Demi Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Demi Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Hannover Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze den Chef de Partie und kreiere hochwertige Speisen in verschiedenen Restaurants.
  • Arbeitgeber: Sea chefs bietet einzigartige Karrieremöglichkeiten auf Kreuzfahrtschiffen weltweit.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Unterkunft, Verpflegung und bezahlte An- & Abreise.
  • Warum dieser Job: Erlebe Abenteuer auf See und entwickle deine Kochkünste in einem internationalen Team.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und gute Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich.
  • Andere Informationen: Vertragsdauer von 4-6 Monaten mit Aufstiegsmöglichkeiten während des Einsatzes.

Job Description

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • Unterstützung des Chef de Parties in dem dir zugewiesenen Posten innerhalb der Galley
  • Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich
  • Verantwortlich für die Kreation von hochwertigen Speisen und Menüs inkl. aller Vor- und Nachbereitungen
  • Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 – 6 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
  • Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.

Das bringst du mit an Bord:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w⁠/⁠m⁠/⁠d) mit international anerkanntem Zertifikat
  • Idealerweise erste Berufserfahrung im Gastronomiebereich
  • Erste Kenntnisse über die Zubereitung von Lebensmitteln, Zutaten und Rezepten
  • Du behältst den Überblick – auch, wenn es mal heiß her geht.
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Das bieten wir dir:

  • Die schönsten Ziele der Erde
  • Bezahlte An- & Abreise
  • Internationales Arbeitsumfeld
  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
  • Exklusive Crew-Bereiche
  • Gute Aufstiegschancen
  • Weiterbildungen & Trainings
  • Kranken- und Unfallversicherung
  • Kostenfreie Reinigung der Uniform
  • Alle Benefits

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Demi Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Arbeitgeber: sea chefs Human Resources Services GmbH - Jobs auf Kreuzfahrtschiffen

Als Arbeitgeber an Bord der Mein Schiff® Flotte bietet sea chefs eine einzigartige Gelegenheit, in einem internationalen und dynamischen Arbeitsumfeld zu arbeiten. Mit attraktiven Benefits wie kostenloser Unterkunft und Verpflegung, bezahlter An- und Abreise sowie hervorragenden Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten, ist sea chefs der ideale Ort für leidenschaftliche Köche, die ihre Karriere auf See vorantreiben möchten. Erlebe die schönsten Reiseziele der Welt und gestalte deine #WorldClassMoments mit uns!
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Kontaktperson:

sea chefs Human Resources Services GmbH - Jobs auf Kreuzfahrtschiffen HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Demi Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die bereits in der Gastronomie oder auf Kreuzfahrtschiffen arbeiten. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen oder erhält wertvolle Tipps für das Vorstellungsgespräch.

Tip Nummer 2

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor! Da du als Demi Chef de Partie in der Küche arbeiten wirst, kann es sein, dass du während des Vorstellungsgesprächs deine Kochkünste unter Beweis stellen musst. Übe daher einige Gerichte, die du gut beherrschst und die auch auf einem Kreuzfahrtschiff serviert werden könnten.

Tip Nummer 3

Informiere dich über die Mein Schiff Flotte und sea chefs! Zeige im Gespräch, dass du dich mit dem Unternehmen und dessen Werten identifizieren kannst. Das Wissen über die verschiedenen Restaurants und deren kulinarische Ausrichtung kann dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.

Tip Nummer 4

Sei bereit, flexibel zu sein! In der Gastronomie auf Kreuzfahrtschiffen ist Flexibilität gefragt. Betone in deinem Gespräch, dass du bereit bist, verschiedene Posten auszuprobieren und dich schnell an neue Situationen anzupassen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Kochen und Zubereitung von Speisen
Kenntnisse über Lebensmittel und Zutaten
Rezeptentwicklung
Teamarbeit
Stressresistenz
Organisationstalent
Aufmerksamkeit für Details
Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch
Flexibilität
Zeitmanagement
Erfahrung in der Gastronomie
Fähigkeit zur Arbeit in einem internationalen Umfeld

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Informiere dich über sea chefs: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über sea chefs und die Mein Schiff Flotte informieren. Verstehe die Unternehmensphilosophie und die verschiedenen Möglichkeiten, die dir an Bord geboten werden.

Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle als Demi Chef de Partie zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie und deine Ausbildung als Koch.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Motivation, auf einem Kreuzfahrtschiff zu arbeiten, darlegst. Hebe hervor, wie du zum Team beitragen kannst.

Sprache und Stil: Achte darauf, dass deine Bewerbung in gutem Deutsch und Englisch verfasst ist. Verwende einen professionellen, aber persönlichen Stil, um deine Persönlichkeit und Begeisterung zu zeigen.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei sea chefs Human Resources Services GmbH - Jobs auf Kreuzfahrtschiffen vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Da du als Demi Chef de Partie für die Kreation von hochwertigen Speisen verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken, Zutaten und Rezepten vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.

Zeige deine Teamfähigkeit

In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite einige Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst, auch in stressigen Situationen.

Sprich über deine Anpassungsfähigkeit

Das Arbeiten auf einem Kreuzfahrtschiff kann unvorhersehbar sein. Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du dich schnell an neue Umgebungen oder Herausforderungen angepasst hast. Dies zeigt, dass du flexibel und belastbar bist.

Informiere dich über das Unternehmen

Recherchiere über sea chefs und die Mein Schiff Flotte. Zeige während des Interviews, dass du die Werte und die Mission des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese zu verwirklichen.

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sea chefs Human Resources Services GmbH - Jobs auf Kreuzfahrtschiffen
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