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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere bis zu 3 Outlets in der Galley und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Arbeitgeber: Sea chefs - dein Partner für internationale Kreuzfahrten und einzigartige Karrieremöglichkeiten.
- Mitarbeitervorteile: Bezahlte An- & Abreise, kostenlose Unterkunft, Verpflegung und exklusive Crew-Bereiche.
- Warum dieser Job: Erlebe die Welt und entwickle deine Kochkünste in einem internationalen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Gute Aufstiegschancen und Weiterbildungen warten auf dich an Bord.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub. Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment. Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns: In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef. Du kontrollierst die Zubereitung aller täglich produzierten Speisen und Menüs sowie deren optische Präsentation. Zu besonderen Anlässen, wie z.B. Themenabenden, kreierst du passende Geschmackserlebnisse. Dein Team aus Demi und Chefs de Partie führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang. Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich. Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.
Das bringst du mit an Bord:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie erste Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
- Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen
Das bieten wir dir:
- Die schönsten Ziele der Erde
- Bezahlte An- & Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Exklusive Crew-Bereiche
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform
- Alle Benefits
Kontaktperson:
sea chefs Human Resources Services GmbH Jobs auf Kreuzfahrtschiffen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team von sea chefs in Kontakt zu treten. Zeig dein Interesse und stelle Fragen zu den Herausforderungen an Bord – das zeigt, dass du wirklich motiviert bist!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die bereits auf Kreuzfahrtschiffen arbeiten. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und vielleicht sogar eine Empfehlung aussprechen. Empfehlungen sind oft der Schlüssel zum Erfolg!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Mein Schiff Flotte und die speziellen Anforderungen der Position. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die perfekte Ergänzung für das Team bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeitet wird. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich über aktuelle Stellenangebote und Karrieremöglichkeiten bei sea chefs zu informieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig uns in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen nach authentischen Persönlichkeiten, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen mit uns teilen wollen. Lass deine Begeisterung durchscheinen!
Mach es persönlich!: Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Stelle als Sous Chef an. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du unser Team bereichern kannst. Wir lieben individuelle Geschichten!
Achte auf Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle relevanten Informationen enthält. Ein gepflegtes Erscheinungsbild in deiner Bewerbung spiegelt auch deine Professionalität wider. Wir schätzen Sorgfalt!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So können wir deine Unterlagen direkt erhalten und schnellstmöglich darauf reagieren. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei sea chefs Human Resources Services GmbH Jobs auf Kreuzfahrtschiffen vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die verschiedenen Outlets und Menüs, die auf den Schiffen angeboten werden. Zeige im Interview, dass du kreative Ideen für Themenabende hast und bereit bist, deine kulinarischen Fähigkeiten einzubringen.
✨Führungskompetenzen betonen
Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geleitet und motiviert hast. Zeige, wie du eine offene Feedbackkultur förderst und Konflikte im Team löst. Das wird deine Eignung für die Rolle als Sous Chef unterstreichen.
✨Sprich über deine Belastbarkeit
In der Gastronomie kann es stressig werden. Teile Erfahrungen, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist und dennoch hervorragende Ergebnisse erzielt hast. Das zeigt, dass du auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Kulturelle Sensibilität zeigen
Da du in einem internationalen Umfeld arbeiten wirst, ist es wichtig, kulturelle Unterschiede zu respektieren. Bereite dich darauf vor, wie du mit einem multikulturellen Team zusammenarbeiten würdest und welche Erfahrungen du bereits in diesem Bereich gemacht hast.