(Junior) F&B Procurement Buyer / Einkäufer – Versorgung Kreuzfahrtschiffe (w/m/d) - Dienstsitz:[...]
Über die Rolle
Werden Sie Teil des sea chefs Teams in Hamburg und bewerben Sie sich um einen Job als (Junior) F&B Procurement Buyer / Einkäufer – Versorgung Kreuzfahrtschiffe (w/m/d).
sea chefs ist ein international führender Partner von Reedereien und Reiseveranstaltenden in der Kreuzfahrtbranche und als Dienstleister im Full-Service Hospitality Management tätig. Für unsere Kunden übernehmen wir ein umfassendes Leistungsspektrum. Dies beinhaltet unter anderem das Hotel-, Gastronomie-, SPA- sowie Crew-Management an Bord von Hochsee- und Flusskreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditionssegment.
Während rund 16.000 Crew-Mitglieder weltweit auf den Kreuzfahrtschiffen im Einsatz sind, beschäftigen wir über 220 Mitarbeitende an unseren Standorten in der Schweiz, Deutschland, Malta, Frankreich und Zypern. Sie verantworten Bereiche wie Administration, Crewing, Operations, Procurement, Recruiting sowie Unternehmensführung und sorgen so für einen reibungslosen Ablauf.
Ihr Job:
Als (Junior) Procurement Buyer (w/m/d) bei sea chefs erwartet Sie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet im internationalen Procurement mit direktem Bezug zur Kreuzfahrt. Sie übernehmen die operative Versorgung „unserer“ Kreuzfahrtschiffe im Hotel- und Gastronomiebereich und tragen mit Ihrem Einsatz dazu bei, einen reibungslosen Ablauf an Bord sicherzustellen.
Die Hauptaufgaben umfassen u.a.:
- Operativer Einkauf und Logistik: Versorgung der betreuten Kreuzfahrtschiffe (Fluss und/oder Hochsee) mit Food & Beverage sowie weiteren Hotel- und Non-Food-Produkten – in enger Zusammenarbeit mit den Verantwortlichen im Team und an Bord.
- Bestell- und Rechnungsmanagement: Kontrolle und Auslösung von Schiffsbestellungen, Überprüfung von Rechnungen und Einkaufscontrolling.
- Qualitätssicherung: Überwachung und Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität.
- Bereichsübergreifende Themenarbeit: Unterstützung bei Projekten und Initiativen im Einkauf und in der Logistik.
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung von Procurement-Prozessen und -Systemen: (u. a. CrunchTime, Oracle Fusion, Excel-Tools) – inkl. Schnittstellenmanagement, Datenanalyse und Reporting.
Warum sea chefs?
Das erwartet Sie in unserem Team an Land:
- Internationales Arbeitsumfeld.
- Gute Aufstiegschancen.
- Weiterbildungen & Trainings.
- Zentrale City-Lage.
- ÖPNV-Zuschuss.
- Team- & Firmen-Events.
- Flexitage möglich.
- Dienstfahrrad.
- Pluxee Prepaid-Card.
- RE:CHARGE Lounge.
Ihr Kurs & Ihre Talente:
Das bringen Sie mit:
- Kaufmännische Ausbildung oder vergleichbares Profil – idealerweise mit Erfahrung im Einkauf, in der Logistik oder im maritimen Umfeld.
- Praxis im F&B-Einkauf und/oder in der Beschaffung; Erfahrung an Bord von Kreuzfahrtschiffen ist ein Plus.
- Interesse an digitalen Beschaffungsprozessen, gutes Verständnis für systemgestützte Abläufe.
- Gute MS-Office-Kenntnisse, insbesondere Excel; Erste Erfahrungen mit ERP- oder Warenwirtschaftssystemen sind von Vorteil.
- Analytisches Denkvermögen, wirtschaftliches Verständnis und eine strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise.
- Teamgeist, Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen sowie Freude an bereichsübergreifender Zusammenarbeit.
- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Integrität und souveräne Umgangsformen.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- Eine gültige Arbeitserlaubnis für Deutschland (z. B. EU‑Staatsbürgerschaft, Blaue Karte oder anderer Aufenthaltstitel mit Arbeitserlaubnis) ist erforderlich.
Deine Aufgaben
Verantwortung für den operativen Einkauf und die Logistik auf Kreuzfahrtschiffen.
Dein Profil
Kaufmännische Ausbildung, Interesse an digitalen Prozessen und gute MS-Office-Kenntnisse.
Außerdem inklusive
Internationale Arbeitsumgebung, gute Aufstiegschancen und flexible Arbeitszeiten.
Tech-Stack & Arbeitsweise
(Junior) F&B Procurement Buyer / Einkäufer – Versorgung Kreuzfahrtschiffe (w/m/d) - Dienstsitz:[...] Arbeitgeber: sea chefs Human Resources Services GmbH - Office Hamburg (DE)
Als Arbeitgeber bietet sea chefs ein internationales Arbeitsumfeld mit vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf Teamarbeit. Die flexible Arbeitszeitgestaltung, attraktive Zusatzleistungen wie ein Dienstfahrrad und ein ÖPNV-Zuschuss sowie regelmäßige Team-Events schaffen eine positive und unterstützende Unternehmenskultur. In Berlin, Hamburg oder Zug zu arbeiten bedeutet nicht nur, Teil eines dynamischen Teams zu sein, sondern auch die Chance, in der spannenden Kreuzfahrtbranche zu wachsen und sich weiterzuentwickeln.
Profil von sea chefs Human Resources Services GmbH - Office Hamburg (DE) anzeigen
Deine Perspektiven
Erlebe die Welt der Kreuzfahrten und gestalte mit uns unvergessliche Momente.
StudySmarter Expertenrat
Lokale Branchenveranstaltungen nutzen
Mach dich auf die Suche nach Messen und Branchenevents in der Einkaufs- und Beschaffungsbranche. Diese Veranstaltungen sind super, um mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch zu kommen und Kontakte zu knüpfen. Wir von StudySmarter empfehlen, auch bei den Vorträgen und Workshops aktiv teilzunehmen – so bleibst du im Gedächtnis!
Netzwerk mit Gleichgesinnten
Tritt regionalen Netzwerkgruppen oder Online-Communities für Einkauf und Beschaffung bei. Hier kannst du nicht nur von anderen lernen, sondern auch Stellenangebote und interessante Jobmöglichkeiten entdecken. Vielleicht hört jemand von einer offenen Stelle, bevor sie offiziell veröffentlicht wird!
Sei aktiv auf sozialen Medien
Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich in der Einkaufs-Community sichtbar zu machen – teile Artikel, kommentiere Beiträge oder veröffentliche eigene Inhalte. Viele Unternehmen schauen sich die Social-Media-Präsenz ihrer potenziellen Mitarbeiter an. Zeig, dass du ein echter Einkaufsexperte bist!
Bewirb dich direkt über unsere Website
Vergiss nicht, die Karriereseite von sea chefs Human Resources Services GmbH - Office Hamburg (DE) zu besuchen und dort direkt zu bewerben. Oft finden sich dort Stellenanzeigen, die nicht über andere Kanäle verbreitet werden. Wir von StudySmarter stehen dir gerne zur Seite, wenn du Fragen hast – sprich uns an!
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Hebe deine Einkaufskompetenzen hervor!
Im Bereich Einkauf und Beschaffung ist es wichtig, deine Verhandlungsgeschick und Kenntnisse in der Lieferantenanalyse zu betonen. Zeige in deinem Lebenslauf konkrete Beispiele, wie du Kosten gesenkt oder Prozesse optimiert hast, um uns von deinem Talent zu überzeugen.
Zeige deine Teamfähigkeit!
Da die Arbeit im Einkauf oft kooperative Projekte mit anderen Abteilungen erfordert, ist es wichtig, Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit in deinem Anschreiben zu nennen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
Informiere dich über den Markt!
Füge aktuelle Informationen über Markttrends oder relevante Entwicklungen in dein Anschreiben ein. Das zeigt uns, dass du dich nicht nur für die Stelle, sondern auch für die Branche interessierst und dich proaktiv mit Trends auseinandersetzt.
Gehe auf unsere Unternehmenswerte ein!
Wenn du dich bei sea chefs Human Resources Services GmbH - Office Hamburg (DE) bewirbst, schau dir unsere Werte und Ziele an. Betone in deiner Bewerbung, wie deine persönlichen Überzeugungen und Erfahrungen zu unserer Unternehmensphilosophie passen. Das macht einen großen Unterschied und zeigt, dass du wirklich zu uns passen möchtest!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei sea chefs Human Resources Services GmbH - Office Hamburg (DE) vorbereitet
Forschung zu Lieferanten und Märkten
Im Einkauf ist es entscheidend, dass wir über aktuelle Markttrends und potenzielle Lieferanten Bescheid wissen. Verschaffe dir einen Überblick über die Hauptanbieter in deinem Bereich und über deren Preisstrategien. So kannst du im Interview gezielt zeigen, dass du proaktiv grundlegende Kenntnisse zur Branche hast.
Kenne deine Verhandlungstechniken
In einer Vollzeitstelle im Einkauf wirst du oft verhandeln müssen. Bereite dich darauf vor, Beispiele dafür zu nennen, wie du erfolgreich Preise oder Vertragskonditionen optimiert hast. Seien es Einsparungen oder Qualitätsverbesserungen – solche Geschichten nutzen wir, um unsere Verhandlungsfähigkeiten zu unterstreichen.
Portfolio mit Erfolgen
Obwohl der Einkauf oft weniger greifbare Ergebnisse bietet, kannst du Erfolge durch konkrete KPIs oder Projekte präsentieren. Hast du Einsparungen in der Vergangenheit erzielt oder Lieferanten gewechselt, um die Effizienz zu steigern? Stelle sicher, dass dein Lebenslauf diese Punkte klar hervorhebt.
Verstehe die Tools im Einkauf
Wir sollten uns auch mit den Tools und Softwareanwendungen, die im Einkauf verwendet werden, vertraut machen. Systeme wie SAP oder andere Beschaffungssoftwares könnten Teil des Gesprächs sein. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du diese Tools in der Vergangenheit genutzt hast oder bereit bist zu lernen.
