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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und unterstütze unser Team in einer modernen Küche.
- Arbeitgeber: Schwarz Corporate Solutions bietet frische, regionale Speisen für Kollegen und Besucher.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine lockere Teamatmosphäre und Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das gutes Essen schätzt und innovative Ideen fördert.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung, idealerweise in der Systemgastronomie.
- Andere Informationen: Wir suchen leidenschaftliche Köche, die Verantwortung übernehmen und Teamgeist zeigen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig! Gutes Essen ist die Grundlage für gute Ideen. Darum sorgen wir im #TeamSchwarz mit frischen und regionalen Speisen für eine ausgewogene Ernährung unserer Kollegen und Besucher. Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Du arbeitest in lockerer Teamatmosphäre an abwechslungsreichen Aufgaben.
Dein Menü:
- Sicherstellung der Warenverfügbarkeit des Speiseplans unter Berücksichtigung eines nachhaltigen Umgangs mit Lebensmitteln, der ansprechenden Präsentation und punktgenauen Fertigstellung der Gerichte, um die vorgegebene Qualität und Frische einzuhalten.
- Optimierung, Organisation sowie Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des Tagesgeschäfts in Absprache mit dem Küchenchef.
- Stetige Kontrolle der Lebensmittel auf Qualität und Frische und der fachgerechten Lagerung bezüglich der Einhaltung der HACCP Richtlinien.
- Verantwortung für die tägliche Verkostung und Kontrolle der produzierten Warmspeisen vor Beginn des Hauptgeschäftes bis hin zur finalen Freigabe der tagesaktuellen Speisen.
- Aktive Mitarbeit im Herstellungsprozess der Speisen sowie die Sicherstellung und Kontrolle der dauerhaften Speisenverfügbarkeit an der Ausgabe und den Countern, um eine lückenlose Bewirtung der Gäste zu gewährleisten.
Deine Zutaten:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) sowie idealerweise eine Weiterbildung.
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Systemgastronomie.
- Organisationstalent, Durchsetzungsfähigkeit und erste Führungserfahrung.
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie Kenntnisse der HACCP Standards.
- Hohes Maß an Loyalität, Verantwortungsbewusstsein, Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
- Wirtschaftliches Denken, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Teamgeist.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Sous Chef (gn) Restaurant Experimenta Arbeitgeber: Schwarz Gruppe
Kontaktperson:
Schwarz Gruppe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (gn) Restaurant Experimenta
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen im Bereich Gastronomie. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch direkt mit Vertretern von Restaurants ins Gespräch kommen und dein Interesse an einer Stelle bekunden.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für gutes Essen! Teile deine eigenen Kreationen auf Social Media oder in einem Blog. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement für die Gastronomie zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dich über die Philosophie und die Speisen des Restaurants informierst. Zeige, dass du die Werte von Schwarz Corporate Solutions verstehst und bereit bist, diese in deiner Arbeit umzusetzen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (gn) Restaurant Experimenta
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Sous Chef. Erkläre, warum du Teil des #TeamSchwarz werden möchtest und was dich an der Arbeit in der Systemgastronomie reizt.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine mehrjährige Berufserfahrung, insbesondere in der Systemgastronomie. Nenne spezifische Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit Lebensmitteln umgegangen bist und welche Verantwortung du in früheren Positionen hattest.
Zeige deine Teamfähigkeit: Da die Arbeit im Restaurant Experimenta stark teamorientiert ist, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du in der Vergangenheit effektiv im Team gearbeitet hast. Erwähne konkrete Situationen, in denen du Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen gezeigt hast.
Achte auf die HACCP-Richtlinien: Da Kenntnisse der HACCP-Standards gefordert sind, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Richtlinien in deiner bisherigen Arbeit angewendet hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität in der Küche.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schwarz Gruppe vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du die Qualität und Frische der Zutaten sicherstellst.
✨Kenntnisse über HACCP-Richtlinien zeigen
Informiere dich über die HACCP-Standards und sei bereit, zu erläutern, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit angewendet hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
✨Teamarbeit betonen
Da das Arbeiten im Team wichtig ist, solltest du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Betone deine Flexibilität und deinen Teamgeist.
✨Fragen zur Weiterentwicklung stellen
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du Fragen stellst, wie das Unternehmen seine Mitarbeiter fördert. Das zeigt, dass du motiviert bist, dich weiterzuentwickeln.
