Gastgeber in der Küche / Koch m/w/d

Wir suchen Gastgeber in der Küche (m/w/d) für Vollzeit oder Teilzeit. Du arbeitest gerne mit frischen Zutaten, hast einen hohen Anspruch an Qualität und möchtest mit deiner Arbeit dazu beitragen, unseren Gästen besondere Genussmomente zu bereiten? Wir sind das Schwarzwaldhotel Gengenbach – ein Vier-Sterne-Hotel mit echter Gastgebertradition und dem Anspruch, Hotellerie neu zu denken: persönlicher, frischer und näher am Menschen. Dafür suchen wir Menschen mit Herz, Feuer und echter Freude an der Gastfreundschaft.

Gastfreundschaft beginnt für uns nicht erst beim Service am Tisch. Als Gastgeber in der Küche trägst du mit deinem Handwerk, deiner Sorgfalt und deinem Qualitätsbewusstsein entscheidend dazu bei, dass aus guten Zutaten besondere Gerichte und aus einem Restaurantbesuch ein echtes Erlebnis werden.

Deine Aufgaben:

• Du bereitest warme und kalte Speisen für unseren À-la-carte-Bereich zu.
• Du unterstützt bei der Zubereitung von Menüs, Buffets und Bankettveranstaltungen.
• Du bereitest Speisen für Frühstück und Roomservice vor.
• Du sorgst für ein professionelles Mise en place und einen reibungslosen Ablauf in deinem Küchenbereich.
• Du achtest auf Qualität, Geschmack und eine ansprechende Präsentation unserer Gerichte.
• Du kontrollierst Waren und achtest auf Frische und Qualität unserer Lebensmittel.
• Du gehst verantwortungsvoll und wirtschaftlich mit unseren Produkten um.
• Du hältst unsere Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards zuverlässig ein.
• Du sorgst gemeinsam mit deinen Kollegen für Ordnung und Sauberkeit in der Küche.
• Du arbeitest eng mit Küche, Restaurant und den weiteren Bereichen unseres Hauses zusammen.
• Du bringst eigene Ideen ein und unterstützt uns dabei, unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln.

Das bringst du mit:

• Leidenschaft fürs Kochen und Freude an hochwertigen Lebensmitteln.
• Erfahrung in einer professionellen Küche.
• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin ist von Vorteil.
• Einen hohen Anspruch an Qualität, Geschmack und Präsentation.
• Eine sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise.
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit.
• Teamgeist und gegenseitige Unterstützung.
• Flexibilität und Belastbarkeit.
• Ein professionelles Auftreten.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Bereitschaft zu Arbeitszeiten auch an Wochenenden und Feiertagen.

Warum du bei uns arbeiten solltest:

• 500 € Willkommensbonus.
• Überdurchschnittliche Bezahlung.
• Unbefristeter Arbeitsvertrag.
• 28 Tage Urlaub.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Verpflegung am Arbeitsplatz.
• Kostenlose Parkplätze.
• Ein modernes Team.
• Wertschätzende Atmosphäre.
• Weiterentwicklung.

Arbeiten, wo Gastfreundschaft gelebt wird. Wir wachsen – und suchen DICH! Du möchtest nicht einfach nur kochen, sondern mit deinem Handwerk Genuss schaffen und Teil eines Teams sein, das Qualität gemeinsam lebt? Dann freuen wir uns auf dich. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams im Schwarzwaldhotel Gengenbach.