Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die gesamte Galley und sorge für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
- Arbeitgeber: TUI Cruises bietet dir die Möglichkeit, auf den schönsten Meeren der Welt zu arbeiten.
- Mitarbeitervorteile: Bezahlte An- & Abreise, kostenlose Unterkunft und Verpflegung sowie gute Aufstiegschancen.
- Andere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Weiterbildungsmöglichkeiten und internationalem Flair.
- Warum dieser Job: Erlebe Abenteuer auf See und führe ein großes Team in einem internationalen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer Führungsposition erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 6000 € pro Monat.
Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.
Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager
- Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost
- Kontrolle der Zutatenbestellung im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem
- Abteilungsübergreifendes Sprachrohr, sowohl für deine Crew als auch für die Offiziere
- Fachlich und disziplinarische Führung deines Teams von bis zu 200 Crew-Mitgliedern, inkl. Dienstplanerstellung und Einteilung
- Präsenz während der Service-Zeiten und Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Kritiken der Speisen und des Galley-Bereichs
- Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
Das bieten wir dir:
- Die schönsten Ziele der Erde
- Bezahlte An- & Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform
- Alle Benefits
Das bringst du mit an Bord:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder auf einem Kreuzfahrtschiff wünschenswert
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst
- Wirtschaftliches, budgetorientiertes Denken sowie die Fähigkeit, Geschäftsziele zu verstehen
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen
Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess? Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ. Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.
Geschäftsleiter (m/w/d) in Vollzeit (unbefristet) Arbeitgeber: sea chefs Human Resources Services GmbH
Kontaktperson:
sea chefs Human Resources Services GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Geschäftsleiter (m/w/d) in Vollzeit (unbefristet)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche Messen oder Events, wo du potenzielle Arbeitgeber treffen kannst. Das persönliche Gespräch kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du die häufigsten Fragen durchgehst und deine Antworten übst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für die Gastronomie und das Arbeiten auf einem Kreuzfahrtschiff hast.
✨Tip Nummer 3
Nutze unsere Webseite, um dich direkt zu bewerben. Dort findest du nicht nur die neuesten Stellenangebote, sondern auch wertvolle Informationen über unser Unternehmen und die Kultur an Bord. Das zeigt dein Interesse und Engagement!
✨Tip Nummer 4
Sei flexibel und offen für verschiedene Positionen. Manchmal kann ein Einstieg in einer anderen Rolle dir helfen, schneller aufzusteigen und wertvolle Erfahrungen zu sammeln, die dir später in deiner Karriere zugutekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Geschäftsleiter (m/w/d) in Vollzeit (unbefristet)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem Team passen.
Mach es übersichtlich: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und Führung. Zeige auf, wie du dein Team motivierst und welche Erfolge du erzielt hast. Das macht einen großen Unterschied!
Bewirb dich online: Vergiss nicht, dich über unsere Webseite zu bewerben! Dort findest du alle Infos, die du brauchst, und es ist der schnellste Weg, um mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei sea chefs Human Resources Services GmbH vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmensphilosophie vertraut
Informiere dich über die Werte und die Mission von sea chefs. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Anforderungen der Stelle verstehst, sondern auch, wie du zur Unternehmenskultur beitragen kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Karriere, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder ein Budget verwaltet hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten als Führungskraft zu demonstrieren und zeigen, dass du die Herausforderungen der Position meistern kannst.
✨Stelle Fragen zur Rolle und zum Team
Zeige Interesse an der Position, indem du Fragen stellst, die dir helfen, die Erwartungen und Herausforderungen besser zu verstehen. Das zeigt, dass du proaktiv bist und wirklich daran interessiert bist, das Team zu unterstützen.
✨Präsentiere dich professionell
Achte auf dein Erscheinungsbild und deine Umgangsformen. Als zukünftiger Geschäftsleiter ist es wichtig, einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen. Kleide dich angemessen und sei freundlich und respektvoll im Gespräch.