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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und unterstütze unser Team in einer modernen Küche.
- Arbeitgeber: Schwarz Corporate Solutions bietet frische, regionale Speisen für Kollegen und Besucher.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine kreative Arbeitsatmosphäre und Entwicklungsmöglichkeiten in einem lockeren Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams, das gutes Essen und Nachhaltigkeit schätzt.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Systemgastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir freuen uns auf deine Bewerbung und bieten ein dynamisches Arbeitsumfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig! Gutes Essen ist die Grundlage für gute Ideen. Darum sorgen wir im #TeamSchwarz mit frischen und regionalen Speisen für eine ausgewogene Ernährung unserer Kollegen und Besucher. Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Du arbeitest in lockerer Teamatmosphäre an abwechslungsreichen Aufgaben.
Dein Menü:
- Sicherstellung der Warenverfügbarkeit des Speiseplans unter Berücksichtigung eines nachhaltigen Umgangs mit Lebensmitteln, der ansprechenden Präsentation und punktgenauen Fertigstellung der Gerichte, um die vorgegebene Qualität und Frische einzuhalten.
- Optimierung, Organisation sowie Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des Tagesgeschäfts in Absprache mit dem Küchenchef.
- Stetige Kontrolle der Lebensmittel auf Qualität und Frische und der fachgerechten Lagerung bezüglich der Einhaltung der HACCP Richtlinien.
- Verantwortung für die tägliche Verkostung und Kontrolle der produzierten Warmspeisen vor Beginn des Hauptgeschäftes bis hin zur finalen Freigabe der tagesaktuellen Speisen.
- Aktive Mitarbeit im Herstellungsprozess der Speisen sowie die Sicherstellung und Kontrolle der dauerhaften Speisenverfügbarkeit an der Ausgabe und den Countern, um eine lückenlose Bewirtung der Gäste zu gewährleisten.
Deine Zutaten:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) sowie idealerweise eine Weiterbildung.
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Systemgastronomie.
- Organisationstalent, Durchsetzungsfähigkeit und erste Führungserfahrung.
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie Kenntnisse der HACCP Standards.
- Hohes Maß an Loyalität, Verantwortungsbewusstsein, Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
- Wirtschaftliches Denken, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Teamgeist.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Sous Chef (m/w/x) Restaurant Experimenta Arbeitgeber: Schwarz Gruppe
Kontaktperson:
Schwarz Gruppe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/x) Restaurant Experimenta
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits bei Schwarz Corporate Solutions arbeiten oder dort gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Erwartungen an einen Sous Chef geben.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich intensiv mit den HACCP-Richtlinien auseinandersetzt. Zeige, dass du nicht nur die Standards kennst, sondern auch praktische Erfahrungen in deren Umsetzung hast. Das wird deine Eignung für die Position unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, deine Kreativität zu zeigen! Überlege dir im Voraus einige innovative Gerichte oder Konzepte, die du in das Restaurant Experimenta einbringen könntest. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie von Schwarz Corporate Solutions und deren Ansatz zur nachhaltigen Ernährung. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du ihre Werte teilst und bereit bist, diese in deiner Arbeit umzusetzen, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/x) Restaurant Experimenta
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Anschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Sous Chef interessierst. Betone deine Leidenschaft für gutes Essen und deine Motivation, im Team zu arbeiten.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe in deinem Lebenslauf auf deine Ausbildung und Berufserfahrung ein. Betone insbesondere deine Kenntnisse in der Systemgastronomie und deine Erfahrungen mit HACCP-Standards, um deine Eignung für die Stelle zu unterstreichen.
Zeige deine Teamfähigkeit: In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Erwähne in deinem Anschreiben Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei übernommen hast.
Prüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und dein Anschreiben keine Rechtschreibfehler enthält.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schwarz Gruppe vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Überlege dir, wie du deine Kreativität und dein Wissen über regionale Zutaten in das Gespräch einbringen kannst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du in einem lockeren Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zu betonen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Kenntnisse über HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Standards gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit und -qualität ernst nimmst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Präsentiere deine Organisationstalente
Da die Position eine gute Organisation erfordert, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit Abläufe optimiert hast. Erkläre, wie du mit Stresssituationen umgehst und dennoch einen reibungslosen Ablauf sicherstellst.
