen – individuell und flexibel gestaltet
- Raum für Ihre Ideen: Bringen Sie neue Food- und Drink-Trends ein und setzen Sie Events mit um
- Unterstützung bei der Wohnungssuche und beim Ankommen vor Ort
- Flexible Arbeitszeitmodelle, die Sie aktiv mitgestalten können
- 50 % freie Wochenenden – wenn gewünscht und mit guter Planung realisierbar
- Arbeiten in einer Atmosphäre „wie bei Freunden“ – unkompliziert, inspirierend und gastnah
- Rückhalt durch einen etablierten Unternehmensverbund mit klaren Strukturen und professioneller Infrastruktur
Head of Restaurant (m/w/d) – Kulinarik trifft Lifestyle Arbeitgeber: Scholz & Scholz Recruitment U.G
Die Hotelgruppe bietet eine herausragende Arbeitsumgebung für den Director of Finance, geprägt von einem dynamischen Wachstum und der Möglichkeit, finanzielle Strukturen aktiv mitzugestalten. Mit einem klaren Fokus auf Transparenz und nachhaltige Wertschöpfung profitieren Mitarbeiter von einer wertschätzenden Unternehmenskultur, kurzen Entscheidungswegen und langfristigen Entwicklungsperspektiven in einem professionellen Umfeld im Herzen Hamburgs. Hier haben Sie die Chance, Ihre Expertise in einem innovativen und zukunftsorientierten Unternehmen einzubringen und weiterzuentwickeln.
Kontaktdaten:
Scholz & Scholz Recruitment U.G Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Head of Restaurant (m/w/d) – Kulinarik trifft Lifestyle erhalten könntest
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Head of Restaurant interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern in Kontakt zu treten und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über deine Führungskompetenzen machst. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und erfolgreich geführt hast. Das zeigt, dass du die richtige Person für die Rolle bist!
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Kreativität! Da das Restaurant für innovative Ideen steht, bringe eigene Vorschläge für Drinks oder Events mit ins Gespräch. Das zeigt, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch aktiv zur Weiterentwicklung des Konzepts beitragen möchtest.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir bei StudySmarter glauben daran, dass der direkte Kontakt der beste Weg ist, um einen guten Eindruck zu hinterlassen. Zeig uns, dass du bereit bist, Teil unseres Teams zu werden!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Head of Restaurant (m/w/d) – Kulinarik trifft Lifestyle mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine lockere Sprache und bring deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Das macht einen großen Unterschied!
Pass auf die Details auf:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können schnell einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Erzähle von deinen Erfahrungen:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie. Zeige, wie du dein Team motivierst und welche Trends du im Blick hast. Das hilft uns, dich besser einzuschätzen!
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scholz & Scholz Recruitment U.G vorbereitet
✨Sei der Gastgeber, den sie suchen
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für Gastfreundschaft. Sprich darüber, wie du Gäste in einem modernen Ambiente begeistern kannst und bringe Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung ein, die deine Fähigkeiten als Gastgeber:in unter Beweis stellen.
✨Teamführung im Fokus
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Führung und Motivation von Teams zu sprechen. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du dein Team erfolgreich geleitet hast, und wie du eine familiäre Atmosphäre geschaffen hast, die die Mitarbeiter motiviert.
✨Trends und Kreativität zeigen
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und überlege dir eigene Ideen für Drinks, Food und Events. Sei bereit, diese Ideen im Interview zu präsentieren und zu erklären, wie du sie in das Restaurantkonzept integrieren würdest.
✨Betriebswirtschaftliches Verständnis demonstrieren
Sei bereit, Fragen zu Budgetierung, Kostenkontrolle und effizienten Abläufen zu beantworten. Zeige, dass du ein gutes Gespür für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge hast und wie du diese Kenntnisse in der operativen Leitung des Restaurants anwenden würdest.
