Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche auf einem Kreuzfahrtschiff und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Arbeitgeber: Sea Chefs - dein Partner für aufregende Karrieremöglichkeiten auf See.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Unterkunft, Verpflegung und internationale Arbeitsumgebung.
- Warum dieser Job: Erlebe die Welt und genieße die schönsten Reiseziele während deiner Arbeit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten an Bord.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub. Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment. Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager
- Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost
- Kontrolle der Zutatenbestellung im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem
- Abteilungsübergreifendes Sprachrohr, sowohl für deine Crew als auch für die Offiziere
- Fachlich und disziplinarische Führung deines Teams von bis zu 200 Crew-Mitgliedern, inkl. Dienstplanerstellung und Einteilung
- Präsenz während der Service-Zeiten und Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Kritiken der Speisen und des Galley-Bereichs
- Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
Das bringst du mit an Bord:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w / m / d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder auf einem Kreuzfahrtschiff wünschenswert
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
- Wirtschaftliches, budgetorientiertes Denken sowie die Fähigkeit, Geschäftsziele zu verstehen
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen
Das bieten wir dir:
- Die schönsten Ziele der Erde
- Bezahlte An- & Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Exklusive Crew-Bereiche
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform
- Alle Benefits
Executive Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Arbeitgeber: sea chefs Human Resources Services GmbH – Jobs auf Kreuzfahrtschiffen
Kontaktperson:
sea chefs Human Resources Services GmbH – Jobs auf Kreuzfahrtschiffen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Executive Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die bereits auf Kreuzfahrtschiffen arbeiten. Oft gibt es ungeschriebene Stellenangebote, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir typische Fragen über Führung und Teammanagement überlegst. Zeige, dass du nicht nur ein großartiger Koch bist, sondern auch ein inspirierender Leader!
✨Tip Nummer 3
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation, Teil der Mein Schiff Flotte zu werden. Außerdem kannst du so sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei den richtigen Leuten landet.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, flexibel zu sein! Arbeiten auf einem Kreuzfahrtschiff bedeutet oft, dass du in verschiedenen Bereichen helfen musst. Zeige, dass du anpassungsfähig bist und bereit, neue Herausforderungen anzunehmen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Executive Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deinen Erfahrungen und deiner Leidenschaft für die Gastronomie. Das macht deine Bewerbung einzigartig!
Sei präzise und klar!: Halte deine Bewerbung übersichtlich und strukturiert. Verwende klare Formulierungen und achte darauf, dass alle wichtigen Informationen zu deiner Ausbildung und Berufserfahrung leicht zu finden sind. Wir lieben es, wenn wir schnell einen Überblick bekommen!
Betone deine Führungskompetenzen!: Da du als Executive Chef ein Team von bis zu 200 Crew-Mitgliedern führen wirst, ist es wichtig, dass du deine Führungserfahrung und -fähigkeiten hervorhebst. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfolgen in der Teamleitung!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei sea chefs Human Resources Services GmbH – Jobs auf Kreuzfahrtschiffen vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Als Executive Chef solltest du mit deinem Fachwissen glänzen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu verschiedenen Kochtechniken, Zutaten und Menüs zu beantworten. Zeige, dass du nicht nur die Theorie beherrschst, sondern auch praktische Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hast.
✨Teamführung demonstrieren
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Führung von Teams zu sprechen. Gib konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und geleitet hast. Das zeigt, dass du die nötigen Fähigkeiten hast, um bis zu 200 Crew-Mitglieder erfolgreich zu führen.
✨Budgetbewusstsein zeigen
Da du für das Budget verantwortlich bist, solltest du deine Kenntnisse im wirtschaftlichen Denken unter Beweis stellen. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Kostenkontrolle und der Einhaltung von Foodcosts zu sprechen. Das wird dir helfen, Vertrauen bei den Interviewern aufzubauen.
✨Präsenz und Kommunikation betonen
In deiner Rolle ist es wichtig, während der Servicezeiten präsent zu sein und als Ansprechpartner für Gäste zu fungieren. Bereite Beispiele vor, wie du mit Feedback umgegangen bist und wie du die Kommunikation zwischen deinem Team und den Offizieren gefördert hast.