Küchenchef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Küchenchef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Berlin Vollzeit Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Küche und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste.
  • Unternehmen: Sea Chefs, Teil der Mein Schiff Flotte, bietet internationale Karrieremöglichkeiten.
  • Vorteile: Kostenlose Unterkunft, Verpflegung und gute Aufstiegschancen auf den schönsten Zielen der Welt.
  • Weitere Informationen: Vertragsdauer von 4 Monaten mit Möglichkeit auf Folgeverträge.
  • Warum dieser Job: Erlebe Abenteuer auf See und führe ein kreatives Team in einem dynamischen Umfeld.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
1 2 3 Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Küchenchef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: Küche / Galley FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub. Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment. Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments! Dein Job Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns: Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost Kontrolle der Zutatenbestellung im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem Abteilungsübergreifendes Sprachrohr, sowohl für deine Crew als auch für die Offiziere Fachlich und disziplinarische Führung deines Teams von bis zu 200 Crew-Mitgliedern, inkl. Dienstplanerstellung und Einteilung Präsenz während der Service-Zeiten und Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Kritiken der Speisen und des Galley-Bereichs Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich Warum sea chefs? Das bieten wir dir: Die schönsten Ziele der Erde Bezahlte An- & Abreise Internationales Arbeitsumfeld Kostenlose Unterkunft und Verpflegung Exklusive Crew-Bereiche Gute Aufstiegschancen Weiterbildungen & Trainings Kranken- und Unfallversicherung Kostenfreie Reinigung der Uniform Alle Benefits Warum sea chefs? Das bieten wir dir: Die schönsten Ziele der Erde Bezahlte An- & Abreise Internationales Arbeitsumfeld Kostenlose Unterkunft und Verpflegung Exklusive Crew-Bereiche Gute Aufstiegschancen Weiterbildungen & Trainings Kranken- und Unfallversicherung Kostenfreie Reinigung der Uniform Alle Benefits Dein Kurs & deine Talente Das bringst du mit an Bord: Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder auf einem Kreuzfahrtschiff wünschenswert Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst. Wirtschaftliches, budgetorientiertes Denken sowie die Fähigkeit, Geschäftsziele zu verstehen Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess? Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ. Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da: Dennis Kemmling dke@seachefs.com +41 41 289 5020 Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.

Küchenchef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Arbeitgeber: sea chefs Human Resources Services GmbH

Als Küchenchef (w/m/d) bei sea chefs auf der Mein Schiff Flotte erwartet dich ein einzigartiges Arbeitsumfeld, das dir die Möglichkeit bietet, die schönsten Reiseziele der Welt zu entdecken und gleichzeitig deine Führungsfähigkeiten in einem internationalen Team zu entfalten. Wir bieten nicht nur eine kostenlose Unterkunft und Verpflegung, sondern auch hervorragende Aufstiegschancen sowie Weiterbildungen, die deine Karriere vorantreiben. Werde Teil einer dynamischen Crew, die für erstklassigen Service steht und erlebe unvergessliche Momente auf hoher See.

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Kontaktdaten:

sea chefs Human Resources Services GmbH Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team von sea chefs in Kontakt zu treten. Zeig dein Interesse und stelle Fragen, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits auf Kreuzfahrtschiffen gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und vielleicht sogar eine Empfehlung aussprechen.

Tip Nummer 3

Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Mein Schiff Flotte und die Philosophie von sea chefs. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch zur Unternehmenskultur passt.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Lass uns gemeinsam das Abenteuer auf See starten!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte mit Bravour zu bestehen

Fachwissen im Gastronomiebereich
Lebensmittelkunde
Budgetorientiertes Denken
Führungskompetenz
Teamleitung
Motivationsfähigkeit
Deutschkenntnisse

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserer Crew passen.

Mach es persönlich:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Stelle als Küchenchef an. Erzähl uns, warum du genau bei sea chefs arbeiten möchtest und was dich an der Mein Schiff Flotte begeistert.

Hebe deine Erfahrungen hervor:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du dein Team geführt hast. Zeige uns, dass du das nötige Fachwissen und die Führungskompetenzen mitbringst, um unser Galley-Team zu leiten.

Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unserer Crew zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei sea chefs Human Resources Services GmbH vorbereitet

Mach dich mit der Mein Schiff Flotte vertraut

Informiere dich über die Mein Schiff Flotte und deren Philosophie. Zeige im Interview, dass du die Werte und das Konzept von TUI Cruises verstehst und wie du dazu beitragen kannst, die Gäste zu begeistern.

Bereite deine Führungskompetenzen vor

Denke an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, in denen du dein Team erfolgreich geführt hast. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen und wie du diese gemeistert hast, um deine Führungsstärke zu demonstrieren.

Budget- und Kostenbewusstsein zeigen

Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem wirtschaftlichen Denken und deiner Erfahrung im Umgang mit Budgets zu beantworten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Foodcosts optimiert hast und bringe diese Beispiele ins Gespräch.

Präsenz und Kommunikation betonen

Da du als Küchenchef auch Ansprechpartner für Gäste bist, solltest du deine Kommunikationsfähigkeiten hervorheben. Bereite dich darauf vor, wie du Feedback von Gästen und Crew aufnimmst und umsetzt, um den Galley-Bereich zu verbessern.