Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche auf einem Kreuzfahrtschiff und manage ein Team von bis zu 200 Crew-Mitgliedern.
- Unternehmen: TUI Cruises bietet dir die Möglichkeit, die Welt zu bereisen und internationale Erfahrungen zu sammeln.
- Vorteile: Kostenlose Unterkunft, Verpflegung und bezahlte An- & Abreise zu den schönsten Zielen der Erde.
- Weitere Informationen: Gute Aufstiegschancen und Weiterbildungen warten auf dich an Bord.
- Warum dieser Job: Erlebe Abenteuer auf hoher See und entwickle deine Kochkünste in einem internationalen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
FERNWEH? Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Dein Job
- Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager
- Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost
- Kontrolle der Zutatenbestellung im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem
- Abteilungsübergreifendes Sprachrohr, sowohl für deine Crew als auch für die Offiziere
- Fachlich und disziplinarische Führung deines Teams von bis zu 200 Crew-Mitgliedern, inkl. Dienstplanerstellung und Einteilung
- Präsenz während der Service-Zeiten und Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Kritiken der Speisen und des Galley-Bereichs
Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich.
Das bieten wir dir
- Die schönsten Ziele der Erde
- Bezahlte An- & Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform
- Alle Benefits
Das bringst du mit an Bord
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder auf einem Kreuzfahrtschiff wünschenswert
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst
- Wirtschaftliches, budgetorientiertes Denken sowie die Fähigkeit, Geschäftsziele zu verstehen
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen
Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ. Bleiben Fragen unbeantwortet? Bitte bewirb dich ausschließlich online.
Küchenchef /in - International Küche Arbeitgeber: sea chefs Human Resources Services GmbH
TUI Cruises bietet als Arbeitgeber ein einzigartiges internationales Arbeitsumfeld auf den schönsten Zielen der Erde. Mit einer starken Fokussierung auf Mitarbeiterentwicklung und Weiterbildungsmöglichkeiten, sowie einer hervorragenden Work-Life-Balance durch kostenlose Unterkunft und Verpflegung, ist die Mein Schiff Flotte ein attraktiver Ort für leidenschaftliche Küchenchefs, die ihre Karriere in der gehobenen Gastronomie vorantreiben möchten.
Kontaktdaten:
sea chefs Human Resources Services GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef /in - International Küche erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Unternehmen in Kontakt zu treten. Frag nach einem persönlichen Gespräch oder einem Telefonat, um deine Motivation und Leidenschaft für die internationale Küche zu zeigen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits auf Kreuzfahrtschiffen gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und vielleicht sogar eine Empfehlung aussprechen, die dir den Einstieg erleichtert.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Mein Schiff Flotte und deren kulinarisches Angebot. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen hast, wie du das Team und die Gäste begeistern kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Webseite! Dort findest du alle Informationen und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Aufmerksamkeit erhält. Wir freuen uns darauf, dich an Bord zu begrüßen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef /in - International Küche mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist. Lass deine Leidenschaft für die internationale Küche durchscheinen!
Sei präzise und klar!:Halte deine Bewerbung übersichtlich und strukturiert. Verwende klare Formulierungen und achte darauf, dass alle wichtigen Informationen zu deiner Ausbildung und Berufserfahrung leicht zu finden sind. Wir lieben es, wenn du auf den Punkt kommst!
Hebe deine Führungskompetenzen hervor!:Da du ein Team von bis zu 200 Crew-Mitgliedern leiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Führungserfahrung betonst. Teile uns mit, wie du dein Team motivierst und welche Erfolge du in der Vergangenheit erzielt hast!
Bewirb dich online!:Vergiss nicht, dich über unsere Webseite zu bewerben! Dort findest du alle notwendigen Informationen und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei sea chefs Human Resources Services GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmensphilosophie vertraut
Informiere dich über TUI Cruises und die Mein Schiff Flotte. Verstehe, was sie von ihren Küchenchefs erwarten und wie du zur Philosophie des Unternehmens beitragen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und auf Kreuzfahrtschiffen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team geführt und motiviert hast oder wie du mit Herausforderungen umgegangen bist. So kannst du deine Fähigkeiten überzeugend präsentieren.
✨Zeige deine Leidenschaft für internationale Küche
Da es sich um eine internationale Küche handelt, solltest du deine Kenntnisse über verschiedene Küchenstile und -techniken hervorheben. Bereite dich darauf vor, über deine Lieblingsgerichte und deren Zubereitung zu sprechen, um deine Begeisterung zu zeigen.
✨Stelle Fragen zur Teamdynamik
Zeige Interesse an der Zusammenarbeit im Team, indem du Fragen zur Teamstruktur und den Herausforderungen stellst, die das Team möglicherweise hat. Das zeigt, dass du nicht nur an deinem eigenen Erfolg interessiert bist, sondern auch daran, wie du das Team unterstützen kannst.
