Scylla Chef de Partie

Scylla Chef de Partie

Köln Vollzeit 24300 - 29700 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte vor und präsentiere sie professionell.
  • Unternehmen: Scylla, ein innovatives Unternehmen in der Kreuzfahrtgastronomie.
  • Vorteile: Attraktives Gehalt, Wachstumschancen und die Möglichkeit, Europa zu erkunden.
  • Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und die Chance, zum Executive Chef aufzusteigen.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
  • Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und fließende Englischkenntnisse.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.

Are you a host by nature? Do you have a good team spirit? Independent? Experienced in the hotel industry? Love to see more of Europe? COME ON BOARD WITH SCYLLA!

CHEF DE PARTIE

Your responsibilities

  • Professional calculation, preparation, and presentation of all meals/foods, according to the assigned
    position
  • Weight/cut and portion control according to the daily menu plan
  • Supervision and overview of the product quantities for the responsible storage room
  • Responsible for the hygiene of the own kitchen area, not limited only to the cold storage /storage room
    according to Scylla standards, etc.

Your profile

  • Experience as a Cook in the river cruising industry or 4* and 5* hotels and restaurants.
  • Able to communicate fluently in English.
  • Passionate about cooking.
  • Flexible and a team player
  • An attractive salary package
  • Opportunity to grow into the role of Executive Chef
  • #J-18808-Ljbffr

Scylla Chef de Partie Arbeitgeber: Scylla

Scylla ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine dynamische und teamorientierte Arbeitsumgebung bietet. Mit einem attraktiven Gehaltspaket und der Möglichkeit, in die Rolle des Executive Chef aufzusteigen, fördern wir das Wachstum unserer Mitarbeiter. Arbeiten Sie mit uns auf unseren Flusskreuzfahrten durch Europa und genießen Sie die einzigartige Gelegenheit, Ihre Leidenschaft für das Kochen in einem internationalen Umfeld auszuleben.

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Kontaktdaten:

Scylla Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Scylla Chef de Partie erhalten könntest

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Scylla interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Scylla Chef de Partie mit Bravour zu bestehen

Professionelle Berechnung von Speisen
Zubereitung und Präsentation von Mahlzeiten
Gewichts- und Portionskontrolle
Überwachung der Produktmengen
Hygiene in der Küche
Erfahrung in der Gastronomie
Fließende Englischkenntnisse

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Scylla damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Scylla gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Scylla genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Scylla!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scylla vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Scylla zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Scylla ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.