Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche auf einem Luxus-Kreuzfahrtschiff und kreiere unvergessliche Menüs.
- Unternehmen: sea chefs – dein Partner für internationale Kreuzfahrten mit besten Karrieremöglichkeiten.
- Vorteile: Bezahlte An- & Abreise, kostenlose Unterkunft, Verpflegung und exklusive Crew-Bereiche.
- Weitere Informationen: Internationale Arbeitsatmosphäre mit guten Aufstiegschancen und Weiterbildungen.
- Warum dieser Job: Erlebe die schönsten Reiseziele und führe ein motiviertes Team in einer einzigartigen Umgebung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer Führungsposition.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Gehe zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise des Lebens.
Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Dein Job
- In dieser Position bist du Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich und reportest an den Hotel Manager.
- Du verantwortest bis zu 7 Restaurants an Bord und bist für die Planung und Erarbeitung der Menüs zuständig.
- Dir obliegt die Leitung des Galley-Bereichs mit bis zu 70 Crew-Mitgliedern inkl. Dienstplanerstellung.
- Dein Team führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang.
- Als Ansprechpartner für den Galley-Bereich zeigst du regelmäßig Präsenz für Crew und Gäste.
- Für Fragen, Anregungen und Kritik der Gäste hast du jederzeit ein offenes Ohr.
- Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 3 – 6 Monate (gerne auch nach individueller Absprache).
Dein Kurs & deine Talente
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder an Bord eines Kreuzfahrtschiffes.
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
- Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren.
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen.
Warum sea chefs?
- Die schönsten Ziele der Erde.
- Bezahlte An- & Abreise.
- Internationales Arbeitsumfeld.
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung.
- Exklusive Crew-Bereiche.
- Gute Aufstiegschancen.
- Weiterbildungen & Trainings.
- Kranken- und Unfallversicherung.
- Kostenfreie Reinigung der Uniform.
- Alle Benefits.
Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess? Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ. Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da: Daniel Schors.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.
Chef de Cuisine (w/m/d) – Luxuskreuzfahrt Arbeitgeber: sea chefs Human Resources Services GmbH
sea chefs ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem internationalen Arbeitsumfeld auf den besten Kreuzfahrtschiffen der Welt zu arbeiten. Mit einer offenen Feedbackkultur, exzellenten Aufstiegschancen und umfangreichen Weiterbildungsangeboten unterstützt das Unternehmen deine persönliche und berufliche Entwicklung. Zudem profitierst du von kostenfreier Unterkunft und Verpflegung sowie von der Chance, die schönsten Reiseziele der Erde zu entdecken.
Kontaktdaten:
sea chefs Human Resources Services GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Cuisine (w/m/d) – Luxuskreuzfahrt erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Chef de Cuisine interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Recruiting-Team in Kontakt zu treten. Zeige dein Interesse und stelle Fragen, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze Networking! Verbinde dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, insbesondere auf Kreuzfahrtschiffen. Oft erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen oder erhält wertvolle Tipps für das Vorstellungsgespräch.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut vor! Informiere dich über die Reederei und deren Schiffe, bevor du zum Gespräch gehst. Zeige, dass du die Menüs und die Philosophie des Unternehmens verstehst und bereit bist, deine Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Webseite! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass du alle Informationen und Vorteile direkt von der Quelle erhältst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Cuisine (w/m/d) – Luxuskreuzfahrt mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die mit Leidenschaft und Begeisterung an Bord kommen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Stelle an. Erkläre, warum du genau für die Position als Chef de Cuisine bei uns geeignet bist und was dich an der Arbeit auf einem Kreuzfahrtschiff reizt.
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du dein Team geführt hast. Zeige uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch eine starke Führungspersönlichkeit.
Bewirb dich online!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Webseite bewirbst. Dort findest du alle Informationen, die du brauchst, um den Bewerbungsprozess zu starten. Lass uns gemeinsam auf Weltreise gehen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei sea chefs Human Resources Services GmbH vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit der Speisekarte und den kulinarischen Konzepten von sea chefs vertraut. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen in die Menüplanung einbringen kannst. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreative Ansätze für die verschiedenen Restaurants hast.
✨Führungskompetenz demonstrieren
Bereite Beispiele vor, die deine Führungsqualitäten unter Beweis stellen. Denk an Situationen, in denen du dein Team motiviert oder Konflikte gelöst hast. Es ist wichtig, dass du zeigst, wie du eine offene Feedbackkultur förderst und ein harmonisches Arbeitsumfeld schaffst.
✨Sprich die Sprache der Gäste
Da du sowohl mit Crew als auch mit Gästen interagierst, solltest du deine Kommunikationsfähigkeiten betonen. Übe, wie du auf Fragen und Anregungen der Gäste eingehst. Zeige, dass du ein offenes Ohr für ihre Wünsche hast und bereit bist, auf ihre Bedürfnisse einzugehen.
✨Technische Fähigkeiten hervorheben
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse in MS Office und anderen relevanten Anwendungen präsentierst. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du diese Tools in deiner bisherigen Arbeit genutzt hast, um die Effizienz im Galley-Bereich zu steigern.
