Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für eine abwechslungsreiche Verpflegung unserer Senioren.
- Unternehmen: Engagierte Einrichtung der Schwesternschaft München vom Bayerischen Roten Kreuz.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein kollegiales Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Möglichkeiten zur Mitgestaltung und ein wertschätzendes Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben von Senioren durch gesunde und schmackhafte Ernährung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Küchenleitung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Wir suchen ab sofort in Voll- oder Teilzeit mit mind. 29 Wochenstunden eine Küchenleitung / Koch (m/w/d) für unsere Senioreneinrichtung Parkresidenz Helmine Held in Grünwald.
Sie machen den Unterschied:
- Sie sorgen mit einem ausgewogenen und abwechslungsreichen Verpflegungsangebot für eine gute Versorgung und Lebensqualität unserer Bewohner.
- Sie planen und organisieren den gesamten Küchenablauf, von der Erstellung der Menüpläne, der Warenbestellung, -annahme und -lagerung über die Speisenherstellung sowie deren Vor- und Nachbereitung.
- Sie lassen ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse, saisonale Angebote und Wünsche unserer Bewohner in das Verpflegungsangebot mit einfließen.
- Sie gewährleisten Ordnung und Sauberkeit, die Einhaltung vorgegebener Qualitäts- und Hygienestandards sowie HACCP-Vorgaben.
- Sie kontrollieren die Warenanlieferung und sorgen für eine fachgerechte Lagerung mit Einhaltung der Kühlkette.
- Sie leiten die Mitarbeitenden im Küchenteam fachlich an und entwickeln deren Fachwissen und Fähigkeiten kontinuierlich weiter.
- Sie pflegen eine enge Zusammenarbeit mit der Einrichtungsleitung sowie den Kolleginnen und Kollegen innerhalb der Einrichtung.
Darauf kommt es an:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d).
- Berufs- und Führungserfahrung als Küchenleitung (m/w/d) in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise in einer Pflegeeinrichtung oder Klinik.
- Fachkenntnisse in Ernährungslehre, HACCP und Hygiene, Lebensmittelunverträglichkeiten und Diätkost für gesundheitliche oder altersbedingte Einschränkungen.
- Sie bereichern unser Team durch Ihre Fachkompetenz, wirtschaftliches Denken, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.
- Ein kollegialer Führungsstil, ein wertschätzender, offener Umgang, Kommunikationsvermögen und Kreativität runden Ihr Profil ab.
Das geben wir Ihnen zurück:
- Eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche Position mit viel Gestaltungsspielraum in einem engagierten, aufgeschlossenen Team.
- Eine kollegiale, wertschätzende Arbeitsatmosphäre in einem professionellen Arbeitsumfeld.
- Unterstützung in der Einarbeitung und regelmäßiger Austausch im Führungskreis der Schwesternschaft.
- Zukunftsorientierte, individuell abgestimmte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten und vielfältige Möglichkeiten in der Mitgestaltung.
- Eine leistungsgerechte Vergütung nach DRK-Reformtarifvertrag plus Fahrtkostenzuschuss und eine arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge.
- Bei Bedarf günstige Wohnmöglichkeiten in unseren Personalappartements, abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung, Ihr persönliches Wunschfahrrad per Entgeltumwandlung über JobRad leasen plus viele weitere Vorteile.
- Die Chance, einen Teil der weltgrößten humanitären Organisation aktiv mitzuprägen.
Auf Sie freut sich Frau Laura Kellerhoff, Heimleitung, Tel. +49 89 64145-0.
Küchenleitung / Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Schwesternschaft München vom B Roten Kreuz e. V.
Die Berufsfachschule für Pflege in Würzburg bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil einer der größten humanitären Organisationen der Welt zu werden. Hier erwartet Sie ein kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld, das Flexibilität zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf fördert. Zudem profitieren Sie von einer leistungsgerechten Vergütung und der Chance, aktiv an der Gestaltung einer qualitativ hochwertigen Ausbildung mitzuwirken.
Kontaktdaten:
Schwesternschaft München vom B Roten Kreuz e. V. Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenleitung / Koch (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Schwesternschaft München vom B Roten Kreuz e. V. interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung / Koch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Schwesternschaft München vom B Roten Kreuz e. V. damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Schwesternschaft München vom B Roten Kreuz e. V. gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Schwesternschaft München vom B Roten Kreuz e. V. genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Schwesternschaft München vom B Roten Kreuz e. V.!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schwesternschaft München vom B Roten Kreuz e. V. vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Schwesternschaft München vom B Roten Kreuz e. V. zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Schwesternschaft München vom B Roten Kreuz e. V. ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
