Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere bis zu 3 Outlets in der Galley und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Unternehmen: Sea chefs - dein Arbeitgeber für aufregende Kreuzfahrten und internationale Karrieremöglichkeiten.
- Vorteile: Bezahlte An- & Abreise, kostenlose Unterkunft, Verpflegung und exklusive Crew-Bereiche.
- Weitere Informationen: Gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich!
- Warum dieser Job: Erlebe die Welt und entwickle deine Kochkünste in einem internationalen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub. Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment. Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Aufgaben
- In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef.
- Du kontrollierst die Zubereitung aller täglich produzierten Speisen und Menüs sowie deren optische Präsentation.
- Zu besonderen Anlässen, wie z.B. Themenabenden, kreierst du passende Geschmackserlebnisse.
- Dein Team aus Demi und Chefs de Partie führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang.
Vertragsdauer
Die Vertragsdauer deines ersten Einsatzes beträgt 4 Monate, anschließende Folgeverträge sind möglich. Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie erste Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie.
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
- Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren.
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen.
Wir bieten
- Die schönsten Ziele der Erde.
- Bezahlte An- & Abreise.
- Internationales Arbeitsumfeld.
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung.
- Exklusive Crew-Bereiche.
- Gute Aufstiegschancen.
- Weiterbildungen & Trainings.
- Kranken- und Unfallversicherung.
- Kostenfreie Reinigung der Uniform.
- Alle Benefits.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: sea chefs Human Resources Services GmbH – Jobs auf Kreuzfahrtschiffen
Als Arbeitgeber an Bord der Mein Schiff® Flotte bietet sea chefs eine einzigartige Gelegenheit, in einem internationalen Arbeitsumfeld zu arbeiten und die schönsten Reiseziele der Welt zu entdecken. Mit einer offenen Feedbackkultur, hervorragenden Aufstiegschancen und umfassenden Weiterbildungsmöglichkeiten sorgt das Unternehmen dafür, dass Mitarbeiter nicht nur ihre kulinarischen Fähigkeiten weiterentwickeln, sondern auch unvergessliche Erlebnisse sammeln können. Die kostenlose Unterkunft und Verpflegung sowie exklusive Crew-Bereiche machen die Arbeit an Bord besonders attraktiv.
Kontaktdaten:
sea chefs Human Resources Services GmbH – Jobs auf Kreuzfahrtschiffen Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Frag nach, ob es Möglichkeiten gibt, dich vorzustellen oder mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die bereits in der Gastronomie oder auf Kreuzfahrtschiffen arbeiten. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und vielleicht sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Mein Schiff Flotte und die speziellen Anforderungen an einen Sous Chef. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch die Leidenschaft für die Gastronomie und das Reisen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es einfacher für uns, deine Bewerbung zu sehen und dich schneller zu kontaktieren. Lass uns gemeinsam deine #WorldClassMoments erleben!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns, warum du genau zu uns und der Mein Schiff Flotte passen würdest. Das macht deine Bewerbung einzigartig!
Hebe deine Erfahrungen hervor:Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und erste Führungserfahrungen? Super! Betone diese Punkte in deinem Lebenslauf und gib konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und geleitet hast. Das zeigt uns, dass du die richtige Person für die Position bist.
Achte auf die Details:Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig! Nimm dir die Zeit, deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen. Ein fehlerfreies Dokument hinterlässt einen guten Eindruck und zeigt, dass du Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! Das ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam die Welt zu entdecken!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei sea chefs Human Resources Services GmbH – Jobs auf Kreuzfahrtschiffen vorbereitet
✨Mach dich mit der Mein Schiff Flotte vertraut
Informiere dich über die verschiedenen Schiffe und deren Angebote. Zeige im Interview, dass du die Philosophie von sea chefs verstehst und wie du zur #WorldClassMoments beitragen kannst.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Denke an kreative Menüideen oder Themenabende, die du umsetzen könntest. Teile diese Ideen im Interview, um zu zeigen, dass du nicht nur die täglichen Aufgaben beherrschst, sondern auch innovative Ansätze einbringen kannst.
✨Führungskompetenzen betonen
Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geleitet hast. Zeige, wie du eine offene Feedbackkultur förderst und dein Team motivierst, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Sprich über deine Belastbarkeit
Erzähle von Situationen, in denen du unter Druck arbeiten musstest. Betone, wie du auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf bewahrst und die Qualität der Speisen sicherstellst.
