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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für unvergessliche kulinarische Erlebnisse an Bord.
- Arbeitgeber: Sea Chefs - dein Partner für aufregende Kreuzfahrten und Karrierechancen.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Unterkunft, Verpflegung und internationale Arbeitsumgebung.
- Warum dieser Job: Erlebe die Welt und kreiere außergewöhnliche Speisen für Gäste aus aller Welt.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub. Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment. Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager
- Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost
- Kontrolle der Zutatenbestellung im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem
- Abteilungsübergreifendes Sprachrohr, sowohl für deine Crew als auch für die Offiziere
- Fachlich und disziplinarische Führung deines Teams von bis zu 200 Crew-Mitgliedern, inkl. Dienstplanerstellung und Einteilung
- Präsenz während der Service-Zeiten und Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Kritiken der Speisen und des Galley-Bereichs
Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich.
Das bringst du mit an Bord:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w / m / d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder auf einem Kreuzfahrtschiff wünschenswert
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
- Wirtschaftliches, budgetorientiertes Denken sowie die Fähigkeit, Geschäftsziele zu verstehen
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen
Das bieten wir dir:
- Die schönsten Ziele der Erde
- Bezahlte An- & Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Exklusive Crew-Bereiche
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform
- Alle Benefits
Executive Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Arbeitgeber: sea chefs Human Resources Services GmbH Jobs auf Kreuzfahrtschiffen
Kontaktperson:
sea chefs Human Resources Services GmbH Jobs auf Kreuzfahrtschiffen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Executive Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche Messen oder Events, die sich um Gastronomie und Kreuzfahrten drehen. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar direkt mit Entscheidungsträgern sprechen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, als ob du ein Gericht für eine Jury kochen würdest. Informiere dich über die Mein Schiff Flotte und deren kulinarische Angebote. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch Leidenschaft für das, was du tust!
✨Tip Nummer 3
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation, Teil unseres Teams zu werden. Außerdem kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung in den richtigen Händen landet!
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zu deinem Führungsstil und deiner Teamarbeit zu beantworten. Als Executive Chef musst du nicht nur kochen, sondern auch dein Team leiten und motivieren. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, um zu zeigen, wie du Herausforderungen gemeistert hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Executive Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem Team passen.
Mach es konkret!: Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten und Erfahrungen unter Beweis stellen. Zeig uns, wie du Herausforderungen gemeistert hast und was du für unser Team mitbringst.
Achte auf Details!: Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei sea chefs Human Resources Services GmbH Jobs auf Kreuzfahrtschiffen vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Informiere dich über häufige Interviewfragen für die Position eines Executive Chefs. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die richtige Wahl für die Mein Schiff Flotte bist.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da du ein Team von bis zu 200 Crew-Mitgliedern leiten wirst, ist es wichtig, dass du während des Interviews deine Führungskompetenzen unter Beweis stellst. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, wo du erfolgreich ein Team motiviert und geleitet hast.
✨Kenntnisse über Gastronomie und Budgetmanagement
Stelle sicher, dass du dein Fachwissen im Gastronomiebereich und deine Erfahrungen im Budgetmanagement klar kommunizierst. Bereite dich darauf vor, spezifische Situationen zu beschreiben, in denen du erfolgreich mit Foodcosts umgegangen bist.
✨Präsentiere dich professionell
Ein gepflegtes Erscheinungsbild und exzellente Umgangsformen sind entscheidend. Achte darauf, dass du während des Interviews angemessen gekleidet bist und eine positive Ausstrahlung zeigst, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.