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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und organisiere bis zu 3 Outlets an Bord.
- Arbeitgeber: Sea chefs bietet spannende Karrieremöglichkeiten auf Kreuzfahrtschiffen weltweit.
- Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Unterkunft, Verpflegung und internationale Reiseziele.
- Warum dieser Job: Erlebe eine einzigartige Arbeitskultur und entwickle deine Kochkünste in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Vertragsdauer von 4 Monaten mit Möglichkeit auf Folgeverträge.
Job DescriptionDann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef.Du kontrollierst die Zubereitung aller täglich produzierten Speisen und Menüs sowie deren optische Präsentation.Zu besonderen Anlässen, wie z.B. Themenabenden, kreierst du passende Geschmackserlebnisse.Dein Team aus Demi und Chefs de Partie führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang.Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglichDein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.Das bringst du mit an Bord:Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w / m / d) sowie erste Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen GastronomieSehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivierenGepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente UmgangsformenSehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseVertrauter Umgang mit MS Office AnwendungenDas bieten wir dir:Die schönsten Ziele der ErdeBezahlte An- & AbreiseInternationales ArbeitsumfeldKostenlose Unterkunft und VerpflegungExklusive Crew-BereicheGute AufstiegschancenWeiterbildungen & TrainingsKranken- und UnfallversicherungKostenfreie Reinigung der UniformAlle BenefitsJBRP1_DE
Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Arbeitgeber: sea chefs Human Resources Services GmbH – Jobs auf Kreuzfahrtschiffen
Kontaktperson:
sea chefs Human Resources Services GmbH – Jobs auf Kreuzfahrtschiffen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Mein Schiff Flotte und sea chefs zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Mitarbeitern oder Kollegen, die bereits auf Kreuzfahrtschiffen gearbeitet haben, um wertvolle Einblicke zu erhalten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir typische Fragen über Teamführung und Menügestaltung überlegst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Sous Chef unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die verschiedenen Küchenstile und kulinarischen Trends, die auf Kreuzfahrtschiffen beliebt sind. Zeige während des Bewerbungsprozesses, dass du kreativ bist und bereit, neue Geschmackserlebnisse zu kreieren.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Flexibilität und Belastbarkeit zu demonstrieren. Arbeiten auf einem Kreuzfahrtschiff kann herausfordernd sein, also betone deine Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren und dein Team zu motivieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position des Sous Chefs bei sea chefs interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Arbeiten auf Kreuzfahrtschiffen.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Fokussiere dich in deinem Lebenslauf und Anschreiben auf deine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie deine bisherigen Erfahrungen in Führungspositionen. Zeige auf, wie diese Erfahrungen dich auf die Herausforderungen an Bord vorbereiten.
Betone Teamführungskompetenzen: Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele für deine Fähigkeiten in der Teamführung und -motivation anführen. Beschreibe, wie du ein harmonisches Arbeitsumfeld schaffst und Feedbackkultur förderst.
Prüfe deine Sprachkenntnisse: Stelle sicher, dass du deine sehr guten Deutsch- und Englischkenntnisse im Lebenslauf deutlich machst. Wenn möglich, füge Beispiele hinzu, wie du diese Sprachen in deiner bisherigen Arbeit eingesetzt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei sea chefs Human Resources Services GmbH – Jobs auf Kreuzfahrtschiffen vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Sous Chef für die Zubereitung und Präsentation von Speisen verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken, Zutaten und Menüs vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Kreativität und dein Fachwissen unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In dieser Position wirst du ein Team leiten. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du dein Team motivierst und eine positive Feedbackkultur förderst. Teile konkrete Beispiele, in denen du erfolgreich ein Team geführt hast.
✨Präsentiere deine Belastbarkeit
Die Arbeit auf einem Kreuzfahrtschiff kann herausfordernd sein. Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du unter Druck arbeiten musstest und wie du damit umgegangen bist. Dies zeigt, dass du zuverlässig und belastbar bist.
✨Sprich über deine Sprachkenntnisse
Da sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, solltest du sicherstellen, dass du während des Interviews in beiden Sprachen kommunizieren kannst. Bereite dich darauf vor, deine Sprachfähigkeiten zu demonstrieren und eventuell auch Fragen in der jeweiligen Sprache zu beantworten.
